Сказочный пряничный домик
Этот рецепт я взяла из кулинарной книги новогодних мастер-классов. Домик получился невероятно красивый, он наполняет дом ароматом Рождества. Приготовив его, вы получите массу позитивных эмоций. Дети будут в восторге от такого необычного пряника!
- Калории
- 391,42 кКал
- Белки
- 6,44 грамм
- Жиры
- 16,53 грамм
- Углеводы
- 54,18 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 2 часа 10 минут
- Время на кухне
- 1 час 10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 3 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штука
Для теста
| 125 г | |
| 100 г | |
| 1 шт. = 60 г | |
| 60 г | |
| 10 г | |
| 5 г | |
| 6 г | |
| 330 г |
Для украшения
| по вкусу | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Сделать разнообразнее:
Для рецепта также понадобятся: клей для пряничного домика 1 тюбик, белая сахарная глазурь 1 упаковка, посыпка для декораций 1 упаковка, распечатанный трафарет из интернета.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Нам нужен жидкий мед, если такого нет- разогрейте мед на паровой бане. Смешайте сахарную пудру, мед и сливочное масло и с помощью венчика взбейте в течение нескольких минут.
Шаг 2
Добавьте яйцо и хорошо перемешайте. Следующим шагом добавьте муку, разрыхлитель, пряные специи и сухой имбирь и постоянно вмешивайте смесь в тесто. Тесто будет липким, но это нормально, муку не добавляйте. Накройте тесто пищевой плёнкой и уберите в холодильник на один час.
Шаг 3
Разделите тесто на 7 частей: крыша- 2 ч., боковые стенки - 2 ч., передняя и задняя стенки - 2 шт., основание - 1 ч. Каждую часть раскатайте толщиной 5-7 мм, наложите трафарет и с помощью ножа вырежьте детали домика.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180°С. Детали выложите на противень и отправьте в духовку, выпекайте их ориентировочно 7 минут. Оставьте детали в противне до полного остывания. После остывания можно спилить неровности с помощью мелкой терки.
Шаг 5
Теперь приступим к декорации деталей. Разведите глазурь, я советую добавлять воды по одной ложке, чтобы не переборщить. Перекладывайте глазурь в обычный пакет, отрезайте край уголка, имитируя кондитерский мешок и начните прорисовывать: крышу, окна, двери, сосульки и все, чего ваша душа пожелает. После прорисовки декора не забывайте добавить посыпку. Дайте полностью выдохнуть глазури один час.
Шаг 6
Затем приступайте к сборке домика. С помощью клея для домика склейте сначала боковые стенки с фронтальной и задней, дайте им немного застыть.
Шаг 7
После чего склейте крышу. Из остатков клея делаем сосульки и добавьте массивные детали декора. Дайте клею застыть! Ваш пряничный домик готов!
произвести впечатление
Домик можно подавать как десерт, он получается очень вкусным и ароматным.
Заказать продукты
Комментарии(6)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор
Маргарита, скорее всего, тесто было пересушено. При выпекании коржей вам нужно ориентироваться на свою технику. Может потребоваться меньше времени, чем указано в рецепте.
Маргарита Б.
всё потресналось! ничего не получилось!
Редактор
Полина, домик ничем пропитываться не должен. После застывания клея его можно сразу же подавать.
Полина П.
Здравствуйте, а сколько нужно времени чтобы домик пропитался?
Майя Р.
Здравствуйте, Платон. Муки в граммах нужно 330 г
Платон П.
В граммовках нету количества муки
Похожие рецепты
Смотреть все
пряники
2 ч
Имбирные пряники на елку
Печенье на елку легко сделать из песочного теста. С помощью формочек из него можно вырезать всевозможные фигурки: елочки, снежинки, снеговики и многое другое. Если украсить печенье белой сахарной глазурью и цветной посыпкой, от настоящей елочной игрушки его будет просто не отличить. Сюрприз на елке сможет выдать только манящий аромат корицы, ванили и меда, которые добавляются в тесто.
