• erid: nyi26TK8SykfdUaToRKjz4aHK8Jr8ikg
Салат с гранатом, грибами и говядиной

Салат с гранатом, грибами и говядиной

Вкусный салат, который выглядит очень празднично и эффектно. Кисловатые зерна граната изящно подчеркивают вкус говядины и шампиньонов. Они придают любому блюду изюминку и даже определенную свежесть и насыщенность вкусу. Для полноты вкусовой гаммы добавьте немного грецких орехов и фиолетовый сладкий лук.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории215,15кКал
Белки7,42грамм
Жиры17,34грамм
Углеводы6,39грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
35 минут
Время на кухне
35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Орехи, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

200 г
0.5 шт. = 200 г
150 г
0.5 стакан = 65 г
3 шт. = 24 г
0.5 шт. = 37.5 г
 по вкусу
 по вкусу

Для заправки

0.5 стакан = 105 г
1 зубчик = 5 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Покупной майонез можно заменить на майонез домашнего приготовления. Масло лучше взять оливковое рафинированное, у такого масла высокая точка дымления, что подходит для термообработки.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Извлеките зерна граната. Говядину вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Помойте грибы. Снимите шелуху с лука и чеснока. Листья салата промойте.

Шаг 1

Обжарьте продукты. Говядину обжарьте в масле до готовности минут 10–15 и нарежьте. Выложите на бумажную салфетку. Отдельно обжарьте шампиньоны и тоже выложите на салфетку.

Шаг 2

Нарежьте остальные ингредиенты. Лук нашинкуйте и обдайте кипятком. Нарвите руками салат. Измельчите в крошку орехи.

Шаг 3

Приготовьте заправку. Смешайте майонез, выдавите в него через пресс чеснок. Поперчите и перемешайте.

Шаг 4

Соберите салат. На дно широкого блюда выложите листья салата. Сверху положите мясо и грибы. Посыпьте луком и орехами. Полейте заправкой и добавьте зерна граната.

произвести впечатление

Подайте салат на стол сразу после приготовления.
  • Реклама. Акционерное общество «Торговый дом «Перекресток», ИНН 7728029110, рекламодатель ЕРИР #e-Alg-recipe-154921
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.5
Рейтинг из 8 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении