8 мая 2022
Галушки с курицей

Галушки с курицей

Чтобы галушки были сытными и вкусными, их можно подать с мясом. Мясо может быть любое: свинина, говядина или курица. Выбрать лучше всего вырезку или филе. Способ приготовления тоже можно определить в зависимости от собственных предпочтений. Мясо можно нарезать небольшими кусочками или пропустить через мясорубку. Также при желании в зажарку можно добавить любые овощи и специи.
Аватар пользователя

Автор: Софья Глухова,
кулинарный редактор Food.ru

Калории257,24кКал
Белки10,45грамм
Жиры12,81грамм
Углеводы24,49грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Украинская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для теста

2.5 стакан = 325 г
2 шт. = 120 г
100 г
0.5 стакан = 100 г

Для зажарки и подачи

200 г
1 шт. = 80 г
1 зубчик = 5 г
1 ст. л. = 17 г
 по вкусу
 по вкусу
 по желанию
 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Пшеничную муку можно смешать с цельнозерновой или заменить на кукурузную. Чтобы сделать блюдо полезнее, сократите количество специй или сведите их количество к минимуму.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Отмерьте необходимое количество ингредиентов и удобно разложите их на рабочей поверхности. Просейте муку. Вымойте и обсушите яйца. Курицу помойте и пропустите через мясорубку. С лука и чеснока снимите шелуху и нарежьте мелким кубиком. Растопите масло при комнатной температуре.

Шаг 1

Замесите тесто. В горке муки сделайте углубление, добавьте туда яйца, сливочное масло и воду. Замесите тесто. Разделите его на несколько частей и скатайте в колбаски. Нарежьте кусочками по диагонали. Отварите в кипящей воде 5-7 минут до готовности.

Шаг 2

Сделайте зажарку. Лук с чесноком пожарьте на сковороде с маслом до золотистости. Добавьте куриный фарш. Обжарьте минут 10. Посолите и поперчите. Выложите на отдельную тарелку. Смешайте с галушками.

произвести впечатление

Подавайте галушки со сметаной. При желании можно посыпать их тертым сыром. Так блюдо станет еще сытнее.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении