Отправить рецепт
Войти
Рецепты
Спецпроекты
новое
Полезные сервисы
Главное о еде
Энциклопедия
Для гостей «Пятёрочки»
Перекрёсток вкусов и идей
Покупки в Чижике по-умному
О проекте
отправить рецепт
Наше приложение
Мы в социальных сетях
©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+
Найти
СОРТИРОВКА
ФИЛЬТРЫ
Тип материала
Все
Рецепты
Продукты
Статьи
Новости
статья
Как приготовить идеальный бисквит /
Секреты и рецепты
Профессиональные кулинары зовут его кондитерским хлебом. Выпечка, в составе которой взбитые яйца, служит основой для многих десертов. Но именно этот ингредиент делает бисквит капризным. То белковые пики не получились, то тесто не поднялось. Как приготовить воздушный корж дома с первого раза. Техники, секреты и рецепты бисквита — в этом материале.
статья
Самые вкусные несладкие пироги /
С мясом, рыбой, сыром или овощами
Пирог — это не только десерт к чаю, но и сытная альтернатива второму блюду. Несладкие мясные, рыбные, овощные, грибные вариации готовят на дрожжевом, слоеном, песочном тесте, посыпают сыром или заливают яично-сметанной смесью. Собрали для вас 15 непохожих друг на друга рецептов: выберите один и приготовьте его уже сегодня.
рецепт
20 минут
Курица в кокосовом молоке
Как известно, кокосовое молоко полнится жирами и полезными элементами, поэтому считается очень полезным для человеческого организма. Сегодня кокосовое молоко стремительно набирает популярность. Помимо употребления в сыром виде, широкое применение оно нашло и в кулинарии. На основе кокосового молока готовят различные супы, десерты, добавляют к мясу и готовят напитки.
рецепт
15 минут
Настоящая абхазская аджика
Сегодня мы будем готовить настоящую кавказскую аджику с присущей ей остротой, сочностью и пикантным вкусом! Само слово «аджика» абхазское происхождение и переводится как «соль».
Аджику можно использовать, как пастообразную специю — добавлять в супы, в маринад для мяса, птицы и даже рыбы. Аджика дарит блюду восхитительный вкус и отменный аромат!
рецепт
40 минут
Паста с черри и реганом
Паста — самое популярное во всем мире блюдо итальянской кухни. Сегодня в меню паста с помидорами черри и реганом. Реган — это ароматическое растение. Оно прекрасно сочетается с помидорами. По вкусу трава напоминает базилик. Легкая паста идеально подойдет для позднего ужина или романтического вечера при свечах с бокалом сухого вина.
рецепт
35 минут
Оладьи из кабачков и бананов
Оладьи из кабачков с бананом — прекрасное решение для большого урожая. Особенно если кажется, что ничего нового придумать нельзя. Дуэт кабачков и бананов придает выпечке характерный нежный вкус и душистый аромат.
рецепт
15 минут
Классический салат с тунцом
Салат с тунцом классический — это легкая и свежая закуска, которая отличается насыщенным вкусом. Этот красивый салат подойдет, как для семейного ужина, так и для подачи к праздничному столу. Вы можете сами контролировать пропорции и количество ингредиентов, испортить этот салат практически невозможно!
рецепт
15 минут
Салат с рыбными консервами и зеленым горошком
Салат с рыбными консервами и зеленым горошком это отличное блюдо для ужина, очень вкусное и сытное. Для заправки смешайте сметану с французской горчицей в зернах и смесью перцев. Подавайте готовое блюдо порционно, посыпав измельченным зеленым луком, получится аппетитно и оригинально. Если затрудняетесь с выбором рыбы, возьмите тунца, горбушу или сайру, эти консервы обладают нежным вкусом и ароматом, хорошо сочетаются со многими продуктами и поэтому подходят для приготовления любого салата.
рецепт
2 часа
Шурпа из баранины в казане
Для того, чтобы в домашних условиях приготовить классическую шурпу из баранины, нужно следовать некоторым правилам. Для блюда нужна качественная и мягкая баранина. Жители стран Востока, для которых шурпа является национальным блюдом, предпочитают готовить шурпу из баранины в казане исключительно из шеи или лопатки. Возраст мяса — от молодого до среднего. Молодая или средняя лопатка обычно длиной 35-40 см. Срежьте кусочек жира и подожгите его, запах должен быть приятным.
рецепт
1 час
Итальянский яблочный пирог
Предлагаю вам приготовить этот простой и очень бюджетный яблочный пирог. Он получается ароматный, вкусный, с необычной кремовой шапочкой. А стоимость ингредиентов для его приготовления составляет всего 92 рубля*.
*
Стоимость актуальна для магазинов «Перекрёсток» и указана за точное количество ингредиентов для рецепта
Рецептом поделилась Ирина, автор блога «
Мама готовит
».
Реклама
статья
Что приготовить вечером в пятницу /
Быстрые диетические блюда
Вопрос «Что приготовить на ужин?» для многих актуален всегда. А в конце рабочей недели совсем не хочется тратить время на сложный выбор. Не спешите готовить надоевшие бутерброды. Редакция Food.ru собрала 15 низкокалорийных блюд и напитков, которые прекрасно подойдут для ужина. Проведите пятничный вечер приятно и без вреда для фигуры.
статья
Как подобрать обои в спальню /
Правила, советы, идеи
Обои — сравнительно недорогая и практичная отделка стен. Но многообразие современных видов и узоров так велико, что в них несложно запутаться. Разбираемся, как выбрать обои для спальни, подбираем полезные советы и идеи.
рецепт
30 минут
Блины с дырочками
Происхождение поговорки «первый блин — комом» связывают с тем, что первая порция теста для блина выливалась на еще недостаточно разогретую сковороду. Сегодня мы знаем все правила приготовления любых, в том числе тонких блинов на молоке с дырочками, которые могут стать визитной карточкой любого домашнего повара. В нашем пошаговом рецепте есть все для того, чтобы у вас получились вкусные и румяные блинчики.
статья
Что нужно, чтобы начать вязать /
Выбираем крючки, спицы и пряжу
Сегодня вязание переживает второе рождение. Научившись этому ремеслу, можно не только экономить на покупке вещей, но и изготавливать для себя и близких уникальные предметы гардероба или интерьера. Вязать можно как шарфы, шапки и свитера, так и корзины и даже коврики. Но прежде чем приступить к сложным моделям, следует приобрести все необходимое.
рецепт
30 минут
Мясные шарики из фарша с начинкой из вареных яиц
Яйца по-шотландски — блюдо, которое появилось в XVIII веке. Первоначально их подавали горячими с разными соусами, но сегодня их также используют в качестве холодной закуски или как перекус для пикника. Готовится это блюдо просто: отваренное яйцо оборачивается сырым фаршем и обжаривается. Главная хитрость приготовления в том, чтобы сохранить желток жидким.
рецепт
20 минут
Лапша с кукурузой
Кукуруза — популярный ингредиент в легких и сытных салатах. Сладковатые зерна злака прекрасно сочетаются с другими продуктами. В том числе, в горячих блюдах. Они не развариваются при варке, не теряют вкус. Приготовьте лапшу с кукурузой. Для блюда подойдут консервированные зерна, которые в большом разнообразии представлены сегодня в магазинах. Лапшу лучше использовать домашнюю.
рецепт
10 минут
Сэндвич с сыром
Сэндвич — домашний фастфуд в виде закрытого бутерброда с начинкой, в качестве которой используются сытные ингредиенты (мясо, рыба, яйца, сыр, дополненные овощами и зеленью). Сегодня мы расскажем, как приговорить классический сэндвич с сыром на сковороде. С помощью простейшего рецепта такой «бутерброд» можно быстро сделать на завтрак или взять с собой для перекуса.
рецепт
25 минут
Блинчики на кислом молоке
Часто бывает такое, что вроде сегодня открыли молоко, поставили в холодильник, а на следующий день оно прокисло. Не спешите выкидывать продукт в мусор, это отличный ингредиент для блинов. Блинчики получаются с небольшой кислинкой, из-за этого они стали моими любимыми. Я часто сама специально делаю молоко кислым, чтобы их приготовить.
рецепт
40 минут
Овощная пицца с моцареллой
Национальное блюдо Италии пицца, появилась очень давно. Древние римляне на хлебные лепешки клали овощи с сыром и запекали на углях, поливая оливковым маслом. Тогда это была еда для бедняков. В 16 веке уже появилась профессия пиццайло, мастера, готовившего пиццу. Теперь пицца популярна во всем мире и рецептов ее приготовления не сосчитать.
рецепт
4 часа 10 минут
Быстрый рецепт соленых огурцов за несколько часов
Если вы очень любите соленья, но процесс приготовления занимает слишком много времени, а попробовать хочется уже сегодня, то этот рецепт для вас. Огурчики получаются очень вкусные и хрустящие, затраты минимальные, а результат вы оцените всего через несколько часов. Берите на заметку быстрый и необычный вариант засолки и радуйте родных и близких.
статья
12 миниатюрных музыкальных инструментов /
Чтобы не носить с собой гитару
Сделали подборку для тех, кто хотел бы играть на музыкальном инструменте, но пока не умеет. Эти экземпляры просты в освоении и компактны. Их можно брать в гости или поход, закинув в карман или сумку.
продукт
Бифидойогурт
Бифидойо́гурт — кисломолочный продукт с бифидобактериями, который получают из молока и закваски. Йогурт полезен для пищеварения, нервной системы, костей и зубов. Название продукта произошло от турецкого
yoğurt
— «сформированный», от турецкого глагола
yoğurmak
— «месить».
рецепт
20 минут
Суп из консервированной скумбрии с пшеном
Суп из рыбных консервов — очень доступное и быстрое в приготовлении блюдо для повседневного обеда или ужина. Использование готовых рыбных консервов и скумбрии вместо свежей рыбы в этом рецепте сокращает время приготовления практически вдвое. Достаточно лишь отварить картофель и пшено, нарубить зелень. Это отличное решение в те дни, когда времени на готовку совсем не хватает.
рецепт
1 час 10 минут
Свекольная аджика
Пряная душистая аджика со свеклой подойдет практически к любому блюду из мяса или птицы. Также аджику можно добавлять в супы и в качестве заправки для салата, использовать как маринад для мяса, намазывать на хлеб. Благодаря добавлению свеклы блюдо получается ароматным, сочным и нарядным.
рецепт
15 минут
Салат овощной с оливковым маслом
Овощной салат с оливковым маслом готовится легко и быстро. Польза овощей и оливкового масло колоссальна для нашего организма. Наш салат актуален и в летний период времени, и для худеющих людей, так как легко усваивается организмом, помогает снизить аппетит и ускорить обмен веществ.
рецепт
10 минут
Освежающий фруктовый смузи с мятой
Смузи — это очень интересный напиток, который можно изготовить практически из любых ингредиентов. Он очень полезен для организма, а благодаря необычной подаче, от него точно не откажутся дети. Если добавить к фруктам молочный компонент, то состав обогатится еще и кальцием, полезным для растущего организма.
рецепт
50 минут
Отварной нут в мультиварке
В последнее время нут активно используют для приготовления разных блюд: салатов, рагу и закусок. Его также можно употреблять и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Для этого нужно сварить нут в кастрюле или мультиварке. Приготовление в последней существенно сэкономит время и силы.
рецепт
10 минут
Кофе с маршмеллоу и шоколадом
Американцы любят жарить на пикнике не картошку, как в России, а небольшие маршмеллоу. Изначально этот десерт использовался для тех же целей, что и, к примеру, мармелад. Но в 90-х годах XX века кто-то попробовал положить его в кофе. Эта традиция прижилась. Сегодня можно добавлять маршмеллоу не только в эспрессо, но и в американо, латте и даже капучино.
рецепт
20 минут
Диетический салат с цветной капустой
Цветная капуста как нельзя лучше подходит для диетического питания. Она сытная, но низкокалорийная — в 100 г содержится всего 30 калорий. При этом включает необходимые для поддержания здоровья витамины: фолиевую кислоту, антиоксиданты, омега-3, тартроновую кислоту. Последняя, кстати, способствует расщеплению жировых отложений. Тем, кто придерживается правильного питания или стремится сбросить лишний вес, понравится этот рецепт диетического салата с цветной капустой.
рецепт
1 час 20 минут
Шифоновый бисквит
Рецепт шифонового бисквита придумал Гарри Бейкер в 1927 году. Особенность такого бисквита в том, что в его состав входят жиры. Благодаря этому он получается сочным, не крошится при нарезании и не требует пропитки. Для приготовления вам понадобится форма для выпечки диаметром 18-22 см. В тесто добавляется какао. Готовый бисквит можно разрезать на 3 коржа для торта, а можно подать к чаю просто так. Сегодня мы расскажем, как приготовить этот шоколадный десерт пошагово.
статья
Почему чеснок стоит есть не только в сезон простуд /
И как устранить характерный запах после его употребления
Диетологи относят чеснок к суперфудам — продуктам, в которых очень много ценных для здоровья веществ. А повара всего мира добавляют его в бесчисленное количество блюд: от соусов до деликатесов из морепродуктов. Редакция Food.ru узнала, какими именно полезными свойствами обладает чеснок, и как его есть, не опасаясь, что останется яркий запах.
рецепт
1 час
Сытная кукурузная каша с говядиной
Родиной кукурузной каши является Индия. Именно там впервые стали варить из крупы блюдо, которое прекрасно насыщало. Сегодня кукурузную кашу готовят во многих странах, она считается полезной и диетической, идеально подходит для детского питания. Кукуруза хорошо сочетается с овощами, а также всеми видами мяса, например, курицей или говядиной.
рецепт
1 час
Полезный джем из ежевики
Ежевика ― питательная, полезная. Ее употребляли в еду еще в Средневековье. Обладает кислым вкусом, приятным ароматом. Содержит витамины, минералы, пектины полезные для организма человека. Повышает иммунитет, употребляют для профилактики кишечных заболеваний. Используют для приготовления варенья, джема, компота, сока, салатов, выпечки. Сочетается с фруктами, цитрусовыми, мясом, молочными продуктами.
рецепт
1 час
Суп без картофеля с говядиной
Легкий суп на каждый день можно приготовить без картофеля. Вместо него для сытности мы добавили длиннозерный рис, он обладает минимальной клейкостью и практически не разваривается. Можно взять и круглый рис, он получается более нежным.
Для бульона возьмите мякоть говядины, а для красивого цвета и аппетитного аромата сделайте зажарку из лука и моркови.
рецепт
1 час 40 минут
Штрудель с курицей
Штрудель появился в Австро-Венгрии в 17 в. и изначально представлял собой рулет с молочной начинкой. Сегодняшний рецепт штруделя с курицей несколько отличается от традиционного варианта — рулет выступает не в качестве оболочки для мяса, а является дополнительным гарниром. Мясо лучше брать с ножек или крыльев курицы, тогда блюдо получится сочным и не слишком сухим.
продукт
Соус кисло-сладкий
Со́ус ки́сло-сла́дкий — продукт, характерный для восточной азиатской и особенно китайской кухни. Китайские варианты соуса содержат в своем составе фруктовый, как правило ананасовый, сок, уксус и сахар, а также чеснок и имбирь.
рецепт
10 минут
Легкий салат с фасолью и яйцами
Фасоль является прекрасной альтернативой мяса, поскольку в ней содержится практически такое же количество необходимого для человеческого организма белка, как и в любом мясе. Сочетание овощей, бобовых и яиц ― прекрасная замена приема пищи особенно для вегетарианцев. Такой салат бесспорно будет оценен по достоинству.
рецепт
3 часа 20 минут
Вкусная фаршированная сельдь
Блюда для праздничного стола практически всегда удивляют своим необычным видом и отличным вкусом. Один из хороших вариантов для праздничного стола-сельдь, фаршированная с овощами и яйцом. Такое блюдо удивит вас и ваших гостей приятным сочетанием вкусов и украсит праздничный стол своим видом.
статья
Как правильно есть камамбер /
Кулинарные хитрости и рецепты
В мире существует более 2000 сыров. Среди них выделяют твердые, творожные, рассольные и сыры, которые покрывает плесень. Для каждого из видов есть особые правила столового этикета, которые диктуют, как правильно есть тот или иной сыр. Сегодня мы изучим, что такое камамбер, и узнаем, как едят камамбер с белой плесенью.
статья
Топ-5 самых вкусных рецептов мяса по-французски /
Классика и вариации
Классическое мясо по-французски — это запеканка из телятины, картофеля, лука и грибов под соусом бешамель. Сытное угощение придумали для графа Орлова парижские кулинары. Со временем французский рецепт изменился. Сегодня легендарное блюдо имеет множество вариаций. Его готовят с йогуртом, кукурузой, ананасами. В подборке Food.ru — самые вкусные рецепты мяса по-французски.
Назад
1
...
64
65
66
...
107
Вперед
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
Главная
Рецепты
Статьи
Избранное
