Овощное рагу с курицей и пряностями

Овощное рагу с курицей и пряностями

Овощное рагу с курицей — вкусное и несложное в приготовлении блюдо, которое украсит как семейный ужин, так и праздничный стол. В его состав входят лук, морковь, картофель, сладкий перец, разрезанная на порционные кусочки курица. Все продукты запекаются в духовке в рукаве, поэтому получаются очень сочными и ароматными. Рагу можно дополнить нарезкой из свежих или маринованных овощей, томатным соусом, свежей зеленью.
Калории 137,08 кКал
Белки 10,02 грамм
Жиры 8,3 грамм
Углеводы 4,56 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 40 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1 шт. = 1500 г
4 шт. = 480 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 150 г
1 шт. = 80 г
2 зубчик = 10 г
1 ст. л. = 10 г
1 ч. л. = 3 г
 по вкусу
 по вкусу

Для подачи

1 пучок = 30 г
1 шт. = 120 г
1 шт. = 90 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы блюдо получилось полезнее, добавьте больше овощей. Например, сладкого перца, баклажанов, кабачков.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте курицу. Очистите овощи и нарежьте их кубиками. Пропустите чеснок через пресс. Смешайте овощи с солью, паприкой, молотым перцем.

Шаг 1

Замаринуйте курицу. Порежьте тушку птицы на порционные кусочки среднего размера, натрите смесью соли, измельченного чеснока и приправы для курицы. Оставьте на 30 минут.

Шаг 2

Запеките в духовке курицу и овощи. Положите подготовленные продукты в рукав, закрепите края клипсами. Запекайте 40 минут при температуре 180 градусов, затем разрежьте и раскройте рукав, чтобы курица покрылась румяной корочкой. Готовьте блюдо еще 20 минут.

произвести впечатление

Чтобы блюдо выглядело эффектно, положите кусочки курицы на плоское блюдо, а овощи вокруг нее. Украсьте веточками свежей зелени и нарезкой из свежих овощей.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении