Салат из филе индейки с салатом корн

Салат из филе индейки с салатом корн

Сытный салат, который аппетитно хрустит. В его состав входит картофель фри, если его приготовить по нашему рецепту, то он будет особенно хрустящим. Мясную основу салата представляет филе индейки, который наполнит его полезным белком. Огурцы придадут сочности и свежести. Заправляется салат майонезом. Его можно заменить сметаной или натуральным йогуртом с добавлением небольшого количества горчицы.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории164,98кКал
Белки5,15грамм
Жиры12,65грамм
Углеводы6,8грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

150 г
2 шт. = 240 г
1 шт. = 120 г
1 пучок = 35 г
1 шт. = 60 г
 по вкусу
 по вкусу
3 ст. л. = 51 г

Для подачи

 по желанию
 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Картофель фри можно не жарить на масле, а приготовить в духовке.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Филе индейки, овощи и зелень вымойте, обсушите. Картофель почистите.

Шаг 1

Отварите продукты. На плиту поставьте две небольшие кастрюльки. В одну положите филе индейки и варите на медленном огне в подсоленной воде в течение 20 минут до готовности. Затем извлеките, положите на тарелку, оставьте остывать. Во вторую кастрюльку поместите яйца, добавьте соль и сварите их вкрутую. Затем залейте холодной водой, чтобы они остыли и легко чистились.

Шаг 2

Займитесь картофелем. Нарежьте картофель соломкой. Если есть фритюрница, то приготовьте его в ней или пожарьте его на обычной сковородке. Для этого налейте растительное масло и обжарьте картофель небольшими порциями. Во время приготовления подсолите по вкусу. Готовый картофель фри выложите на тарелку с салфеткой, чтобы в нее впиталось лишнее масло.

Шаг 3

Приготовьте салат. Остывшее филе индейки нарежьте на маленькие кусочки и переложите в салатник, туда же отправьте нарезанный соломкой огурец. Белок и желток яиц натрите на терке по отдельности, половину отправьте в миску. Укроп измельчите, добавьте в салат, заправьте майонезом и перемешайте. Добавьте листья салата корн и картофель фри.
Картофель добавляйте в салат перед самой подачей, так он останется хрустящим.

произвести впечатление

Подайте салат из филе индейки с салатом корн, посыпав зеленым луком, оставшимся тертым яичным белком и желтком.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении