Пирог в мультиварке «Вишня в шоколаде»
Вкус бесподобного пирога «Вишня в шоколаде», многие помнят еще с детства, его готовили наши мамы и бабушки. И вот, пришло время Вашего бенефиса, приготовить этот замечательный десерт. Тесто у пирога получается нежное, мягкое, в меру сладкое, с неповторимым шоколадным вкусом. А вишня отдает десерту, свойственный, только ей аромат и приятную кислинку. Пирог готовится в мультиварке, следовательно, сэкономит Вам еще и время.
- Калории
- 252,61 кКал
- Белки
- 4,27 грамм
- Жиры
- 11,37 грамм
- Углеводы
- 33,92 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 2 часа
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 3 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютенУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для блюда
| 400 г | |
| 200 г | |
| 450 г | |
| 60 г | |
| 120 г | |
| 200 г | |
| 120 мл = 120 г | |
| 1 ч. л. = 5 г | |
| 1 щепотка = 1 г |
Для глазури
| 100 мл = 100 г | |
| 100 г |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Замороженную вишню в пироге «Вишня в шоколаде», можно заменить на свежую или консервированную. Вместо кефира, можно использовать сметану или йогурт.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Заранее выложите замороженную вишню на дуршлаг (чтобы стекала лишняя жидкость) и разморозьте ее при комнатной температуре. Приготовьте мультиварку, пергаментную бумагу, глубокую миску, венчик, сотейник, большое, плоское блюдо и все необходимые продукты для выпечки.
Шаг 1
В приготовленную миску просейте муку, добавьте соль, сахар, разрыхлитель теста и какао, тщательно перемешайте. Затем, тонкой струйкой влейте кефир, подсолнечное масло, воду.
Шаг 2
С помощью венчика, хорошо все перемешайте, добавьте размороженную вишню, ложкой еще раз аккуратно помешайте, чтобы не повредить вишню. Чашу мультиварки застелите пергаментной бумагой, смажьте подсолнечным маслом, вылейте в нее тесто, закройте крышкой.
Шаг 3
Включите в мультиварке режим «Выпечка» и выставите время 1 час 40 минут. После приготовления, откройте крышку и подержите пирог в течение 20 минут в чаше мультиварки. Затем, вытащите его, очистите от пергаментной бумаги и положите на блюдо.
Шаг 4
Пока пирог остывает приготовьте глазурь. Поставьте сотейник на медленный огонь, добавьте в него поломанный на небольшие кусочки шоколад, влейте сливки. Непрерывно мешайте, до полного растворения шоколада. Готовой глазурью полейте верх пирога.
произвести впечатление
Подавайте пирог в мультиварке «Вишня в шоколаде», разрезав его на порционные кусочки, на небольших плоских тарелочках. Рядом поставьте чашечку свежезаваренного кофе.
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор
Марина, вишня могла дать очень много сока, что сделало тесто более жидким. Возможно, имело смысл добавить больше муки. Кроме того, время и режим приготовления во многом зависит от особенностей вашей техники, а в случае с мультиварками разница может быть очень существенной.
Марина
Невозможно пропечь этот пирог. Через 3 часа в мультиварке на режиме Выпечка середина все еще сырая.
Похожие рецепты
Смотреть все
сладкие пироги
1 ч
Апельсиновый пирог с маком
Сочный цитрусовый пирог пропитан апельсиновым сиропом, а зернистая структура теста получается благодаря вкраплениям мака. За аромат выпечки отвечает апельсиновый сок. Время выпекания зависит от размера формы. После того как пирог провел в духовке 30 минут, надо проверить его на готовность зубочисткой или бамбуковой палочкой. В конце пропитайте выпечку сиропом, нанося его слой за слоем кулинарной кистью.
сладкие пироги
40 минут
Пирог с шоколадной пастой и грецкими орехами
Этот пирог готовится буквально за 20 минут. Главное — заранее разморозить слоеное тесто. Кроме него понадобятся еще шоколадная паста и грецкие орехи. Если следите за калориями, выбирайте пасту без сахара. Благодаря необычной форме в виде снежинки пирог удобно делить на порционные кусочки без ножа.
сладкие пироги
1 ч 10 мин
Королевский сырник с вареной сгущенкой
Королевский сырник — большой ароматный пирог с творогом и нарядным «кучерявым» верхом. Его запекают, а потом охлаждают, чтобы начинка стабилизировалась. По желанию в начинку можно добавить ванилин, любые сухофрукты или орехи. За сладость отвечает вареная сгущенка, добавляя в выпечку легкие карамельные нотки. Если при выпекании верх сырника будет подгорать, переставьте пирог на уровень ниже или накройте фольгой.
сладкие пироги
1 ч 30 мин
Блинный пирог с вареной сгущенкой
Приготовьте тонкие блины по своему рецепту или воспользуйтесь этим. Смажьте заготовки вареной сгущенкой, сверните в рулетики и выложите спиралью в форму для выпечки. Залейте яично-сметанной смесью и отправьте в духовку. Пирог будет готов через 30 минут! В начинку можно добавить кокосовые кранчи или кокосовую стружку.
сладкие пироги
4 ч 30 мин
Бриошь с шоколадом
Бриошь — воздушная выпечка с шоколадными кусочками. Для приготовления теста понадобится молоко, яйца, сметана и свежие дрожжи. Замешивать тесто можно вручную, но если у вас есть кухонный комбайн или планетарный миксер, лучше воспользоваться им. В начинку можно добавить кондитерские шоколадные капли или порубить ножом обычную шоколадную плитку. Подавайте бриошь к чаю на завтрак или полдник.
сладкие пироги
1 ч 10 мин
Слоеный пирог с яблоками и корицей
Пожалуй, сложно придумать более уютный десерт. Сделайте один большой пирог или несколько миниатюрных, как в этом рецепте. Пусть каждый получит свою порцию уюта. Алкоголь можно исключить, но с ним выпечка получится более ароматной. При желании добавьте в начинку немного дробленых орехов.
сладкие пироги
1 ч 10 мин
Еврейский медовый пирог «Леках»
Чтобы наступающий год был сладким, в еврейских семьях на новогодний праздник готовят медовый пирог «Леках». С целью привлечь благополучие, в него добавляют не только мед, но и разные виды сахара. Чтобы выпечка получилась влажной и пряной, в тесто добавляют чай или кофе, а также смесь ароматных и терпких специй: корицу, гвоздику, кардамон, имбирь и душистый перец. Плотный мягкий пирог долго хранится и с каждым днем становится только вкуснее.
Почитать о других необычных новогодних десертах национальной еврейской кухни можно в этой статье.
сладкие пироги
7 ч 20 мин
Пирог «Укус пчелы»
Свое название выпечка получила не случайно. В этом пироге, который смело можно назвать тортом, много меда: он есть и в тесте, и в заливке. А дополняет этот медовый праздник заварной сливочный крем. При выпекании заливка образует красивую корочку, украшенную хрустящими миндальными лепестками. Обязательно дайте десерту настояться несколько часов в холодильнике, чтобы коржи пропитались сливочным кремом.
сладкие пироги
1 ч 50 мин
Яблочный пирог-суфле
Мягкая яблочная начинка в этом пироге покрыта пышным слоем крема из взбитых со сметаной белков, а основой для пирога становится тонкое песочное тесто. Посыпьте нежную начинку слоем крошки из теста. Во время выпекания она превратится в плотную хрустящую корочку, которая под воздействием высокой температуры потрескается и образует красивые узорные трещины.
сладкие пироги
4 ч 30 мин
Бретонский пирог
Когда-то этот пирог, пришедший из области Бретань, был крестьянской пищей, но сейчас стал поистине одним из символов французской кухни. Нечто среднее между пирогом, суфле, запеканкой и пудингом, он получается очень нежным, сочным, сладким, но не приторным. Со сливочным вкусом и легкими нотками карамели.
