Острый салат в азиатском стиле

Острый салат в азиатском стиле

С рецептом этого салата я познакомилась 10 лет назад. И с тех самых пор постоянно его готовлю на все мероприятия и торжества. Этот салат очень простой в приготовлении, а продукты есть у каждой хозяйки.
Рецептом поделилась Нина, автор канала Nina Gazdanova.
Аватар автора

Автор: ,
автор канала Nina Gazdanova

Калории145,92кКал
Белки8,02грамм
Жиры10,29грамм
Углеводы3,04грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Азиатская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Кунжут, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

300 г
1 шт. = 120 г
1 шт. = 150 г
1 шт. = 90 г
2 зубчик = 10 г
1 пучок = 30 г
1 ст. л. = 15 г
3 ст. л. = 45 г
3 г
2 г
3 ст. л. = 45 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Говядину заранее отварите в пресной воде. Затем дайте мясу полностью остыть и нарежьте на тонкие полосочки.

Шаг 2

Огурец используйте без водянистой части и также нарежьте на полоски.

Шаг 3

Болгарский перец также нарежьте соломкой. Если взять перец разных цветов, то салат будет еще красивей и красочней.

Шаг 4

Из одного крупного томата уберите водянистую часть с семечками и нарежьте на полоски.

Шаг 5

Кориандр разотрите в ступке или просто разомните руками. Чеснок пропустите через пресс. Добавьте жгучий красный перец, уксус, соевый соус.
Кунжутное масло хорошенько разогрейте и вылейте на чеснок со специями. При термообработке чеснок потеряет всю свою жгучесть, а приятный аромат останется.

Шаг 6

Завершающий шаг! Измельчите пучок кинзы. Салат хорошенько перемешайте и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких классными и вкусными рецептами!
Если вы не любите кинзу, то просто замените на петрушку.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении