Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Тефтели с лечо

Name: Тефтели с лечо
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3 порции
Cuisine: европейская
Ingredients: Филе бедра индейки 250 г; Куриное бедро 250 г; Куриное яйцо 1 шт. = 60 г; Репчатый лук 1 шт. = 80 г; Чеснок 2 зубчик = 10 г; Панировочные сухари 3 ст. л. = 45 г; Рис 100 г; Овощная смесь для лечо 500 г; Томатная паста 2 ст. л. = 60 г; Растительное масло 2 ст. л. = 34 г; Соль 1 ч. л. = 7 г; Черный перец молотый 1 ч. л. = 5 г

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 45 мин | 🔥 Калорийность: 141,48 ккал | 🍽 Порций: 3

1 октября 2021

Купить продукты

Тефтели с лечо

Тефтели можно рассматривать и как отдельное блюдо, и как добавление к гарниру, его любят практически все. Варианты приготовления тоже весьма разнообразны. Можно использовать разное мясо ― свинину, говядину, кролика, птицу. Можно готовить с разным соусом, используя разнообразное сочетание продуктов. Рецепт приготовления тефтелей с соусом лечо ― простой и довольно вкусный.

Константин Ермаков

читатель и автор Food.ru

Калории: 141,48 кКал
Белки: 8,79 грамм
Жиры: 6,66 грамм
Углеводы: 11,83 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 45 минут
Время на кухне: 45 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 3 из 5
Острота: 2 из 5

Кухня: европейская

Распространенный аллерген: Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Филе бедра индейки	250 г
Куриное бедро	250 г
Куриное яйцо	1 шт. = 60 г
Репчатый лук	1 шт. = 80 г
Чеснок	2 зубчик = 10 г
Панировочные сухари	3 ст. л. = 45 г
Рис	100 г
Овощная смесь для лечо	500 г
Томатная паста	2 ст. л. = 60 г
Растительное масло	2 ст. л. = 34 г
Соль	1 ч. л. = 7 г
Черный перец молотый	1 ч. л. = 5 г

Заказать продукты

Мешает реклама?

Помогите нам стать лучше

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Мясо хорошо промыть под проточной водой, лук и чеснок очистить от кожуры, рис тщательно промыть несколько раз под водой, чтобы вода стала прозрачной.

Шаг 1

Пропустите через мясорубку лук и чеснок. Следом через мясорубку прокрутите мясо. Все перемешайте.

Шаг 2

В полученную массу добавьте промытый рис, сухари, соль, перец и яйцо. Все тщательно перемешайте.

Шаг 3

Из полученной массы скатайте круглые шарики, формой с яйцо. В разогретую сковороду налейте масла. Когда масло разогреется слегка поджарьте шарики с каждой стороны на большом огне, буквально по 2 минуты.

Шаг 4

Приготовьте лечо, достав из банки, а также томатную пасту смешайте с водой. К обжаренным тефтелям добавьте лечо и воду с томатной пастой, доведите до кипения и тушите на медленном огне еще 15-20 минут.

произвести впечатление

Дополнительный гарнир может быть абсолютно любым – макароны, пюре, крупы и даже тушеная капуста. Все будет гармонично. Украшение дополнительно зеленью и овощами будет кстати

Сделать полезнее:

Мясо для тефтелей лучше использовать от домашней птицы, ее стоимость будет немного выше, но полезные свойства и отсутствие лишних вредных добавок это возместит.