закуски с чесноком
фаршированные овощи
35 минут
Фаршированный перец с куриным филе и сыром
На сегодняшний день существует огромное множество рецептов приготовления фаршированного перца. Поварами и обычными хозяйками используются разные техники приготовления этого знаменитого блюда. Разнятся и начинки для болгарского перца. Они могут быть как овощными, так и мясными. Причем мясо для этого блюда используется также разное, в различных сочетаниях с разными крупами. Следует не забывать, что в зависимости от этого будет изменяться и калорийность фаршированного перца.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Помидор, Приправа для шашлыка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Сыр, Укроп, Чеснок
закуски с рыбой
30 минут
Оригинальные рулетики из крабовых палочек со шпротами
Крабовые палочки являются одним из часто встречающихся продуктов на современном столе. Но в то время, когда наскучил обычный салат из крабовых палочек, можно воспользоваться наиболее интересной идеей для закуски, которая будет выглядеть на столе оригинально и на вкус нисколько не уступит изыскам. К числу таких необычных блюд можно отнести рулеты из крабовых палочек со шпротами. Такая закуска сочетает в себе любимые многими продукты, в частности, крабовые палочки.Закуску можно смело приготовить, как на семейный ужин, так и подать к праздничному столу.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Сливочный сыр, Соль, Укроп, Чеснок
закуски с хлебом или...
30 минут
Вкусный лаваш с сыром и помидорами
Перед вами рецепт замечательного рулета из лаваша с сыром и овощами. Это прекрасная закуска обязательно вам понравится, так как здесь отсутствует мясные продукции, то есть только овощи и зелень. Рулет имеет нежный, пикантный вкус и аппетитный вид. Процесс готовки не требует специальных навыков в кулинарии и не займет у вас много времени. С такой же быстротой она и съедается.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное яйцо, Помидор, Сметана, Сыр, Чеснок
бутерброды
10 минут
Бутерброд с моцареллой
Одним из традиционных итальянских сыров является моцарелла. Его добавление в блюдо всегда получается восхитительным. Моцарелла раскрывает нежные и приятные вкусовые оттенки в сочетании с различными ингредиентами. Бутерброд с таким сыром получается безумно сытным, красивым и питательным блюдом.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Ржаной хлеб, Чеснок
закуски из морепроду...
25 минут
Ароматные морепродукты с чесноком и сливочным маслом
Для любителей морепродуктов — быстрый и вкусный рецепт ароматной закуски из креветок и других морепродуктов. Благодаря сливочному маслу и чесноку блюдо просачивается аппетитными ароматами. Сложностей в его приготовлении вообще нет, главное, не передержать на огне. На выходе блюдо может быть как самостоятельным к салату, так и к гарниру. При этом щадящая тепловая обработка позволяет сохранить в морепродуктах весь комплекс полезных веществ.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Креветки, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Чеснок
закуски из овощей и...
35 минут
Простая закуска с вешенкой и луком
Бывает, что нужно приготовить закуски очень быстро из доступных продуктов. В такие моменты выручит наш простой рецепт закуски с жареной вешенкой, луком и морковью. Эти грибы по своим вкусовым качествам ничем не уступают шампиньонам, а цена их намного ниже. Отличный вариант для бюджетного обеда. Соотношение продуктов выбирайте по своему усмотрению. Подавайте такую закуску с белым или черным хлебом. Это вкусно и довольно сытно.
Ингредиенты: Вешенки, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Чеснок
тортилья
1 час
Тортилья с овощами на гриле
Лепешка тортилья изготавливается из различных видов муки, и добавки к ней могут быть абсолютно разными: мясо (курица, говядина, свинина, рыба) с овощами, грибы или даже морепродукты. Тортилья с овощами на гриле получается вкусной, сочной и сытной. Идеально для перекуса или полдника.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кетчуп, Красный лук, Куриная грудка, Майонез, Пекинская капуста, Помидор, Пшеничная лепешка, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из морепроду...
50 минут
Оригинальная закуска с креветками гриль, кукурузой и пикантным соусом
Предлагаем вам рецепт оригинальной закуски с креветками гриль, кукурузой и пикантным соусом. Изюминкой блюда является необычный маринад на основе пряных специй с цитрусовыми нотками. Сладкая паприка, сумах и карри придают креветкам насыщенный аромат и цвет, а сочная молодая кукуруза украшает пикантное угощение.