пряники
50 минут
Быстрые шоколадные пряники
Эти пряники готовятся с добавлением целой плитки горького шоколада, а также какао-порошка, поэтому у них очень насыщенный шоколадный вкус. Добавьте для аромата немного ванили, корицы или имбиря по желанию. Разнообразьте вкус молотыми или дроблеными орехами, цедрой, цукатами или сухофруктами. Внутри шоколадные пряники нежные и мягкие. А покрытие из сахарной пудры создает хрустящую тонкую корочку снаружи. Остудите готовые пряники на решетке и подайте со стаканом холодного молока.
пряники
45 минут
Пряники на простокваше
Мягкие домашние пряники на простокваше получаются намного вкуснее и полезнее, чем купленные в магазине. Корица, мускатный орех, кардамон и имбирь придают выпечке особый аромат. Благодаря меду в составе пряники долго остаются свежими и не черствеют. Готовые изделия станут отличным дополнением к чашке теплого молока или горячего чая.
пряники
2 ч 10 мин
Творожные пряники
Эти пряники никогда не получатся слишком сухими и жесткими, потому что за мягкость в них отвечают творог и сметана. Они же придадут готовым пряникам приятный кисловато-сливочный вкус, сгладив приторность сахара. Молотые пряности сделают пряники очень ароматными и даже слегка пикантными. Можно корректировать количество пряностей в тесте на свой вкус, взяв их чуть больше или меньше. Также не будет лишним молотый сушеный имбирь или, например, анис и мускатный орех.
пряники
1 ч 40 мин
Новогодние пряники с глазурью
Тонкие фигурные пряники с различными узорами — такой же непременный атрибут новогодних праздников, как елка или мандарины. Они создают праздничное настроение и наполняют дом рождественской атмосферой, ожиданием сказки и волшебства. Сделать такие пряники своими руками — особый вид удовольствия. Особенно если за таким творческим процессом соберется вся семья.
пряники
1 ч
Постный тульский пряник
Рецепт тульского пряника известен с 1685 года. Есть определенные стандарты приготовления лакомства: пряники должны быть прямоугольными, для начинки используется повидло или варенье, сверху пряники покрываются глазурью. Выпечка получается пряной, мягкой и необычайно вкусной. Постный тульский пряник можно приготовить самостоятельно в качестве десерта во время поста. Из получившегося по рецепту количества теста можно сделать один большой пряник или два маленьких.
пряники
1 ч
Имбирные пряники-колокольчики на палочках
Невероятно милые рождественские пряники понравятся всем, устоять не сможет никто. Они отлично подойдут для новогоднего стола, ведь их необычная подача очень удобна для больших компаний. Особенно оценят такое печенье на палочки детки.Украсьте пряники сладкой глазурью, она добавит выпечке сладости. Подать такие пряники можно с чаем или молоком. Сочетание всех специй в тесте дарит невероятный вкус. Счастливого вам Нового года!
пряники
1 ч 20 мин
Тульские имбирные пряники расписные
Традиционное чаепитие в России и странах СНГ не обходится без сладостей. Конфеты, печенья, торты, вафли и пирожные частые гости на столах. Сейчас все это без труда можно купить в магазине, однако куда приятнее вложить частичку себя в подаваемые десерты и приготовить их самим. Например, можно удивить гостей расписными тульскими имбирными пряниками. Они получаются нежными и воздушными, поэтому непременно понравятся всем без исключения. Приготовить эту сладость сможет каждый. Главное — внимательно следовать рецептуре.
пряники
40 минут
Имбирные пряники с корицей без имбиря
Имбирные пряники с корицей без имбиря будут вкусным угощением на новогоднем столе, а также прекрасным подарком для родных и близких.Приготовление имбирных пряников доставляет большое удовольствие всей семье. Ими можно украсить новогоднюю красавицу или в качестве подарка положить под елку.Традиционные имбирные пряники мягкие и очень вкусные, они долго не черствеют благодаря меду, входящему в состав теста. Попробуйте и вам обязательно понравится!
