Армения: результаты поиска | Страница 27

Тип материала

Печенье мадлен

Печенье мадлен / Блюдо дня

Мягкое печенье популярно не только в Европе и, в частности, во Франции — даже мы приготовили елку из фисташковых мадлен на Новый год. Их успех неудивителен: классические мадлен — очень простой, но изящный десерт.

Гранулированный сахар

Гранулированный сахар

Гранули́рованный са́хар — продукт переработки сахарной свеклы или тростника в виде кристаллов. По размеру гранулы могут быть немного больше, чем кристаллы привычного сахарного песка. Цвет гранулированного сахара колеблется от белого до карамельного.

Сыр бри

Сыр бри

Сыр бри — мягкий сыр с белой плесенью родом из Франции. Его готовили из непастеризованного коровьего молока еще в средние века. Бри производят в виде лепешек диаметром 30–60 сантиметров и толщиной 3–5 сантиметра. Молодой сыр обладает нежным сливочным вкусом, выдержанный продукт более острый и пикантный. Плесневелая корочка съедобна, отличается аммиачным ароматом. Сыр получил название в честь города Бри, в котором его впервые стали производить.

Назван неожиданный продукт, укрепляющий иммунитет

Назван неожиданный продукт, укрепляющий иммунитет

Осенью люди едят много чеснока и цитрусовых, но не только эти продукты помогают бороться с вирусами. На что еще нужно обратить внимание, если хочется дать отпор вирусам, рассказали эксперты.

Как избавиться от неприятного запаха в холодильнике

Как избавиться от неприятного запаха в холодильнике / 9 проверенных способов

Если в холодильнике появляется неприятный запах, первое, что нужно сделать, — выбросить испорченные продукты. Второе — тщательно помыть полки и ящики содой или столовым уксусом. Если убрать неприятный аромат не удалось, попробуйте один из девяти способов, описанных ниже.

Психолог назвала три способа стать счастливее

Психолог назвала три способа стать счастливее / И быстро справиться с тревожностью и стрессом

Эксперт по счастью Джессика Вайс назвала простые способы снять стресс и тревогу.

Нутрициолог объяснила, чем полезна печень трески

Нутрициолог объяснила, чем полезна печень трески

Печень трески — не только один из самых популярных деликатесов, он еще и очень полезный. Специалист рассказала, зачем нужно есть продукт каждому.

Клыкач

Клыкач

Клыка́ч — крупная глубоководная стайная рыба. Достигает внушительных размеров: 2 метра в длину и веса в 135 килограммов. Свое название клыкач получил благодаря сравнительно длинным и острым верхним зубам. Из-за удаленности мест промысла в Россию экспортируется в переработанном виде — замороженном, соленом, копченом.

Экстракт из листьев оливы помогает в борьбе с меланомой

Экстракт из листьев оливы помогает в борьбе с меланомой / И эффективен против бактерий

Оливковое масло давно известно как бесспорно полезный продукт. Оказывается, листья оливы тоже содержат ценные биологически активные вещества.

Что снится кошкам, собакам и птицам

Что снится кошкам, собакам и птицам / Разбираемся вместе с наукой

Кошки в среднем спят по 12–18 часов в сутки, собаки — от 12 до 16 часов. Практически каждый хозяин, наблюдая за мирно спящим питомцем, хоть раз задумывался о том, что ему снится. И снится ли вообще? Мы нашли ответы на эти вопросы и готовы ими поделиться.

6 причин включить рыбий жир в рацион

6 причин включить рыбий жир в рацион / Кому и зачем он нужен

Рыбий жир считается очень полезным. Долгое время эта добавка была почти обязательной, да и сегодня многие продолжают ее принимать. Разбираемся, правда ли, что рыбий жир так важен для здоровья. И что лучше — продукты или таблетки.

Оливковое масло Extra Virgin

Оливковое масло Extra Virgin

Оли́вковое ма́сло Extra Virgin — густое прозрачное жидкое масло от светло-желтого до желто-зеленого цвета, произведенное из плодов оливкового дерева путем отжима. Это натуральное масло, без химической очистки.

Благотворительный фонд X5 Group «Выручаем» запустил собственный сайт

Благотворительный фонд X5 Group «Выручаем» запустил собственный сайт / Для масштабной помощи нуждающимся

15 мая начал работу сайт Выручаем.рф благотворительного фонда «Выручаем», организованного в марте 2024 года крупнейшим российским ритейлером X5 Group.

Соус айоли

Соус айоли

Айоли — соус, популярный в Средиземноморских странах. Aïoli переводится с французского как «чеснок и оливковое масло». Состав ингредиентов в классическом рецепте: оливковое масло, лимонный сок, чеснок, желтки, соль. Соус имеет насыщенный терпкий вкус с выраженным чесночным ароматом и однородной маслянистой консистенцией.

Специалисты рассказали о поддельных продуктах, которые люди часто покупают

Специалисты рассказали о поддельных продуктах, которые люди часто покупают

Легко ошибиться при выборе продуктов и купить в магазине подделку. Как этого избежать, на что нужно обратить внимание при походе в супермаркет — рассказали эксперты.

6 главных ошибок тех, кто ест суши в первый раз

6 главных ошибок тех, кто ест суши в первый раз / Проверяем себя по списку

Сложно представить человека, кто не пробовал или хотя бы не слышал о суши — это одно из популярных блюд в мире. И кажется, что главное — научиться держать палочки и ловко захватывать ими суши. Но этого мало! По настоящим японским традициям правила этикета намного шире и интереснее. Александр Мутовин, сооснователь «Много Лосося», делится чек-листом ошибок, которые совершают все новички.

Диетолог перечислила полезные свойства ореха пекан

Диетолог перечислила полезные свойства ореха пекан

Пекан не так популярен, как другие виды орехов, например, фисташки или миндаль. Однако по полезным свойствам пекан ничем не уступает.

Консервированные сардины

Консервированные сардины

Сарди́ны консерви́рованные — рыбные консервы, изготовленные из свежей или мороженой сардины. Sardine (лат., ит.) — буквально «рыба, выловленная у берегов Сардинии» — общее название для нескольких видов рыбы семейства сельдевых.

Черная икра

Черная икра

Че́рная икра́ — собирательное название икры разных видов осетровой рыбы. Классическую зернистую черную икру получают от осетра. Используется также икра севрюги, стерляди, белуги, шипа. Черная икра — дорогой деликатесный продукт, который часто используется в высокой кухне.

Ученые рассказали о пользе шпината

Ученые рассказали о пользе шпината / А Food.ru выбрал 3 лучших рецепта с ним

Шпинат начали культивировать еще в Древней Азии. И постепенно он стал популярен во всем мире. Салат можно есть как в сыром виде, так и добавлять в разные блюда. Исследователи рассказали, чем полезен шпинат. А мы выбрали три лучших рецепта с ним.

Названо самое полезное блюдо из яиц

Названо самое полезное блюдо из яиц

Куриные яйца — отличный источник белка, аминокислот и витаминов. Когда нужно есть продукт и что из него лучше всего приготовить, рассказала эксперт.

Врач раскрыла уникальные свойства помидоров

Врач раскрыла уникальные свойства помидоров

Томаты круглый год доступны в любом российском магазине. Это идеальный продукт для межсезонья, поскольку в нем содержится множество полезных веществ.

8 лучших слоеных салатов

8 лучших слоеных салатов / От классической «Мимозы» до необычного рыбного с вафлями

Во время подготовки к званому ужину самое сложное — придумать, какие блюда подавать. Особенно это касается закусок: ведь хочется, чтобы было не только вкусно, но и красиво. Составили топ лучших слоеных салатов, которые гости точно оценят.

Лучшие рецепты салатов из креветок

Лучшие рецепты салатов из креветок / Для перекуса или к праздничному столу

Ракообразные содержат минеральные вещества, белок и микс витаминов, улучшающих состояние кожи, волос, ногтей и укрепляющих иммунитет. Чтобы все это богатство полностью раскрылось в еде, нужно лишь подобрать достойные продукты-компаньоны. Посоветуем лучшие рецепты салатов из креветок, которые можно приготовить на скорую руку для перекуса или же подать к праздничному столу.

Хамон

Хамон

Хамо́н — сыровяленый свиной окорок, изготавливаемый по строго определенной технологии из взятой целиком задней ноги животного, национальный испанский деликатес. Слово «хамон» происходит от испанского jamon — «окорок».

Черный перец горошком

Черный перец горошком

Че́рный пе́рец горо́шком (Píper nígrum) — популярная специя. В отличие от молотого, в черном перце горошком сохраняются цельные горошины, высушенные плоды перечной лианы. Недозревшие плоды собирают вручную, после чего быстро сушат на больших ситах над огнем или под лучами солнца. Качество горошин черного перца проверяют, бросая их в воду — хороший черный перец начнет опускаться вниз. Недосушенный или пересушенный остается плавать на поверхности.