Ингредиенты: Горчица, Желток куриного яйца, Карри, Королевские креветки, Кукуруза, Лайм, Оливковое масло, Паприка, Соль, Соус чили, Сумах, Цедра апельсина, Цедра лайма, Черный перец молотый, Чеснок
бутерброды
30 минут
Горячий бутерброд с сыром и сосисками
Вкусные и сытные горячие бутерброды с сыром и сосисками. Такие бутерброды имеют сочный верх и аппетитно хрустящий низ. На приготовление уходит минимум времени, однако блюдо получается ну просто изумительным. Приготовьте данные бутерброды, которые похожи на мини пиццу, на завтрак или же на пикник.
Ингредиенты: Белый хлеб, Майонез, Помидор, Свежая зелень, Сосиски, Твердый сыр, Чеснок
овощные рулеты
30 минут
Пикантные рулеты из баклажанов с моцареллой и грецким орехом
Грецкие орехи обладают насыщенным терпким вкусом. Они питательные, полезные. Снижают уровень сахара в крови, повышает иммунитет, снимает нервное напряжение. Орехи добавляют в торты, конфеты, печенья, пирожные, соусы, маринады. Готовят пахлаву, пудинги, кремы, закуски. Сочетаются с овощами, зеленью, мясом, рыбой, курицей.
Ингредиенты: Баклажан, Грецкие орехи, Зерна граната, Майонез, Моцарелла, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Соль, Чеснок
фаршированные овощи
1 час 20 минут
Перец, фаршированный чечевицей и рисом в томатном соусе
Сладкий перец часто используют для фарширования. Фарши готовят овощные, а также с мясом и рисом. Разнообразьте свое меню перцами, фаршированными рисом и чечевицей. Благодаря высокому содержанию белка, чечевица заменяет мясо. Разные ее сорта имеют свой вкус, цвет, консистенцию. Красная — хорошо разваривается и сочетается с различными специями, коричневая и зеленая — стойкие в варке, имеют ореховый привкус и придают мясным блюдам пикантность.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Полукопченая колбаса, Помидор, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок, Чечевица
закуски с креветками
20 минут
Жареные креветки на закуску
Креветки являются очень частым блюдом в различных ресторанах. Их мягкий и приятный вкус приобрел большую популярность среди гурманов по всему миру. В данном рецепте креветки готовятся путем обжаривания на сливочном масле с чесноком, луком и специями. Это один из очень распространенных методов приготовления.
Ингредиенты: Креветки, Лимонный сок, Лук-шалот, Петрушка, Розовый (красный) перец, Сливочное масло, Цедра лимона, Чеснок
фаршированные овощи
1 час 20 минут
Оригинальные фаршированные перцы с перловкой
Фаршированные перцы в своей традиционной форме готовятся из болгарского перца, фарша, овощей и риса, но некоторые повара и хозяйки, стараясь привнести в классическое блюдо нечто свое меняют исконный рецепт, подстраивая его под себя. Так появляются такие рецепты как, например, оригинальные фаршированные перцы с перловкой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок
шаурма
30 минут
Простейший рецепт шаурмы с курицей
Шаурма — это быстрое и вкусное блюдо, идеально подходящее как для скорого перекуса, так и для полноценного обеда. Благодаря удобной форме и большой вариативности состава шаурма стала по-настоящему универсальным блюдом, которое полюбилось миллионам людей по всему миру. Существуют ее варианты с курицей, уткой, говядиной и даже фалафелем. Самым классическим вариантом, конечно, был и до сих пор является шаурма с курицей.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Корейская морковь, Куриное филе, Майонез, Маринованные огурцы, Паприка, Перец чили молотый, Сметана, Сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
хумус
40 минут
Хумус без нута
Приготовьте хумус из корнеплодов: репы, топинамбура, петрушки или сельдерея. В магазине у дома такие продукты найти сложно, но в крупных торговых сетях они встречаются. Готовый хумус из корнеплодов будет отличной намазкой для бутербродов. Приготовьте их для быстрого и полезного перекуса или в качестве закуски перед основным блюдом. А можно просто выложить хумус на тарелку, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать сладкой паприкой и подать с хлебом или чипсами из овощей.
Ингредиенты: Корень сельдерея, Лимонный сок, Миндаль, Молотый тмин, Паприка, Перец чили, Растительное масло, Соль, Чеснок
фаршированные овощи
40 минут
Быстрые перцы, фаршированные сыром
Родиной перцев являются центральная и северная части американского континента. Первоисточник их приготовления с элементами фарширования до сих пор исторически не установлен. Однако сегодня фаршированный перец — это национальное блюдо молдавской и болгарской кухонь мира, который также пользуется популярностью и во множестве других стран. В постсоветском пространстве наиболее часто можно встретить фарширование рисом и мясом, хотя есть и другие вкусные и визуально приятные сочетания.
