13 февраля 2022
Сказочный пряничный домик

Сказочный пряничный домик

Этот рецепт я взяла из кулинарной книги новогодних мастер-классов. Домик получился невероятно красивый, он наполняет дом ароматом Рождества. Приготовив его, вы получите массу позитивных эмоций. Дети будут в восторге от такого необычного пряника!
Аватар пользователя

Автор: Майя,
читатель и автор Food.ru

Калории391,42кКал
Белки6,44грамм
Жиры16,53грамм
Углеводы54,18грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа 10 минут
Время на кухне
1 час 10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Американская, интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Заказать продукты
Сделать разнообразнее:
Для рецепта также понадобятся: клей для пряничного домика 1 тюбик, белая сахарная глазурь 1 упаковка, посыпка для декораций 1 упаковка, распечатанный трафарет из интернета.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Нам нужен жидкий мед, если такого нет- разогрейте мед на паровой бане. Смешайте сахарную пудру, мед и сливочное масло и с помощью венчика взбейте в течение нескольких минут.

Шаг 2

Добавьте яйцо и хорошо перемешайте. Следующим шагом добавьте муку, разрыхлитель, пряные специи и сухой имбирь и постоянно вмешивайте смесь в тесто. Тесто будет липким, но это нормально, муку не добавляйте. Накройте тесто пищевой плёнкой и уберите в холодильник на один час.

Шаг 3

Разделите тесто на 7 частей: крыша- 2 ч., боковые стенки - 2 ч., передняя и задняя стенки - 2 шт., основание - 1 ч. Каждую часть раскатайте толщиной 5-7 мм, наложите трафарет и с помощью ножа вырежьте детали домика.

Шаг 4

Разогрейте духовку до 180°С. Детали выложите на противень и отправьте в духовку, выпекайте их ориентировочно 7 минут. Оставьте детали в противне до полного остывания. После остывания можно спилить неровности с помощью мелкой терки.

Шаг 5

Теперь приступим к декорации деталей. Разведите глазурь, я советую добавлять воды по одной ложке, чтобы не переборщить. Перекладывайте глазурь в обычный пакет, отрезайте край уголка, имитируя кондитерский мешок и начните прорисовывать: крышу, окна, двери, сосульки и все, чего ваша душа пожелает. После прорисовки декора не забывайте добавить посыпку. Дайте полностью выдохнуть глазури один час.

Шаг 6

Затем приступайте к сборке домика. С помощью клея для домика склейте сначала боковые стенки с фронтальной и задней, дайте им немного застыть.

Шаг 7

После чего склейте крышу. Из остатков клея делаем сосульки и добавьте массивные детали декора. Дайте клею застыть! Ваш пряничный домик готов!

произвести впечатление

Домик можно подавать как десерт, он получается очень вкусным и ароматным.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Майя Р.
Здравствуйте, Платон. Муки в граммах нужно 330 г
09.01.23 в 13:59
Платон П.
В граммовках нету количества муки
06.01.23 в 16:19
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении