Пикантные свиные ребра, приготовленные в духовке

Пикантные свиные ребра, приготовленные в духовке

Пикантные свиные ребра в духовке ― блюдо, которое может стать основным из мясных на праздничном столе. Любителям острого можно порекомендовать использовать больше сухого чеснока, горчицы и молотого перца. Если же вы не хотите, чтобы блюдо получилось пикантно-острым, а более классическим, тогда используйте меньше пряных приправ.
Калории 251,65 кКал
Белки 13,93 грамм
Жиры 20,41 грамм
Углеводы 2,39 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Горчица, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1200 г
2 ст. л. = 36 г
0,5 ч. л. = 2,5 г
1 ч. л. = 3 г
1 шт. = 60 г
1 ч. л. = 7 г
2 ч. л. = 14 г
2 ч. л. = 16 г
3 ст. л. = 45 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Выбирайте свежее мясо, с небольшими прослойками жира. На ощупь оно должно быть мягкое.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Ребра оботрите солью, сухим чесноком и перцем, оставьте их на полчаса, чтобы мясо промариновалось.

Шаг 1

Опустите ребра в духовку, нагретую до 180 градусов, на 50 минут. Тем временем приготовьте маринад для ребер.

Шаг 2

Смешайте сок лайма, соус чили, мед, горчицу, соевый соус, соль и перец в небольшой емкости. Разложите ребра на фольге, смажьте маринадом, тщательно упакуйте, опустите в духовку еще на 40 минут.

произвести впечатление

Подавайте свиные ребра с овощами или салатом из квашеной капусты.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 3 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
арсений П.
творчески подогнал под те продукты что есть и вышло изумительно!Спасибо за рецепт.
02.02.25 в 11:58

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении