пирожки с капустой
пирожки
2 часа
Румяные пирожки с двумя начинками на тесте из холодильника
Вкус пирожков с пылу-жару знаком всем. Для своих детей и внуков их всегда готовили бабушки и мамы, у которых было много секретов работы с дрожжевым тестом. В данном случае тесто подходит не в тепле, как обычно, а в холоде. Кстати, его еще называют французским дрожжевым тестом. Интересно, что именно такой способ делает его пластичным и податливым, а готовые пирожки получаются очень мягкими.
1
Ингредиенты: Капуста, Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Свежие дрожжи, Соль, Черный перец молотый
сытные пирожки
1 час 55 минут
Слоеные пирожки с консервированным тунцом
Пирожки с разнообразной начинкой — один из самых популярных видов домашней выпечки, их вкус знаком каждому из нас с детства. Они есть практически во всех мировых кухнях. Однако многим современным хозяйкам это блюдо кажется слишком хлопотным. Мы предлагаем вам рецепт вкусной ароматной выпечки, которая не заставит вас долго колдовать на кухне. Доверьте приготовление теста и начинки профессионалам и создайте из них свой маленький кулинарный шедевр.
Ингредиенты: Капуста, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Слоеное тесто, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый
В этома разделе мы расскажем, как сделать пирожки с капустой. Постный вариант этого блюда подразумевает начинку из овощей и тесто без яиц, молока, сливочного масла. Однако, рецепт пирожков с капустой всегда можно разнообразить, следуя нашим простым рецептам с фото.
Любители пышной выпечки используют дрожжевое тесто или готовят его на кефире, добавляя разрыхлитель. Из слоеного теста получаются нежные и хрустящие пирожки. За основу можно взять даже полуфабрикат из магазина — получится очень вкусно, а вдобавок сэкономите время приготовления.
Самое интересное в этой выпечке — начинка. Свежую капусту для пирогов тушат или жарят. В нее можно добавить следующие ингредиенты:
- кислую капусту;
- поджарку из лука и моркови;
- грибы;
- отварное яйцо;
- сыр;
- мясной фарш.
Для аромата и выраженного вкуса блюдо хорошо дополнить сушеной или свежей зеленью и специями по вкусу. В зависимости от рецепта пирожки можно выпекать в духовке или жарить на сковороде.
пирожки с капустой
1 час
Кокачки с капустной начинкой
Традиционный рецепт карельско-вепсской кухни — кокачки. Маленькие пирожки с капустной начинкой придутся кстати в разгар сезона сбора капустного урожая.
Ингредиенты: Капуста, Пресное дрожжевое тесто, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
пирожки с капустой
35 минут
Пирожки с капустно-грибной начинкой в лаваше
Вкусные треугольные пирожки с капустно-грибной начинкой в тонком армянском лаваше, обжаренные в яичной массе до румянца.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
пирожки
50 минут
Пирожки с тушеной капустой и курицей
Очень вкусные пирожки с начинкой из тушеной капусты с курицей на бездрожжевом тесте. Замесили тесто и сразу можно жарить пирожки.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Зелень, Курица, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
беляши
1 час 10 минут
Сдобные беляши с капустной начинкой
Если Вы решили приготовить недорогое, вкусное и сытное блюдо, попробуйте сделать сдобные беляши с капустной начинкой. Сверху нежное, мягкое дрожжевое, пышное тесто, с хрустящей, румяной корочкой, а внутри, начинка из поджаренной на сковороде свежей, сочной капусты, сладковатой моркови, ароматной петрушки, укропа и зеленого лука. С учетом перечисленных овощей и зелени, это блюдо получается еще и полезное.
Ингредиенты: Зеленый лук, Капуста, Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Укроп, Черный перец молотый
пирожки с капустой
50 минут
Пирожки с капустой из пресного дрожжевого теста
Аппетитные и пышные пирожки с капустой получается по этому рецепту. В пирожках много начинки, они подойдут в качестве перекуса, их удобно взять с собой.
Ингредиенты: Капуста, Морковь, Пресное дрожжевое тесто, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Яйца
