Яблоки, запеченные в дрожжевом тесте в духовке
Запеченные яблоки — это удивительный десерт, который сочетает в себе воздушное тесто и сочные фрукты с приятным кисло-сладким послевкусием. Тесто для этого блюда готовится на основе дрожжей. Благодаря этому оно получается очень нежным. Яблоки используются целиком и подаются как бы в «мешочке». При желании такой необычный десерт можно разнообразить начинкой, добавив корицу, орехи или сухофрукты.
- Калории
- 115,52 кКал
- Белки
- 2,98 грамм
- Жиры
- 4,14 грамм
- Углеводы
- 22,25 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 2 часа 10 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для блюда и начинки
| 2,5 стакан = 325 г | |
| 1 стакан = 200 г | |
| 3 ст. л. = 51 г | |
| 1 шт. = 60 г | |
| 1 ст. л. = 20 г | |
| 1 ч. л. = 4 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 6 шт. = 900 г | |
| 6 ч. л. = 48 г |
Для подачи
| по вкусу | |
| по вкусу |
Сделать полезнее:
Вместо сахара используйте мед или стевию. Благодаря этому десерт получится более полезным.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Просейте муку с помощью сита. Немного подогрейте воду. Помойте яблоки и очистите от сердцевины. Подготовьте противень, скалку и пергаментную бумагу.
Шаг 1
Всыпьте в миску муку, дрожжи, сахар и специи, тщательно перемешайте. Затем влейте в смесь масло и теплую воду и еще раз перемешайте. Из готовой массы замесите тесто. После этого накройте его полотенцем и оставьте на 50-60 минут.
Шаг 2
Разделите готовое тесто на 6 частей. Раскатайте одну часть в лепешку. Поместите в центр лепешки яблоко и посыпьте его сахаром. Затем заверните фрукт в тесто, формируя «мешочек». Проделайте действия со остальными заготовками из теста и яблоками.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 180°C. Разбейте яйцо в небольшую миску и смешайте его с молоком. Застелите противень листом пергаментной бумаги, а сверху поместите заготовки. Смажьте их яично-молочной смесью и уберите запекаться в духовку на 35-40 минут.
если по истечении времени тесто подрумянилось, а яблоки не запеклись, накройте заготовки фольгой и уберите еще на несколько минут.
произвести впечатление
Подавайте запеченные яблоки с мороженым и посыпьте сахарной пудрой.
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
выпечка с фруктами и...
40 минут
Яблоки в дрожжевом тесте
Дрожжевое тесто после выпекания должно получиться очень пышным и воздушным независимо от начинки. Чтобы оно хорошенько поднялось, нужно сначала развести живые дрожжи в теплой воде с сахаром. Потом постепенно вводятся остальные ингредиенты. В нашем случае это только лимонная цедра и мука. Очень важно дать готовому тесту отдохнуть в теплом месте не меньше часа.
выпечка с фруктами и...
40 минут
Конверт из теста фило с мандариновым джемом
Тесто фило популярно во всем мире, а все потому, что с ним можно приготовить прекрасную слоеную выпечку. Причем используют его для приготовления как сладких блюд, так и несладких. Что же оно из себя представляет? Фило — это пресно тесто, которое раскатывают в тончайшие листы толщиной 1 мм. Предлагаем вам приготовить простой слоеный конверт с начинкой из мандаринового джема. Получается простая и очень вкусная домашняя выпечка. Вместо джема можно взять мандариновое или апельсиновое варенье.
выпечка с фруктами и...
1 ч
Хрустящие ягодные треугольники из готового бездрожжевого теста
Идеальная сладкая выпечка для чаепития. Преимущество рецепта в том, что для его приготовления не нужно возиться с самостоятельным замешиванием теста. Если у вас хранятся в морозильнике ягоды и слоеное тесто, то очень быстро можно приготовить хрустящие, ароматные треугольники.
выпечка с фруктами и...
1 ч 10 мин
Воздушные слойки с творожной начинкой и вишнями
Воздушнее и нежнее теста, чем слоеное, наверное, нет. Такая выпечка создает праздник в обычный день. В ней покоряет вид, текстура, сочетание с любой начинкой, легкая сладость. В данном случае для начинки идет творожная основа, а сверху — вишни. Слойки прекрасно сочетаются с ароматным чаем и кофе, ими приятно угостить друзей. Благодаря готовому тесту, такая выпечка по силам даже начинающим кулинарам.
выпечка с фруктами и...
2 ч 30 мин
Дынные булочки
Дынные булочки — японский сладкий хлеб Мелон пан, пользующийся популярностью на Тайване, в Китае и Латинской Америке. Сделаны они из обычного теста, покрытого сверху топингом из теста для печенья. В классическом рецепте выпечка не имеет вкуса дыни, общее с бахчевой культурой одно — внешний вид. Но современные повара в последнее время стали добавлять в выпечку дынные ароматизаторы. Также существуют вариации с шоколадом, кленовым сиропом, взбитыми сливками и карамелью.
выпечка с фруктами и...
1 ч 40 мин
Насыпной пирог с яблоками
Насыпной пирог с яблоками — один из рецептов замечательного десерта , который можно подать на чаепитии в кругу друзей и близких. Пирог очень прост в приготовлении и не требует больших затрат. Суть рецепта заключается в послойном расположении ингредиентов насыпного пирога с яблоками. Тесто пирога — сухая смесь муки, манной крупы и сахара. Тертые яблоки при выпекании отдают сок, который вместе с маслом пропитывают тесто. Аппетитный десерт станет замечательным дополнением к столу!
выпечка с фруктами и...
55 минут
Заливной пирог с яблоками
Заливной пирог — это настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки. Все потому что он прост в приготовлении, а в результате получается очень вкусная выпечка. В этом рецепте предлагаем вам приготовить заливной пирог с яблоками. Мягкое бисквитное тесто в сочетании с кисло-сладкими яблоками никого не оставит равнодушным. На его приготовление вам понадобится менее часа. Такой пирог отлично подойдет для чаепития и соберет за столом всю семью!
выпечка с фруктами и...
55 минут
Насыпной пирог с вареньем
Рецепт насыпного пирога с вареньем придется по вкусу не только всем любителям сладкого, но и пригодится, когда гости уже на пороге, а дома нет ничего к чаю. Блюдо готовится просто и быстро. В качестве начинки вы можете использовать любое любимое варенье, добавить по вкусу пряности, украсить блюдо орехами.
выпечка с фруктами и...
1 ч 20 мин
Заливной пирог со сливами
Вы любите домашнюю выпечку? Сочный пирог со сливами украсит любой праздничный стол. Благодаря свежим сливам блюдо не будет слишком сладким, приобретет фруктовую кислинку и аромат. Украсьте порции листиками свежей мяты или любимым топпингом — и праздничный пирог готов!
выпечка с фруктами и...
1 ч
Пирог с клубникой в мультиварке
Пирог с клубникой — восхитительный и ароматный десерт, который вы сможете приготовить как из свежей, так и из замороженной клубники. Рецепт включает всего несколько ингредиентов клубнику, муку, яйца, сливочное масло, сахар и разрыхлитель. Если у вас аллергия на клубнику, вы можете заменить этот ингредиент другой сезонной ягодой, например, малиной.
