29 марта 2022
Том Ям с креветками и кальмарами

Том Ям с креветками и кальмарами

Это супер экзотический суп для меня. Когда я его первый раз попробовала, он мне совершенно не понравился. Но потом я влюбилась в него и готовлю очень часто.
Аватар пользователя

Автор: Ирина,
Читатель и автор Food.ru

Калории74,67кКал
Белки2,67грамм
Жиры2,67грамм
Углеводы10,19грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная, тайская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Моллюски, Ракообразные
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

1 л = 1000 г
100 мл = 100 г
80 г
4 веточка = 40 г
4 шт. = 4 г
15 г
5 шт. = 160 г
6 шт. = 120 г
8 веточка = 24 г
150 г
 по вкусу
 по вкусу
1 шт. = 15 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготавливаем все ингредиенты.

Шаг 1

Варим рис. Подогреваем бульон. Режем грибы мелко, кальмары кольцами. Креветки нужно очистить.

Шаг 2

В закипевший бульон добавляем листья каффир-лайма, корень галангала, лемонграсс и перчик чили. Всё это можно купить набором в супермаркете.

Шаг 3

Через минуту можно добавлять кокосовое молоко и нарезанные грибы. Варим 5 минут.

Шаг 4

Через 5 минут добавляем Том Ям пасту, морепродукты и помидоры черри. Когда закипит, выключаем.

произвести впечатление

Подаем с рисом и кинзой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении