9 августа 2022
Нежная запеканка с фаршем и капустой в духовке

Нежная запеканка с фаршем и капустой в духовке

Для приготовления домашней запеканки с фаршем и капустой понадобятся самые простые ингредиенты. Приготовление запеканки совсем несложное, у вас точно получится обрадовать семью вкусной трапезой. Такое блюдо подходит и для полдника, и для ужина и не потребует много времени.
Аватар пользователя

Автор: Егор Горохов,
читатель и автор Food.ru

Калории147,26кКал
Белки7,31грамм
Жиры10,07грамм
Углеводы8,36грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

700 г
300 г
200 г
200 г
100 г
1 шт. = 80 г
30 г
2 шт. = 120 г
2 ст. л. = 50 г
1 ст. л. = 25 г
1 ст. л. = 7 г
1 ст. л. = 17 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Если вы хотите, чтобы ваша запеканка была менее калорийной, приготовьте майонез в домашних условиях.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте хорошо под водой куриные яйца, лук, а также овощи. Выложите ингредиенты в подходящие емкости, распределите в них все продукты. Разогрейте духовку до 180C, подготовьте форму для запекания, смажьте маслом.

Шаг 1

Картофель натрите на крупной терке, вбейте два яйца в емкость. Приготовьте глубокую емкость, нашинкуйте в нее капусту с почищенным луком, после этого обжарьте смесь на сковороде, разогретой в масле. В любую емкость натрите на крупной терке сыр.

Шаг 2

Возьмите противень и смажьте его маслом. Выложите половину чищеной сырой картошки, посолите и поперчите. Далее выложите слой фарша, еще раз посолите и добавьте перец, смажьте майонезом. Выложите слой с капустой.

Шаг 3

Далее сделайте смесь яиц и сыра. Оставшийся картофель смешайте с этой смесью. Выложите в форму оставшийся картофель и полейте всю запеканку оставшейся семсью. Оставьте на 1 час. Поместите в духовку, выпекайте до готовности.

произвести впечатление

После того как запеканка приготовится, аккуратно достаньте ее, оставьте на некоторое время, чтобы она остыла. Готовое блюдо дополните зеленым луком, чтобы придать контраст запеканке. Дополните малосольными огурцами, свекольным салатом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(3)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Ирина, капуста и картофель идут в запеканку сырыми! Капуста укладывается поверх мяса на шаге 2 :)
29.11.22 в 16:30
Ирина Т.
Не понятно, куда капусту?
11.10.22 в 13:47
Ирина Т.
А капусту с картохой обжарить?
11.10.22 в 13:41
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении