Быстрые, но аппетитные и вкусные «ленивые» голубцы

Быстрые, но аппетитные и вкусные «ленивые» голубцы

Голубцы любят все, но многие часто не хотят возиться с капустными листьями, а затем заворачивать в них фарш. Народные кулинары придумали рецепт быстрых голубцов, которые назвали «ленивыми» за сокращение процесса их приготовления. В итоге получается блюдо, по вкусу один в один напоминающее обычные голубцы, ведь в него входят те же продукты, просто в другом виде. Семья может наслаждаться традиционным народным блюдом и без целых капустных листьев.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории182,47кКал
Белки5,67грамм
Жиры12,18грамм
Углеводы12,38грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

700 г
700 г
250 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 60 г
1 ст. л. = 15 г
3 ст. л. = 90 г
200 г
20 мл = 20 г
200 мл = 200 г
 по вкусу
 по вкусу
1 пучок = 20 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Нежирный фарш, в частности куриный, из индейки, сделает блюдо менее калорийным.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Очистите от кожуры морковь и лук, помойте овощи и зелень. Рис также помойте и проварите до полуготовности.

Шаг 1

Овощи – лук, морковь и капусту измельчите на мясорубке. Перемешайте их до однородной ассы.

Шаг 2

Добавьте к овощам мясной фарш, яйцо, рис, муку, соль и перец. Все хорошо перемешайте и скатайте из фарша небольшие шарики.

Шаг 3

Сметану соедините в одной емкости с томатной пастой. Добавьте к ним воду, соль и хорошо перемешайте.

Шаг 4

В форму для запекания налейте растительное масло. Выложите на него шарики и залейте томатно-сметанным соусом. Запеките в разогретой до 210 градусов духовке 20-25 минут.

произвести впечатление

Выложите капустно-мясные голубцы на тарелку. Украсьте рубленой зеленью. Подайте к ним сметану, или соус по вашему выбору.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении