закуски
шаурма
1 час
Домашняя шаверма
Шаверма это одно из наиболее популярных блюд восточной кухни. Свою популярность шаверма получила благодаря своему необычному сочетанию, которое обладает прекрасным вкусом. Также шаурма очень питательная.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кефир, Кориандр, Куриное бедро, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Чеснок
Закуски, холодные или горячие, сегодня подают не только на праздничный стол. Рецепты закусок настолько многообразны, что можно приготовить просто и быстро ассорти из них для запланированной или спонтанной дружеской вечеринки. Используя ингредиенты, которые есть под рукой, и наши рецепты с фото, можно в считанные минуты создать вкусный перекус для всей семьи. Планируя торжественное застолье, помните, что закуска хороша не только изысканными компонентами, но и красивой подачей. В домашних условиях можно сделать блюдо, которое по вкусу и внешнему виду не уступает ресторанному. Выбирая варианты закусок, планируйте заранее их количество и ассортимент. Если вы хотите подать сытный мясной салат, дополните его, например, легкими овощными и рыбными канапе или рулетами. Обращайте внимание на рецепты с фото, подбирая горячие или холодные закуски для праздничного стола. Так можно выбрать не только оригинальный рецепт, но и идею для изысканной подачи блюда.
закуски из овощей и...
50 минут
Шампиньоны, фаршированные сыром в духовке
Шампиньоны, приготовленные по данному рецепту, — изумительная горячая закуска, которая подойдет к любому столу, как к праздничному, так и ежедневному.
Ингредиенты: Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
хачапури
40 минут
Творожное хачапури по-аджарски
Рецепт прост в приготовлении и очень вкусный по результату. Да, конечно, это не грузинское хачапури, и оно далеко от оригинала, но тоже имеет место быть на вашем столе.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Моцарелла, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Соль, Сушеные помидоры, Творог
бургеры
30 минут
Домашний бургер с котлетой
И дети, и взрослые любят бургеры, а домашние бургеры ещё и вкуснее покупных, так как вы можете положить в него всё, что вы любите.
Ингредиенты: Белый лук, Булочка для бургера, Вода (кипяток), Огурец, Помидор, Салатные листья, Свиной фарш, Соль, Столовый уксус 9%, Сырный соус, Черный перец молотый
гренки
20 минут
Гренки из ржаного хлеба
Предлагаю приготовить по-настоящему универсальное и простое блюдо-закуску. Готовятся гренки двумя способами: на сковороде и в духовке. Ниже будет описан первый способ. Ароматные гренки — это универсальная закуска. Как для любителей томатного сока, так и хмельных напитков. Также гренки отлично сочетаются с борщом.
Ингредиенты: Оливковое масло, Ржаной хлеб, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
паштеты из мяса птиц...
30 минут
Брускетта с домашним паштетом из куриной печени
Предлагаю приготовить вкусную итальянскую закуску. Она точно украсит ваш стол и удивит гостей своим ярким вкусом.
Ингредиенты: Багет, Белый лук, Куриная печень, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
закуски с рыбой
10 минут
Селедочный соус
Имея под рукой всего два ингредиента, сметану и соленую икру любой рыбы, можно сделать необычный, но вкусный и очень гармоничный соус для картофеля и блюд из него. А порубленная мелко сельдь придаст соусу благородный вид.
Ингредиенты: Сметана, Соленая икра минтая, Укроп, Филе сельди
форшмак
20 минут
Форшмак по-заморски из сельди с яблоком
Форшмак — закуска, которая подается с обычным или поджаренным хлебом. Интерпретаций блюда существует множество. В данном варианте используется лук, яблоко и хлеб. Очень вкусно.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Сахар, Сельдь слабосоленая, Сливочное масло, Смесь перцев, Яблоки «антоновка»
рулеты
1 час 40 минут
Меренговый рулет с ягодным конфитюром
Сначала я думала, что этот рулет получается сухой и невкусный, но однажды попробовала его сделать и влюбилась. Он получается очень нежный и вкусный.
2
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Творог, Ягоды
закуски из овощей и...
30 минут
Пикантная закуска из жареной спаржи и лука
Спаржа считается очень полезным овощем благодаря своему составу, богатому витаминами. Однако этот продукт нельзя назвать доступным (у нас в стране спаржа не выращивается). Однако, когда спаржа появляется в доме, для ее приготовления не нужно много времени, овощ можно пожарить, отварить, запечь. А если добавить к спарже лук, то получится ароматная, пикантная закуска или гарнир.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Спаржа, Черный перец молотый
закуски
3 часа 20 минут
Фасоль как в банке
Простейший рецепт фасоли, как в банке, но своими руками и гораздо быстрее! По такому рецепту фасоль получится у вас нежной и вкусной. Удивите своих близких!
Ингредиенты: Белая фасоль, Белый лук, Лавровый лист, Растительное масло, Сахар, Томатная паста, Уцхо-сунели / пажитник
