холодец
холодец
12 часов
Вкусный холодец из петуха
Вкусный холодец из петуха ― это блюдо можно увидеть почти на каждом праздничном столе, особенно на Новый год. Очень распространенное блюдо в России, которое нравится многим. Данный рецепт понравится своей легкостью и не сложным приготовлением за счет простоты ингредиентов.
Ингредиенты: Лавровый лист, Морковь, Порошковый желатин, Репчатый лук, Тушка петуха, Черный перец горошком
Одно из самых популярных праздничных блюд, которое можно приготовить и без повода, — холодец. Хотя рецепт холодца из говядины или мяса птицы достаточно прост, вам понадобится довольно много времени, чтобы его приготовить. Из чего варить холодец? В качестве основы можно выбрать говяжье мясо, курятину или индейку и добавить к ним продукты, которые помогут зажелировать бульон. Как правило, кроме мяса, варят путовый говяжий сустав и свиные ножки. Если вы планируете приготовить холодец впервые, воспользуйтесь подробными инструкциями, которые помогут сделать блюдо в домашних условиях. Важно не пропускать этапы приготовления. Чтобы бульон получился прозрачным и наваристым, мясо предварительно вымачивают несколько часов в холодной воде. Для золотистого цвета многие хозяйки добавляют во время варки целую луковицу с шелухой и морковь. Для вкуса и аромата используют специи: лавровый лист и перец горошком. Подавая холодец на праздничный стол, не забудьте добавить традиционные приправы — острый хрен и горчицу.
холодец
10 часов
Пикантный холодец из свинины и кролика с чесноком
Пикантный холодец из свинины и кролика с чесноком ― это сытное блюдо русской кухни. Основой для холодца является наваристый бульон. Впервые холодец был приготовлен на севере России. Люди часто варили бульон из голени и ног свиньи. Один раз они забыли его на холоде. Проснувшись утром, они увидели, что бульон застыл и превратился в желеобразную массу. Этот рецепт быстро разошелся по России и стал его национальным блюдом.
Ингредиенты: Кролик, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Порошковый желатин, Репчатый лук, Свиной окорок, Свиные ноги, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
холодец
5 часов 10 минут
Вкусный холодец из говяжьего языка с колбасой
Холодец из говяжьего языка с колбасой — интересное по вкусу и необычное в приготовлении блюдо. Говяжий язык прекрасно сочетается с сырокопченой колбасой. Также он является деликатесом и придает блюду изысканный и очень нежный вкус. К тому же говяжий язык содержит в себе множество полезных элементов. Продукт относится к категории низкокалорийных, так как практически не содержит жиров, а также способствует красоте кожи, ногтей и волос.
Ингредиенты: Говяжий язык, Морковь, Порошковый желатин, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Сырокопченая колбаса
холодец
2 часа 40 минут
Домашний холодец из куриных спинок с майонезом
Холодец из куриных спинок с майонезом — необычный в приготовлении холодец, так как первым слоем является майонез, затем заливается бульоном, сверху овощи и еще один слой бульона. Это блюдо получается особенно вкусным и немного пряным. Также куриные спинки включают много полезных веществ. Они улучшают память и настроение, повышают жизненный тонус и предотвращают кариес. Именно они придают холодцу приятный аромат и аппетитный вид.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Курица, Майонез, Морковь, Петрушка, Порошковый желатин, Соль, Черный перец молотый
холодец
6 часов 20 минут
Простой холодец из говяжьего языка
Холодец — популярное блюдо на Новый год и Рождество. Холодец возник на севере у России. Они тысячи лет назад варили наваристый мясной бульон и однажды заметили, что он на холоде застывает и превращается в желеобразную массу. Им это очень понравилась, это стало удобно носить с собой в гости. После этого блюдо быстро набрало популярность по всей России и странам Европы. Его начали готовить в царских и богатых домах и подавать в ресторанах.
Ингредиенты: Вода, Говяжий язык, Гранат, Кинза, Лавровый лист, Морковь, Порошковый желатин, Репчатый лук, Соль
холодец
18 часов
Домашний холодец с куриной печенью и мясом
Холодец считается традиционным праздничным блюдом всех славянских народов, который чаще всего готовится в преддверии новогодней ночи. Это блюдо достаточно необычно по своему методу приготовления и требует достаточно много времени для готовки. Но, есть варианты, которые помогают сократить продолжительность готовки блюда в несколько раз, что очень спасает домохозяек.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Куриная печень, Курица, Лавровый лист, Морковь, Порошковый желатин, Репчатый лук, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
холодец
3 часа
Полезный холодец из курицы
В холодце содержится коллаген, он очень полезен для кожи и суставов. Он обладает высоким содержанием белка, витаминами А,В,С, а также содержит магний и кальций. Куриный холодец не нуждается в длительной варке как мясной. Получается очень вкусно.
Ингредиенты: Вода, Курица, Лавровый лист, Морковь, Порошковый желатин, Репчатый лук, Соль, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
холодец
5 часов 30 минут
Традиционный домашний холодец из рульки и свиных ножек
Многие люди не слишком жалуют свиные ножки и рульки, считая их «простонародным» продуктом, жирным и вредным. Отчасти это так, но ради справедливости нужно сказать, что в рульке содержится почти вся группа витаминов В, множество микро— и макроэлементов. В ножках насчитывают порядка 20 минералов. Конечно, как и любым продуктом, этим также нельзя злоупотреблять. Но и не отказывать себе и время от времени наслаждаться вкусом еды, которая традиционно была на столах наших предков в праздники.
Ингредиенты: Корень сельдерея, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свиная рулька, Свиные ноги, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
холодец
1 день 8 часов
Холодец «Новогодняя классика»
В скором времени нас ждут новогодние праздники, а самое известное блюдо, которое у всех ассоциируется с новогодним столом это холодец. В нашей семье это блюдо традиционно занимает главное место, а мастер по его приготовлению наша бабушка! По ее рецепту это блюдо получается особенно вкусным! Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты: Морковь, Порошковый желатин, Репчатый лук, Свинина на кости, Свиные ноги, Соль
холодец
14 часов 10 минут
Холодец от любимой бабули
Этот рецепт я взяла у своей бабушки, холодец получается очень вкусным. Дети безумно его любят и частенько просят приготовить, особенно им нравится желе! Вам понравится этот очень простой рецепт, попробуйте!
Ингредиенты: Куриный окорочок, Порошковый желатин, Чеснок
Читают сейчас
