11 сентября 2023

erid: nyi26TK8SykfdUaToRKjz4aHK8eQGakh

Салат с индейкой барбекю и тыквой

Салат с индейкой барбекю — это вкусное блюдо, которое подходит для обеда или ужина. Необычный вкус салата достигается именно за счет соуса барбекю, который в этом рецепте мы научимся делать в домашних условиях. Необычный вариант для тех, кто устал от классических овощных салатов и хочет попробовать что-то оригинальное!

Кстати, такой же интересный салат можно купить в «Перекрёстке». Проведите свободное время с пользой для себя, а готовкой займется «Шеф Перекрёсток».

Дарим бесплатную доставку на 2 заказа из «Перекрёстка» при наличии хотя бы 1 позиции «Шеф Перекрёсток» в чеке по промокоду ШЕФГОТОВО. Скидку можно применить 2 раза до 29.02.

Автор: Масалитина Мария,
Блогер

Калории74,66кКал

Белки8,4грамм

Жиры3,39грамм

Углеводы2,78грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

45 минут

Время на кухне

30 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность

Острота

Кухня

Авторская

Распространенный аллерген

Пищевые добавки

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для салата

Тыква	200 г
Филе грудки индейки	500 г
Салат «айсберг»	1 шт. = 350 г
Сладкий перец	1 шт. = 100 г
Красный лук	1 шт. = 75 г
Тыквенные семечки	2 ч. л. = 10 г
Соус барбекю	по вкусу
Оливковое масло	2 ст. л. = 34 г
Соль	по вкусу
Специи	по вкусу
Сахар	по вкусу
Петрушка	по вкусу

Заказать продукты

Сделать разнообразнее:

Добавьте дополнительные начинки: например, раскрошенный сыр фета, помидоры черри или ломтики авокадо, для придания блюду дополнительной сочности и разнообразия.

Видео рецепта

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Снимите внешние листья с салата айсберг, вымойте и высушите филе индейки, а тыкву нарежьте кубиками.

Шаг 1

Сбрызните тыкву оливковым маслом, солью и специями. Запекайте в разогретой духовке примерно 20 минут — до того, как тыква станет мягкой. После этого поставьте тыкву остужаться.

Шаг 2

Обжарьте филе индейки на гриле или раскаленной сковороде до готовности. Дайте ему настояться несколько минут, затем нарежьте тонкими полосками.

Тонко нарежьте лук. Половину луковицы можно пожарить на той же сковороде, а вторую половину переложите в салатницу.

Шаг 3

Нашинкуйте салат айсберг, переложите его в салатницу. Нарежьте перец небольшими кусочками и положите его в салатницу вместе с половиной нарезанной луковицы.