Ингредиенты: Болгарский перец, Пармезан, Сметана, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из яиц
30 минут
Яйца, фаршированные желтком с авокадо и болгарским перцем
Яйца, фаршированные желтком, готовятся легко и непринужденно. Блюдо пользуется неизменным успехом как на семейном ужине, так и праздничном фуршете. Разнообразить желтковую начинку можно самыми разными продуктами — мясом, рыбой, оващами или зеленью. Один из вариантов — с болгарским перцем и авокадо. Для яркости берите перцы разных цветов. Авокадо выбирайте спелый — с ровной гладкой поверхностью и сухим хвостиком.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Петрушка, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рулеты
15 минут
Пикантные рулеты из сервелата с сыром, орехами, чесноком и лимоном
Рулеты из сервелата внутри с пикантной чесночно-ореховой начинкой - оригинальная закуска для праздничного стола, если не хочется банальности в виде колбасной нарезки или приевшихся уже салатов. По сути, примерно тот же набор продуктов, но в другой интерпретации. Однако такое сочетание и форма подачи может и удивить, и порадовать новым вкусом. К тому же, на столе они будут выглядеть нарядно и стильно, и уходит на них минимум времени.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Лимон, Майонез, Оливки без косточки, Свежая зелень, Сервелат, Твердый сыр, Чеснок
холодец
13 часов 40 минут
Холодец с корнем хрена
Студень с хреном является частым гостем на столе любой российской семьи. Это блюдо десятилетиями не теряет популярности благодаря невероятному вкусу и пользе для организма. Коллаген, который содержится в холодце, приостанавливает старение, устраняет токсины и придает коже упругость. Желатин благотворно сказывается на состоянии суставов, а корень хрена обладает противораковыми свойствами и защищает от бактерий и микробов.
Ингредиенты: Корень хрена, Лавровый лист, Морковь, Огурец, Репчатый лук, Свиная рулька, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
фондю
30 минут
Сырное фондю с белым вином и чесноком в мультиварке
Универсальное блюдо в виде фондю придумали швейцарцы. Для него нужно расплавить сыр, добавить в нее по своему вкусу специи, а потом можно наслаждаться едой в зависимости от вкуса и желания. Некоторые обмакивают кусочки хлеба, другим хочется насытиться отварными овощами в сырной массе, третьи желают полакомиться сладкими фруктами с сыром. И каждый доволен такой трапезой.
Ингредиенты: Белое вино, Вода, Картофельный крахмал, Сливки, Чеддер, Чеснок
закуски из морепроду...
15 минут
Ароматные креветки с чесноком
В азиатской кухне креветки — это очень важный продукт. Их заворачивают в роллы, готовят на вок, перемалывают в пасту у просто варят. Такой продукт смотрится отлично в любом блюде. Ароматные креветки с чесноком — это простой и вкусный рецепт приготовления креветок, играющий на разнице в способах обработки. Различные типы нагрева придают креветкам интересную текстуру, чеснок насыщает их ароматом, а соевый соус дополняет вкус, придавая блюду завершенности.
Ингредиенты: Белый кунжут, Креветки, Оливковое масло, Салатные листья, Соевый соус, Черный перец молотый, Чеснок
террин
3 часа 30 минут
Овощной террин с брынзой в жареных баклажанах
Овощные блюда французской кухни — это особенная история, ведь в них подобраны и не одним поколением гурманов самые удачные сочетания продуктов и специй. Чего стоят овощные террины с брынзой, баклажанами, перцем и томатами. Дополните это блюдо веточкой розмарина или тимьяна и наслаждайтесь кулинарным шедевром родом из Франции.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Брынза овечья, Оливковое масло, Помидор, Укроп, Чеснок
закуски из овощей и...
50 минут
Шампиньоны, фаршированные перепелиными яйцами с сыром и майонезом в духовке
Шампиньоны фаршированные перепелиными яйцами с сыром и майонезом в духовке — это вкусное, аппетитное, ароматное и сытное блюдо, которое можно включать как в повседневное меню, так и в праздничное.Сочные грибные шляпки можно подавать в теплом виде или в холодном, в любом варианте они произведут приятное впечатление на домочадцев или гостей. Шампиньоны сочетаются с любыми продуктами, это сыр, мясо, яйца, морепродукты, овощи и многое другое.
Ингредиенты: Майонез, Перепелиное яйцо, Соль, Сыр, Чеснок, Шампиньоны
фондю
50 минут
Фондю с яблоками
Фондю — это не просто блюдо, это интересное таинство, причем и во время употребления, и во время приготовления. Люди проводят дружеские и семейные встречи за приготовлением фондю. А вариантов приготовления фондю очень много. Фондю готовят и как сладкое блюдо: с шоколадом, карамелью, сгущенкой и как соленую закуску с сырным соусом. Предлагаем вам сладко-соленый вариант с яблоками.
Ингредиенты: Белое вино, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
кимчи
1 день
Кимчи с рыбным соусом и перцем чили
Кимчи — острая квашеная капуста по корейскому рецепту. Корейцы едят это блюдо каждый день. В основном, используют кимчи, как основное блюдо, но также добавляют к мясу, рыбе или курице.
Готовится кимчи достаточно просто. Весь процесс подготовки занимает немного времени, не считая времени брожения, которое варьируется от одних суток до нескольких дней. Чем дольше будет квасится капуста,тем она будет вкуснее.
Кимчи полезна для пищеварения, поскольку благодаря процессу закваски, содержит большое количество ферментированных грибков.
Ингредиенты: Белый кунжут, Молотый имбирь, Морковь, Пекинская капуста, Перец чили, Рыбный соус, Соль, Чеснок
тосты
10 минут
Тост с ржаными хлебцами
Сухие хлебцы приобрели популярность в конце прошлого века, а самыми распространенными из них стали ржаные хлебцы. В отличие от пшеничных хлебцев, ржаные менее калорийны, в них примерно 310 ккал на 100 грамм. Стоит учитывать, что для их переваривания требуется больше энергии и ферментов. Тосты из ржаных хлебцев с помидорами и чесноком получатся не только полезными, но и питательными, и очень вкусными.
Ингредиенты: Майонез, Огурец, Петрушка, Помидор, Ржаные хлебцы, Твердый сыр, Укроп, Чеснок
кимчи
3 дня 9 часов
Классический рецепт кимчи с редькой
Каждая страна отличается своими традициями и своей кухней. А в каждой кухней есть классический рецепт самого известного блюда. Таковым и является кимчи. Блюдо представляет собой смесь слабосоленых овощей. Их мелко нарезают и смешивают с раствором на рисовой муке. Так получается заправка для основного блюда. Этой заправкой смазывают каждый лист пекинской капусты и оставляют на трое суток. Но стоит помнить: чем дольше блюдо выдерживается, тем больше оно окисляется!
Ингредиенты: Зеленая редька, Зеленый лук, Молотый имбирь, Морковь, Пекинская капуста, Репчатый лук, Рисовая мука, Сахар, Соевый соус, Соль, Чеснок
тосты
15 минут
Тост со сливочным маслом
Тосты давно вошли в наш обычный рацион. Это те же самые бутерброды, но с поджаристым хлебом. Классическим тостом принято считать хлеб с маслом. Многие ошибочно полагают, что масло противопоказано при диетическом питании. Но это не так. Натуральное сливочное масло благотворно влияет на организм и укрепляет иммунитет. Обязательная его норма употребления — 20 г. в день. Если привычные бутерброды на завтрак поднадоели, можно попробовать приготовить вкусный тост со сливочным маслом и моцареллой.
Ингредиенты: Моцарелла, Оливки, Свежая зелень, Сливочное масло, Тостовый хлеб, Укроп, Чеснок
тортилья
30 минут
Сытная тортилья с ветчиной в томатном соусе
Сытная и необычная тортилья с ветчиной станет отличной альтернативой долго готовящимся пирожкам, пирогам или даже вертутам. Все потому, что готовятся они довольно быстро, а по вкусу не уступают даже пирогам на дрожжевом тесте. В отличие от последних, готовятся намного быстрее и ее требуют от хозяйки много кулинарного опыта.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Ветчина, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Твердый сыр, Томатная паста, Чеснок
закуски из овощей и...
1 час 30 минут
Закуска из кабачков с заправкой из грецких орехов
Закуска из кабачков понравится всем любителям быстрых и легких блюд. Изюминка этого рецепта — орехи, они придают ореховое пикантное послевкусие и дополняют кабачки. Специи придают особый аромат закуске, за счет чего она получается очень насыщенной.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кабачок, Перец чили, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
хот-доги
1 час
Экзотический хот-дог с осьминогами
Приготовив хот-дог с осьминогами, вы удивитесь сами и удивите своих близких. Хрустящая булочка и осьминоги, приготовленные на гриле — это настоящий пикник дома. Дополнение к этому гуакамоле с томатами приведет вас в просто неописуемый восторг вкуса.
Ингредиенты: Авокадо, Булочки для хот-догов, Кинза, Красный лук, Лайм, Осьминог, Перец чили молотый, Помидор «бычье сердце», Салатные листья, Чеснок
багет
45 минут
Багет с сыром пекорино
Из багета с сыром пекорино можно приготовить не только традиционные бутерброды, но и пиццу. Кроме базовых продуктов — хлеба и пекорино — нужны грибы, зелень, чеснок и грецкие орехи. Пекорино — итальянский сыр, который делается из овечьего молока и отличается зернистой структурой. Он богат фосфором, кальцием, белком и аминокислотами, а на вкус соленый, островатый, яркий и насыщенный. Если хочется еще больше вкусовых оттенков, то можно добавить в начинку и другие виды сыров.
Ингредиенты: Багет, Базилик, Грецкие орехи, Оливковое масло, Петрушка, Рапсовое масло, Соль, Сушеные белые грибы, Сыр пекорино, Сыр фонтина, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
холодец
11 часов 30 минут
Холодец из говяжьих ножек
Говядина богата витаминами А, D, В, микро- и макроэлементами. Говяжий холодец не столь жирный, как свиной, и усваивается на 76% лучше. За счет этого его можно есть даже при многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта. В коленном суставе есть много сухожилий, которые становятся источником желатина, благодаря которому блюдо хорошо застывает. Для приготовления классического холодца не нужно покупать желатин или агар-агар.
Ингредиенты: Вода, Говяжья голяшка, Горчица, Корень сельдерея, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
рулеты
1 час 40 минут
Необычный рулет с куриным яйцом
Рулет с куриным яйцом, филе и сливками определенно заслуживает того, чтобы побывать на праздничном столе. Тем более, что приготовление начинки не занимает много времени.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Куриный фарш, Морковь, Овсяные хлопья, Репчатый лук, Сливки, Чеснок
тосты
30 минут
Тост с лесными грибами
Отличным дополнением к поджаристому ломтику хлеба может стать грибная начинка с мягким сыром или сметаной. Анчоусы, лимон, чеснок и паприка придают этому простому блюду неповторимый вкус. Лесные грибы богаты витаминами, микроэлементами и белком. Также в них много клетчатки, которая помогает нормализовать уровень сахара. Отлично, если лесные грибы будут собраны самостоятельно. Во время «тихой охоты» помните, что в корзинку класть можно те грибы, в съедобности которых уверены.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зеленый лук, Консервированный анчоус, Лесные грибы, Лимон, Оливковое масло, Паприка, Петрушка, Салатные листья, Соль, Сыр маскарпоне, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
2 часа
Аппетитная фасоль с грибами и грецкими орехами
Фасоль — уникальный продукт, который за счет своего нейтрального вкуса и общей консистенции идеально сочетается с множеством различных продуктов. Так, к примеру, фасоль в сочетании с грибами (как свежими, так и сушеными), в частности, шампиньонами, является достаточно распространенным дуэтом, сочетающим ингредиенты, здорово дополняющие друг друга, за счет чего создается великолепный вкус блюда. Уникальной особенностью среди названых ингредиентов (фасоли и грибов) будут грецкие орехи, а чеснок придаст насыщенный аромат и чуточку пикантности. Общее сочетание всех ингредиентов в виде готового блюда очень сытно и вкусно.
Ингредиенты: Белая фасоль, Грецкие орехи, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
закуски с хлебом или...
45 минут
«Пицца» с сыром и салями из багета
Идея приготовления быстрой пиццы из хлеба может стать палочкой-выручалочкой во многих ситуациях. Все любят пиццу, но не всегда есть время ее готовить.
Ингредиенты: Багет, Оливковое масло, Орегано (душица), Петрушка, Салями, Соус барбекю, Сыр, Чеснок
закуски из яиц
20 минут
Фаршированные яйца шпротами, чесноком и петрушкой
Отличная закуска на праздничный стол или на каждый день — яйца, фаршированные шпротами, петрушкой и чесноком. Это простое и быстрое в приготовлении блюдо, а с начинками можно каждый раз импровизировать.Если вы хотите сделать подачу этой закуски более праздничной, выложите яйца на подушку из листьев салата или руколы, добавьте несколько капель бальзамического крема или половинки маслин. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Чеснок, Шпроты
закуски из яиц
20 минут
Фаршированные яйца шпротами, чесноком и сыром
Фаршированные яйца всегда удачно смотрятся на праздничном столе. Предлагаем вам сегодня нафаршировать яйца шпротами, сыром и чесноком — это вкусно, сытно и очень аппетитно!Если вы переживаете, что чеснок в блюде будет иметь слишком ярко выраженный запах, замените его сухим чесноком. Блюдо будет гораздо менее острым.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Сыр, Чеснок, Шпроты
