за 15 минут
холодные супы
15 минут
Мурцовка по-шмелевски
Блюдо создано по мотивам произведения Ивана Шмелева «Богомолье». По сути, мурцовка – это холодный суп. Блюдо получается очень простое, но вкусное и освежающее.
Ингредиенты: Горчица, Зеленая редька, Зеленый лук, Квас, Квашеная капуста, Растительное масло, Ржаной хлеб, Соль, Хрен столовый
овощные салаты
15 минут
Витаминный салат с каперсами
Очень полезный получается салат, вкусный, загадочным образцом переносит в лето. Каперсы вносят в салат нотку кислинки — потрясающе!
Ингредиенты: Каперсы, Огурец, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Розовый (красный) перец, Соль, Укроп, Черный болгарский перец
закуски из сыра
15 минут
Закуска «Моцарелла во фритюре»
Моцареллу можно не только добавить салат, но еще и обжарить, превратив в аппетитную, хрустящую, тянущуюся закуску. К моцарелле во фритюре уместно подать вкусный соус или любимый напиток. Готовится быстро и просто, справится и начинающий кулинар.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Моцарелла-мини, Панировочные сухари, Растительное масло, Сливки 10% жирности
