пирожки с капустой
сытные пирожки
2 часа 20 минут
Оригинальные перепечи из необычного теста
Перепечи — блюдо удмуртской кухни, популярное и в других регионах. Ранее тесто состояло всего из нескольких ингредиентов, муки, воды и соли, а само вкусовое разнообразие появлялось только благодаря начинке. Сегодня тесто на перепечи делают с небольшими изменениями, добавляют в него маргарин или масло, чтобы сделать его более мягким.
Ингредиенты: Зеленый лук, Капуста, Кефир, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свиной фарш, Сливочное масло, Соль, Специи
сытные пирожки
1 час
Пирожки на пресном кефирном тесте
Пирожки на пресном тесте из кефира готовятся быстро и легко, готовые пирожки мягкие и вкусные.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Кефир 2,5%, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Репчатый лук, Сахар, Соль
пирожки с капустой
50 минут
Слоистые пирожки с капустой
Очень вкусные пирожки с капустой непременно понравятся любителям выпечки. Тоненькое, слоистое, хрустящее тесто и пикантная, с небольшой кислинкой, капуста очень удачно сочетаются.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Желток куриного яйца, Капуста, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 6%
сытные пирожки
55 минут
Молдавские пирожки «Вэрзэре»
Вэрзэре — это блюдо молдавской кухни, пирожки, которые по виду напоминают рулетики. Традиционно начинкой для таких пирожков служит капуста, желательно квашеная. Тесто для выпечки получается тонким, мягким и эластичным, а начинка — сочной и вкусной. Пирожки выпекаются в духовке, а подавать их можно со сметаной.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Томатный сок
пирожки с капустой
2 часа
Запеченные пирожки с капустой и кунжутом
С виду простая выпечка, но оригинальность и праздничный вид ей придают кунжутные семечки.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Специи, Сухие дрожжи, Черный кунжут, Яйца
В этома разделе мы расскажем, как сделать пирожки с капустой. Постный вариант этого блюда подразумевает начинку из овощей и тесто без яиц, молока, сливочного масла. Однако, рецепт пирожков с капустой всегда можно разнообразить, следуя нашим простым рецептам с фото.
Любители пышной выпечки используют дрожжевое тесто или готовят его на кефире, добавляя разрыхлитель. Из слоеного теста получаются нежные и хрустящие пирожки. За основу можно взять даже полуфабрикат из магазина — получится очень вкусно, а вдобавок сэкономите время приготовления.
Самое интересное в этой выпечке — начинка. Свежую капусту для пирогов тушат или жарят. В нее можно добавить следующие ингредиенты:
- кислую капусту;
- поджарку из лука и моркови;
- грибы;
- отварное яйцо;
- сыр;
- мясной фарш.
Для аромата и выраженного вкуса блюдо хорошо дополнить сушеной или свежей зеленью и специями по вкусу. В зависимости от рецепта пирожки можно выпекать в духовке или жарить на сковороде.
пирожки с капустой
20 минут
«Хрустящий капустин» из лаваша с капустной начинкой
Простой, хрустящий, вкусный пирожок из лаваша с начинкой из капусты, с большим количеством базилика и колбаской.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Гавайская соль, Колбаса, Морковь, Плавленый сыр, Репчатый лук, Сушеный базилик, Сырный лаваш, Черный кунжут, Чесночное масло
беляши
1 час 20 минут
Витаминный беляш с капустой
Если надоедают блюда с мясом, впору обратиться к овощам. Беляши с капустой — именно тот вариант изделий из теста, которые и вкусные, и их можно употреблять в пост, или вегетарианцам. Плюс наполняют еду клетчаткой и витаминами. Капуста, как начинка раскрывается, если добавить к ней морковь, специи. Да и в остальных случаях работать с этим овощем — беспроигрышный вариант, она всегда вкусная.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Специи, Сухие дрожжи, Укроп
пирожки
3 часа 30 минут
Пирожки с капустой в духовке
Вкусные, сытные пирожки. Их можно брать с собой на работу или в дорогу.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Куриное яйцо, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Специи, Сухие дрожжи, Томатная паста
пирожки с капустой
40 минут
Жареные пирожки с капустой из заварного теста
Прелесть этого рецепта в том, что не нужно долго вымешивать тесто и ждать, когда оно поднимется.
Ингредиенты: Вода, Вода (кипяток), Капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Яйца
сытные пирожки
3 часа
Пирожки с капустой на дрожжевом тесте
Пирожки с капустой — простое и вкусное домашнее блюдо. Начинку к такому тесту можно добавить любую, но мне нравится с капустой и луком.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый
закуски с хлебом или...
30 минут
Ленивые пирожки из лаваша с капустой и яйцом
Этот рецепт меня часто выручает, когда хочется пирожков, а возиться с тестом нет желания. Невероятно простой и быстрый рецепт на все случаи жизни. Пирожки из лаваша получаются с ароматной, хрустящей корочкой и сочные внутри.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белый лук, Капуста, Куриное яйцо, Соль, Сушеная петрушка, Сушеный чеснок
сытные пирожки
50 минут
Капустные пирожки с нежной начинкой
Этот рецепт я взяла у мамы из старой тетради. Попробовав приготовить по нему однажды, вы удивитесь, какими нежными могут быть пирожки даже из грубой старой капусты. А сам рецепт совсем не сложный. Попробуйте!
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриное яйцо, Пресное дрожжевое тесто, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
пирожки с капустой
2 часа
Печеные пирожки с капустой и яйцом
Вкусные печеные пирожки готовятся из дрожжевого теста, замешанного на молоке. Тесто получается мягкое и воздушное.
Ингредиенты: Капуста, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сухие дрожжи
пирожки с капустой
1 час
Пирожки с капустой и шампиньонами
Мягкие, пышные печеные пирожки с начинкой из белокочанной капусты, грибов и овощей порадуют всю семью. За основу можно взять ваш самый удачный рецепт дрожжевого теста.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Дрожжевое тесто сдобное, Желток куриного яйца, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Шампиньоны
пирожки с капустой
2 часа
Жареные пирожки с квашеной капустой
Пирожки готовятся на классическом дрожжевом тесте, начинка из свежей и квашеной капусты. Рекомендую попробовать.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Квашеная капуста, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
пирожки
1 час 30 минут
Пирожки с капустой и рыбными консервами
Пирожки с капустой можно подавать как самостоятельное блюдо или сочетать с первыми блюдами. Выпечка получается хрустящей, нежной и очень вкусной.
Ингредиенты: Блинная мука, Капуста, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рыбные консервы, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
сытные пирожки
2 часа
Жареные пирожки с капустно-рыбной начинкой
Обожаю пирожки! Но именно пирожки, жаренные в масле. Этот рецепт взяла с просторов интернета и записала его в свою кулинарную тетрадь. Готовые пирожки получаются хрустящими, но при этом мягкими и воздушными, а внутри — вкуснейшая начинка: жареная капуста с рыбными консервами, в меру солоноватая и такая сочная.
Ингредиенты: Капуста, Консервированная скумбрия, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Яйца
пирожки
2 часа 20 минут
Пирожки с фасолью и капустой
По этому рецепту пирожки получаются очень мягкими и вкусными. Начинка делает пирожки сытными и сочными. Пирожки, приготовленные по этому рецепту точно понравятся Вашим близким или гостям. А дети будут просить у вас приготовить эти незабываемые пирожки снова и снова.
Ингредиенты: Белая фасоль, Капуста, Куриное яйцо, Маргарин, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Томатная паста, Черный перец молотый
