Отправить рецепт
Войти
Рецепты
Доступный ЗОЖ
Базовый уровень
Продвинутый уровень
Закуски
Рулеты
Хачапури
Холодец
Заливное
Бутерброды
Тартар
Шаурма
Тарталетки
Паштеты
Чипсы
Салаты
Оливье
Крабовый
Селедка под шубой
Греческий
Винегрет
Мимоза
Цезарь
Овощные
С креветками
Куриные
Первые блюда
Супы
Супы-пюре
Овощные супы
Борщ
Солянка
Рассольник
Харчо
Окрошка
Щи
Рыбные
Вторые блюда
Блины
Голубцы
Сырники
Котлеты
Оладьи
Запеканка
Плов
Пельмени
Шашлык
Гуляш
Гарниры
Гречка
Рис
Макароны
Перловка
Булгур
Капуста
Картошка
Свекла
Кукуруза
Кабачки
Десерты
Торты
Печенье
Варенье
Кремы
Каши
Кекс
Бисквит
Пирожные
Мороженое
Чизкейк
Выпечка
Тесто
Пироги
Шарлотка
Пицца
Хлеб
Вафли
Пирожки
Чебуреки
Булочки
Манник
Напитки
Соки
Коктейли
Компоты
Настойки
Какао
Квас
Глинтвейн
Чай
Кофе
Смузи
Заготовки и консервы
Помидоры на зиму
Перец на зиму
Кабачки на зиму
Салаты на зиму
Лечо
Аджика
Соусы на зиму
Заготовки из огурцов
Домашний сыр
Консервирование
Соусы и маринады
Домашний майонез
Сливочные соусы
Томатные соусы
Подлива
Маринады для рыбы
Ткемали
Гуакамоле
Домашний кетчуп
Соус тартар
Чесночные соусы
Спецпроекты
новое
Учись, играя!
Ваши истории в «Тёрке»
Три в ряд: Грузия
Ясные рецепты
Полезные сервисы
Меню на неделю
Калькулятор калорий
Магазин
Главное о еде
Академия
Кулинарные мастер-классы
Основы кулинарии
Все о еде
ответственный подход
еда не дома
как готовить
еда и развлечения
как обустроить кухню
как экономить
что съесть
Готовим детям
чем кормить
как накормить
здоровые привычки
правильный подход
готовим с детьми
ЗОЖ
личный опыт
польза или вред
здоровая еда
еда и психология
еда и вес
Мужская кухня
техника и девайсы
на огне
культура мяса
как отдохнуть
открытия
что приготовить
Про заготовки
как сушить и вялить
как солить и мариновать
как варить варенье
как замораживать
как коптить
как хранить
Энциклопедия
Винная энциклопедия
Продукты
Кулинарный калькулятор
Таблицы мер и весов
Блюда
Посуда и инструменты
Термины
Кухни мира
Для гостей «Пятёрочки»
Разбираемся в вине
Марки «Пятёрочки»
liebendorf
мясная ферма
Рестория
Станция молочная
Global Village
Селяночка
Ухтышки
Global Village Selection
Trattoria di Maestro Turatti
Зерница
Коптильный двор
Fish House
Не лишнее, а вкусное
Повышаем градус
Бюджету на пользу
Перекрёсток вкусов и идей
Готовая еда «Перёкрестка»
Продукт недели в «Перекрёстке»
Маркет Перекрёсток
Зеленая линия
Покупки в Чижике по-умному
О проекте
Наше приложение
Социальные сети
Вакансии
Написать нам
Политика конфиденциальности
Пользовательское соглашение
Рекомендательные технологии
отправить рецепт
Наше приложение
Мы в социальных сетях
©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+
Ближневосточная кухня
Материалы по тегу: Ближневосточная кухня
сборник рецептов
домашние рецепты
ваши рецепты
просто
не содержит распространенных аллергенов
обед
ужин
вторые блюда
турецкая кухня
горячие блюда на новый год
Тип материала
Все
Рецепты
Продукты
Статьи
Новости
рецепт
1 час 40 минут
Густой суп с нутом на курином бульоне
Многие не могут представить себе обед без сытного, наваристого супа. Но порой хочется внести разнообразие в привычный прием пищи и попробовать что-то новое. В таком случае стоит использовать новые ингредиенты, например, добавить в суп нут. Благодаря последнему суп приобретет густую консистенцию, овощи добавят сочности, а специи — тонкий аромат.
рецепт
1 час
Гарнир из нута и риса
Нут является источником легкоусвояемого белка, поэтому часто его употребляют в пищу вегетарианцы. Рис же — это кладезь углеводов и полезных микроэлементов. Оба этих продукта в сочетании составят основу для полезного, питательного и вкусного гарнира, который подойдет и для тех, кто соблюдает пост. А овощи добавят блюду сочности.
рецепт
1 час 20 минут
Витаминный салат с нутом и изюмом
Во всем многообразии рецептов салатов есть такие, которые подойдут на каждый день, есть праздничные, застольные салаты, а есть оригинальные благодаря необычному сочетанию ингредиентов. Например, салат с нутом и изюмом едва ли широко известен, однако очень полезный и вкусный. Блюдо одновременно легкое за счет большого количества зелени и сытное из-за нута. А изюм придает салату тонкий аромат и помогает нуту лучше раскрыться.
рецепт
1 час 30 минут
Яркое ароматное рагу из нута и тыквы
В осенний сезон особенно актуальными становятся блюда из тыквы. Но когда уже все рецепты испробованы, на помощь приходят новые сочетания. Например, к тыкве можно добавить питательный, белковый нут и приготовить быстрое рагу, тогда блюдо получится не только вкусным и полезным, но и насыщенным. А пряные специи внесут свой вклад в аромат этого рагу.
рецепт
40 минут
Классический фалафель из нута
В арабской и израильской кухнях очень популярен фалафель. Готовится он из нутовой массы и представляет собой обжаренные в масле шарики с добавлением ароматных специй. Это блюдо готовится просто, поэтому в последнее время все чаще встречается и в ресторанах по всему миру. Предлагаем приготовить фалафель в домашних условиях.
рецепт
1 час 30 минут
Тушеный нут с говядиной
Турецкую кухню невозможно представить без блюд из нута. Этот вид бобовых также получил широкое распространение в странах Ближнего Востока. У нас в стране нут пока еще не так популярен, однако любители правильного питания все чаще добавляют его в свой рацион. Ведь нут прекрасно насыщает организм за счет высокого содержания белка. Нут сочетается с овощами и мясом, например, вместе с говядиной он составит основу для сытного и полезного блюда.
рецепт
40 минут
Традиционный фалафель из нута
Сегодня во многих концептуальных ресторанах можно встретить такое необычное блюдо как фалафель. Его придумали в странах Ближнего Востока, сегодня он входит в число традиционных блюд многих кухонь, например, очень популярен в Израиле. Фалафель выглядит как обжаренные в масле шарики из бобовой массы, чаще всего из нута, с добавлением пряностей. Это интересное и несложное блюдо можно приготовить и в домашних условиях.
рецепт
40 минут
Сочный нут с курицей и овощами
Все большей популярностью в последнее время стал пользоваться такой продукт арабской и турецкой кухонь, как нут. Этот вид бобовых обладает полезными свойствами, важными для здоровья организма. Кроме того, в составе нута много белка, который легко усваивается. Нут идеально сочетается с овощами, мясом, птицей. Такие блюда получаются сочными, вкусными, ароматными и, конечно, полезными.
рецепт
2 часа 20 минут
Постный нут с овощами
Нут содержит большое количество легкоусвояемого белка, поэтому часто его употребляют в пищу вегетарианцы, как альтернативу мясу и другим источникам животного происхождения. Нут прекрасно насыщает, а в блюдах хорошо сочетается как с мясом, так и с овощами. За счет последних нут получается сочным и ароматным. Секрет мягкости бобового заключается в долгом предварительном вымачивании в воде.
рецепт
2 часа 30 минут
Полезное жаркое из нута и говядины
Нут или турецкий горох обладает полезным составом, поэтому в последнее время он становится все более популярным в кухнях разных стран, в том числе, и у нас в России. Дело в том, что нут содержит много легкоусвояемого белка, хорошо питает и насыщает организм без вреда для фигуры. Нут сочетается с любым видом мяса, но идеален в компании с говядиной. Из этих продуктов можно приготовить полезное, вкусное и ароматное жаркое в духовке, добавив привычные для всех овощи.
рецепт
50 минут
Отварной нут в мультиварке
В последнее время нут активно используют для приготовления разных блюд: салатов, рагу и закусок. Его также можно употреблять и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Для этого нужно сварить нут в кастрюле или мультиварке. Приготовление в последней существенно сэкономит время и силы.
рецепт
1 час 30 минут
Нут с овощами, тушеный в томатном соусе
Нут обладает полезными свойствами, важными для здоровья организма, и, прежде всего, в его составе следует выделить большое количество белка. Вот почему вегетарианцы часто используют нут в своем рационе, ведь он заменяет мясо. Как продукт, богатый растительным белком, нут прекрасно сочетается с овощами, особенно, с помидорами. Такие блюда получаются сочными, вкусными и полезными.
рецепт
2 часа 20 минут
Консервированная заготовка из нута
Нут или турецкий горох наряду со своими полезными свойствами обладает одной особенностью: чтобы приготовить блюда из нута, его нужно предварительно вымачивать в воде несколько часов. В связи с этим процесс приготовления занимает много времени. Решить проблему и сэкономить время поможет консервированная заготовка из нута. Такой нут очень удобно добавлять в рагу, салаты, готовить из него традиционные хумус и фалафель.
рецепт
1 час 10 минут
Жаркое из нута с картофелем в скороварке
Нут — это кладезь легкоусвояемого белка, поэтому часто его употребляют в пищу вегетарианцы. Картофель же богат углеводами и полезными микроэлементами. Оба этих продукта прекрасно сочетаются между собой, поэтому из картофеля и нута можно приготовить жаркое или рагу, и совсем не обязательно добавлять мясо. Секрет сочности и сливочного вкуса кроется в кокосовом молоке. Быстро приготовить жаркое поможет скороварка.
Назад
1
...
5
6
7
8
9
Сейчас это все материалы по вашему запросу
Попробуйте изменить запрос или посмотрите нашу подборку
Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
Главная
Рецепты
Статьи
Избранное