Черничный джем

Черничный джем

Черни́чный дже́м — густое желе темно-синего цвета, полученное из сваренных в сладком сиропе ягод черники. Слово «джем» заимствовано из английского языка в прошлом веке, где jam — «варенье», производное от глагола jam — «смешивать, давить».

Эксперт указала на причины чаще есть тыкву

Эксперт указала на причины чаще есть тыкву

Тыква богата витаминами и минералами, необходимыми для хорошего самочувствия. Эксперт рассказала о том, почему стоит есть тыкву регулярно и какая в продукте польза.

Эксперт объяснила, какую рыбу нельзя покупать

Эксперт объяснила, какую рыбу нельзя покупать

Главное при выборе рыбы — безопасность, поскольку этим продуктом легко отравиться. Как купить хорошую и качественную рыбу и какую брать нельзя, объяснила специалист.

Печеный картофель снижает уровень глюкозы в крови

Печеный картофель снижает уровень глюкозы в крови / И полезен людям с диабетом

Если вы заботитесь о здоровье, начните добавлять печеный картофель в свой рацион, как советуют специалисты. Недавнее исследование выявило в нем свойства настоящего суперфуда.

Консервированное манго

Консервированное манго

Консерви́рованное ма́нго — фруктовые консервы, состоящие из кусочков спелого манго без косточек, инвертного сиропа, воды и лимонной кислоты. Манго (порт. manga) — сладкий сочный плод тропического фруктового дерева рода Манго (Mangifera), произрастающего преимущественно в Юго-Восточной Азии.

Черничный сироп

Черничный сироп

Черни́чный сиро́п — сладкий жидкий продукт, полученный из плодов черники, уваренных с сахаром. Слово «сироп» пришло в русский язык из французского (франц. sirop), где ранее появилось из итальянского (итал. siroppo), ранее произошло от арабского «sarab», что означает «питье».

Диетолог сравнила зеленый горошек и морковь

Диетолог сравнила зеленый горошек и морковь / Каждый овощ полезен по-своему

Что полезнее — морковь или зеленый горошек? Нетривиальным вопросом задались эксперты Fox News.

Нутрициолог рассказала, чем полезна тыква

Нутрициолог рассказала, чем полезна тыква

Тыква — один из самых полезных продуктов, которые можно купить осенью. Какие витамины и питательные вещества в ней содержатся, узнали от британского эксперта.

Диетологи назвали самые полезные виды рыбы

Диетологи назвали самые полезные виды рыбы / Для поддержки когнитивного здоровья

Издание EatingWell опубликовало статью, в которой перечислены виды рыбы, полезные для здоровья мозга.

Составлен рейтинг лучших продуктов, которые нужно есть в феврале

Составлен рейтинг лучших продуктов, которые нужно есть в феврале

В последний месяц зимы организм испытывает дефицит солнечного света, энергии и особенно подвержен различным инфекциям. Чтобы поддержать силы, необходимо обеспечить себя витаминами, а получить их лучше всего из продуктов. Что есть в феврале, объяснила специалист.

Фрукты

Фрукты

Фру́кты (лат. fructus — «плод») – сочные, как правило, сладкие плоды, которые растут на деревьях или кустарниках и употребляются в пищу. Самые крупные виды – семечковые и косточковые. Термин «фрукт» появился в 1705 году, заимствован из польского языка и обозначал любой плод.

Тушка петуха

Тушка петуха

Тушка петуха используется для варки бульонов и холодцов. Мясо петуха более жесткое, чем мясо курицы, но имеет более насыщенный вкус. Блюда из петуха являются традиционными для славянских кухонь.

Топ-3 рецепта самого вкусного стейка из семги

Топ-3 рецепта самого вкусного стейка из семги / С прованскими травами, сладким чили или даже медом

Семга относится к семейству лососевых, из нее готовят уху, котлеты, паштет и даже холодец, но популярнее всего вкусный стейк из красной рыбы. Рассказываем, какими способами можно его приготовить и делимся кулинарными секретами.

Что лучше — льняные или хлопчатобумажные полотенца

Что лучше — льняные или хлопчатобумажные полотенца / Выбираем лучший вариант для кухни

Многофункциональность кухонных полотенец ставит вопрос: какие лучше подходят для кухни? Эксперты Food&Wine сравнили льняные и хлопчатобумажные и нашли оптимальный вариант.

...

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении