Отправить рецепт
Войти
Рецепты
Спецпроекты
новое
Полезные сервисы
Главное о еде
Энциклопедия
Для гостей «Пятёрочки»
Перекрёсток вкусов и идей
Покупки в Чижике по-умному
О проекте
отправить рецепт
Наше приложение
Мы в социальных сетях
©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+
Найти
СОРТИРОВКА
ФИЛЬТРЫ
Тип материала
Все
Рецепты
Продукты
Статьи
Новости
продукт
Сервелат
Сервелáт (от фр.
cervelle
— «мозг») — сорт копченой колбасы, для которого характерен пестрый рисунок на срезе скалки. Это объясняется сочетанием в составе кусочков сала и измельченной мышечной ткани.
продукт
Куантро
Куантро́ (фр.
Cointreau
) — французский ликер, крепкий прозрачный алкогольный напиток, изготавливаемый на основе апельсинов и лимонов или из сочетания сладких и горьких апельсинов. Активно используется для создания коктейлей.
рецепт
1 час
Французский сырный суп
Изначально сырный суп готовили как сытное и согревающее блюдо для пастухов и крестьян, трудившихся в суровых условиях Французских Альп. Сегодня существует множество вариантов этого супа, но основа остается неизменной — насыщенный бульон и сыр, который хорошо плавится. Подойдут грюйер, эмменталь или бри, а для более простого варианта — плавленый сыр. Подавайте суп с хрустящими гренками.
рецепт
55 минут
Пасхальный барашек
Пасхальный барашек — традиционное весеннее блюдо, которое было распространено в дореволюционной России, а сегодня остается популярным в Польше и Чехии. Основой для него служат мука, сахар и масло. Это угощение готовят с помощью специальной формы или вырезают барашка из испеченного теста вручную. Использование силиконовой или металлической формы для выпечки поможет сократить время приготовления десерта.
рецепт
45 минут
Греческий салат с креветками и листовым салатом
Греческий салат — неотъемлемая часть средиземноморской кухни. На сегодняшний день существует множество его версий. Это блюдо отлично подходит для диетического питания, поскольку для его приготовления используются только свежие и полезные продукты — помидоры, перец, сыр, зелень, а также различные травы и специи. Состав греческого салата можно разнообразить, добавив в него не менее полезные креветки.
рецепт
2 часа 50 минут
Харчо с бараниной и ткемали
Когда в Грузии еще не было риса, в этот суп добавляли перловку или ячмень. Так что аутентичный харчо готовился без риса, хотя сегодня сложно представить себе суп без этого ингредиента. Для харчо используются простые и доступные продукты. Единственный непривычный для нашего слуха ингредиент — ткемали. Это соус из слив, острого перца, чеснока и кинзы.
статья
Почему генетические тесты так популярны /
И что интересного они могут о вас рассказать
Технологии становятся все доступнее, и сегодня обычный человек может заказать секвенирование генома. По-простому — взглянуть на ДНК изнутри и узнать, какую информацию таят в себе хромосомы. Однако «могу» не всегда равно «надо»: рассказываем, стоит ли проходить современные генетические тесты и каких результатов от них ожидать.
статья
Что приготовить из индейки на первое, второе и к праздничному столу /
Рецепты от Food.ru
Еще недавно индейка была деликатесом, а сегодня многие готовят ее не реже, чем курицу. Из мяса птицы получаются вкусные супы, салаты, его можно добавить в начинку для пирогов или перекрутить на фарш и сделать диетические котлеты. Собрали подборку лучших рецептов с индейкой — выбирайте и сохраняйте.
рецепт
30 минут
Простой рецепт лапши удон с курицей и базиликом
Удон с курицей можно по праву отнести к классике восточного стритфуда. Это сытное и простое в приготовлении блюдо завоевало сердца миллионов людей далеко за пределами азиатского континента. Сегодня все необходимые ингредиенты для удона можно купить в продуктовом магазине и приготовить вкусное блюдо на своей кухне.
рецепт
15 часов 30 минут
Пастрома из куриной грудки
Изначально пастрому готовили из говядины, но со временем появилось множество других вариантов этого блюда, поэтому сейчас для пастромы можно взять практически любое мясо. В этом рецепте мы покажем, как приготовить пастрому из куриной грудки. Для начала вам нужно замариновать мясо в смеси специй, а затем обвалять в ароматной глазури и запечь в духовке. Подавать готовую пастрому можно в качестве закуски, заменяя ею классическую колбасу.
статья
Большой гид по полезным сладостям /
Без сахара, глютена, лактозы и животных продуктов
В составе большинства классических десертов есть сахар, яйца, молоко и мука. Поэтому, когда отказываетесь от чего-то из вышеперечисленного, подобрать достойную альтернативу к чаю непросто. Для всех, кто ищет замену любимым угощениям, собрали лучшие рецепты вкусных и полезных сладостей без сахара, животных продуктов, глютена и лактозы.
рецепт
7 минут
Горячий напиток «Иммунитет»
Напиток обладает полезными свойствами для поддержания иммунитета, что особенно актуально в осенне-зимний период. В его состав входит куркума, сочетании с чёрным перцем она лучше усваивается.
рецепт
2 часа
Салат «Светофор» с крабовыми палочками
Рецепт данного салата хорош тем, что подойдёт практически всем. Салат без майонеза, без мяса. Можно подавать на стол в постные дни. Довольно сытный и очень вкусный!
рецепт
1 час 30 минут
Бигос с фаршем
20 января отмечают Всемирный день Бигуса. Несмотря на то, что это блюдо признано «королем польской кухни», рецепт бигуса с фаршем считается традиционным и для других стран. К примеру, для Украины, Латвии, Литвы и Белоруссии. Сегодня бигус из свежей капусты с фаршем подают не только за семейным столом, но даже в армейских казармах. Для приготовления блюда используют не только овощи и мясо, но и рис. Его лучше взять круглый.
рецепт
25 минут
Легкое овощное рагу с соевым мясом
Соевое мясо ― питательное, полезное, оригинальное. Впервые ее стали употреблять в Азии. Состоит из витаминов, микроэлементов, полезных для организма человека. Употребляют для профилактики диабета, ожирения, артрита, артроза. Используют для приготовления бефстроганов, азу, шницеля, гуляша, плова. Сочетается с овощами, сыром, специями, молочными продуктами.
статья
Видеорецепт: соленые венские вафли с овощами /
Быстрое блюдо от вегетарианки Людмилы
На сайте Food.ru — Главной кухни страны — есть рецепты на любой вкус и для приверженцев разных систем питания. Людмила @lila_yaroshenko_food — опытная вегетарианка, которая экспериментирует с безмясными блюдами более 18 лет. Сегодня делимся рецептом
соленых венских вафель
, которые точно понравятся не только любителям растительной пищи.
статья
Ученые рассказали о полезных свойствах кунжута /
А Food.ru подобрал рецепты с ним
Пакетику с кунжутом в домашней коллекции специей сегодня мало кто удивится. Плоские овальные семена добавляют в салаты, каши, маринады для мяса, посыпают курицу перед запеканием или жаркой, готовят с ним десерты. Но немногие задумываются, чем кунжут полезен для здоровья. Чтобы узнать о свойствах растения, ученые провели исследование. Рассказываем о его результатах и делимся простыми рецептами.
рецепт
40 минут
Салат с говядиной и гранатом
От того, что вы собираетесь готовить из говядины, зависит, кусок из какой части туши купить. Помните, что самое мягкое мясо из тех частей животного, которые меньше всего задействованы в движении. Мясо из верхней части туши лучше всего подойдет для жарки. Для тушения подойдет средняя часть. Поэтому, чтобы приготовить говядину быстро, купите кострец или филе.
рецепт
1 час 15 минут
Пышный кекс на кефире
В супермаркетах сегодня можно приобрести огромное количество всевозможных видов выпечки, однако, вряд ли от такого продукта будет хоть какая-то польза для организма, поэтому многие хозяйки предпочитают брать приготовление различных сладостей в свои руки. Тем более, что приготовление домашнего кекса не потребует высоких кулинарных навыков и много сил. А для рецепта потребуются самые доступные ингредиенты.
рецепт
1 час
Простая вареная скумбрия
Вареная скумбрия полезная для здоровья и фигуры, помогает разнообразить ежедневное меню. Она является источником витаминов, минералов и жирных кислот, которые просто незаменимы для роста и развития человека. Основной вкус и качество блюда зависит от того, сколько она варилась. Сегодня мы расскажем, как сделать так, чтобы вареная скумбрия стала одним из любимых блюд в вашем рационе.
статья
Где отметить детский день рождения /
Квесты, боулинг, батуты и еще 15 идей
Когда-то детские дни рождения праздновали дома с тортом и газировкой. Позже начали выбираться в кафе, затем в моду вошли большие игровые центры с аниматорами. Но сегодня этим никого не удивишь, поэтому родителям приходится постоянно искать новые локации. Собрали 18 идей, которые понравятся и детям, и взрослым.
статья
Как выбрать гирлянду на балкон /
И красиво ее повесить
Один из самых простых способов создать дома уют и ощущение праздника — повесить гирлянды. Раньше их вешали только на новогодние елки, сегодня ленты с мерцающими огоньками используют круглый год. Размещать их можно на полках, стенах и окнах. Рассказываем, как правильно выбрать гирлянду для балкона и установить ее.
статья
Технологи придумали хлеб с водорослями /
Он полезнее обычного и обогатит рацион новыми вкусами
Водоросли полезны для здоровья. Но не все включают их в рацион, например, из-за характерного запаха. Рассказываем, что придумали в Америке, чтобы как можно больше людей смогли разнообразить меню.
рецепт
15 минут
Рулетики с красной рыбой
Рулетики с красной рыбой очень нежные и воздушные. Это беспроигрышный вариант для повседневного питания и для праздников. Готовятся очень быстро и легко, а нравятся практически всем. Рецепт подходит тем, кому надоело есть обычные бутерброды с красной рыбой.
рецепт
8 часов 15 минут
Гречневое молоко с медом
Молоко, приготавливаемое из круп, может быть альтернативой обычному молоку. Этот напиток может быть интересен вегетарианцам и людям, у которых есть непереносимость лактозы, или просто кому-нибудь, кто желает попробовать что-то необычное.
Гречневое молоко полезно для организма: оно нормализует метаболизм и оказывает положительное влияние на пищеварительный тракт, содержит полезные нутриенты.
В гречневое молоко можно добавить растительное масло и другие добавки, специи — ванилин, корицу, имбирь или что-либо на ваше усмотрение.
статья
Как пожарить курицу, чтобы она получилась вкусной и сочной /
Правила подготовки и рецепты
Нежное мясо птицы можно пожарить, запечь в духовке или на гриле, приготовить в панировке и с разными соусами. Это универсальный ингредиент для разных блюд. Если не знаете, как приготовить курицу сегодня, предлагаем ее пожарить. Рассказываем про особенности жарки тушки целиком и отдельных частей, делимся рецептами.
рецепт
20 минут
Яйца, фаршированные шампиньонами с луком, маслом и черным перцем
Без фаршированных яиц не обходилось ни одно застолье в СССР. Причем, в качестве начинки чаще всего использовали перетертые с желтком шпроты. Сегодня существует множество рецептов для фаршировки яиц. К примеру, яйца, фаршированные шампиньонами. Но главное в этом блюде размер яиц. Они должны быть крупными, отборными.
статья
Как ухаживать за кожей лица в полете /
И от каких процедур стоит воздержаться до путешествия
Полет — это настоящая проверка на прочность для кожи. Из-за перепадов давления, сухого воздуха и недостатка кислорода в салоне лицо может выглядеть тусклым и уставшим. Разобрали, что нужно делать до того, как подняться на борт, во время полета и после, чтобы выглядеть свежо и не подвергать кожу стрессу.
рецепт
30 минут
Нежные банановые панкейки
Панкейки ― это небольшие блинчики. Слово состоит из двух и переводится “пан” ― сковорода и “кейк” ― пирог. Их отличие от обычных оладьев в том, что они готовятся не на кефире, а на молоке и с меньшим содержанием масла. Американцы даже специально для панкейков и придумали всеми знакомую нами сегодня сковороду ― блинницу.
продукт
Греческий йогурт «Простоквашино»
Густой греческий йогурт «Простоквашино» содержит много молочнокислых бактерий и белка. Низкое содержание жира, кремовая текстура и полезные пищевые свойства делают его незаменимым продуктом для здорового рациона.
статья
Что такое эффект Бриджит Джонс /
И почему некоторые женщины боятся одиночества
Может показаться, что одиночество в последнее время «узаконено»: не каждый спешит заводить семьи или даже начинать отношения. Однако если мужчины практически не испытывают социального и внутреннего давления по поводу своего статуса, то для женщин одиночество — это зачастую проблема. Мало того, что им постоянно задают бестактные вопросы вроде «Когда ты уже выйдешь замуж?», так они еще и сами находятся во внутреннем конфликте. Разбираемся, почему так происходит и при чем тут героиня одноименных фильмов — Бриджит Джонс.
рецепт
20 минут
Рубленые котлеты «Светофор»
Сегодня приготовим простые и аппетитные котлеты из курицы с добавлением болгарского перца красного или жёлтого цвета и сыра. Из-за разноцветного перца в составе они и получили своё название. Котлеты получаются очень яркие, сочные, нежные и невероятно вкусные. Такой вариант котлет отлично подходит для диетического меню.
рецепт
10 минут
Смузи из яблока, банана и киви
На сегодняшний день в домашних условиях можно приготовить большое разнообразие напитков, не прикладывая много усилий, времени и используя минимум приспособлений. К таким напиткам и относится смузи из яблока, банана и киви. Рецептов этого напитка можно найти не малое количество, а значит каждый найдет для себя наиболее подходящий.
статья
Как убрать смолу с одежды /
5 работающих способов
Пятна смолы на одежде — это неприятная ситуация, особенно для любителей активного отдыха на природе. В этой статье мы разберемся, как возникают такие загрязнения, и расскажем, чем их можно удалить.
статья
Какие упражнения можно делать в жару /
8 правил, чтобы не навредить здоровью
В жаркую погоду тренировки могут стать настоящим испытанием для организма. Чтобы не навредить своему здоровью, но и не отказываться от физической активности, необходимо соблюдать некоторые правила — рассказываем, какие именно.
Реклама
статья
Что известно о кленовом сиропе /
Где и как делают, с чем подают
Если на Руси издавна собирали
березовый сок
, то в Канаде добывали сок рослых кленов, из которого делали сироп. В наши дни этот продукт — отличная альтернатива рафинированному сахару, его активно используют в кулинарии. Сироп добавляют в каши и творог, в выпечку, в качестве топинга для оладий и вафель. Рассказываем подробнее о кленовом сиропе.
статья
15 классических и необычных рецептов шарлотки /
С яблоками и не только
Шарлотка завоевала популярность благодаря простоте приготовления — практически в каждой семье есть свой, фамильный рецепт. Предлагаем вам познакомиться с разными вариантами выпечки и выбрать для себя самый лучший.
новость
Употребление чая и кофе может снизить риск возникновения деменции и заболеваний сердца
Влиянию чая и кофе на человеческий организм посвящено много научных работ. На этот раз специалисты обнаружили новое полезное свойство двух популярных напитков, особенно актуальное для пожилых людей.
рецепт
5 минут
Иван-чай с яблоком и розмарином
Согревающий и расслабляющий витаминный напиток. Этот чай способствует выведению лишних солей и воды, укрепляет сосуды, очень полезен для желудочно-кишечного тракта. Способствует пищеварению и снижает уровень холестерина.
статья
В чем польза козьего молока /
И можно ли его пить людям с непереносимостью лактозы
Сейчас альтернативные виды молока, например, соевое, кокосовое и миндальное, доступны для любого человека. Они помогают людям с непереносимостью лактозы пить капучино и есть йогурт на завтрак. Существует мнение, что козье молоко тоже может стать альтернативой обычному коровьему, а его польза гораздо больше, чем у последнего. Разберем, так ли это с научной точки зрения.
Назад
1
...
61
62
63
...
107
Вперед
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
Главная
Рецепты
Статьи
Избранное
