2 февраля 2022
Полезный суп с кроликом и перловкой

Полезный суп с кроликом и перловкой

Перловка ― питательная, сытная, полезная. Впервые ее стали употреблять еще в Древнем Риме и Греции. Способствует нормализации обмена веществ, снижает уровень сахара в крови. Обладает нежным вкусом, ароматом спелых орехов. Используется для приготовления молочных каш, овощных, мясных котлет, хлеба, пирогов. Сочетается с овощами, фруктами, рыбой, морепродуктами.
Аватар пользователя

Автор: Вера Кириленко,
читатель и автор Food.ru

Калории40,93кКал
Белки2,17грамм
Жиры0,82грамм
Углеводы6,44грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

400 г
350 г
90 г
1200 г
1 ст. л. = 25 г
3 веточка = 6 г
4 л = 4000 г
230 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Добавьте грибы, рис, фасоль, сельдерей, лук порей.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Перловую кашу промойте под проточной водой. Мясо кролика помойте. Морковь очистите от кожуры, натрите на крупной терке. Лук очистите от шелухи, нарежьте ножом кубиками. Картофель очистите от кожуры, нарежьте кубиками. Зелень помойте, нарежьте ножом.

Шаг 1

В кастрюлю налейте воды, добавьте кролика, перловку, соль, варите 40 минут. Затем добавьте морковь, лук, картофель, варите до готовности овощей.

произвести впечатление

Суп налейте в тарелку, украсьте зеленью петрушки.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении