Сочники с творогом на сливочном масле

Сочники с творогом на сливочном масле

Любимая с детства выпечка. Вкусная, ароматная, рассыпчатая.
Калории
312,43 кКал
Белки
9,68 грамм
Жиры
15,43 грамм
Углеводы
33,43 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

2 из 5
Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Нет остроты
Кухня
интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготавливаем все ингредиенты.

Шаг 1

Для начинки смешаем творог, ванилин, сметану, 1/4 желтка, 40 грамм сахарной пудры и 40 грамм муки. Все хорошенько взбиваем миксером.

Шаг 2

Для теста: оставшееся яйцо, размягченное сливочное масло и 30 грамм сахарной пудры взбиваем. Добавляем 200 грамм муки и разрыхлитель.

Шаг 3

Вымешиваем тесто. Скатаем в колобок. Можно недолго его охладить.

Шаг 4

Тесто раскатываем колбаской и разделяем на 9 одинаковых частей. Каждый шарик скатываем в овал.

Шаг 5

На половинку овала выкладываем начинку. Накрываем второй половинкой. Я всегда защепляю края, чтобы начинка не вытекала. Край делаю резной.

Шаг 6

Вот такой формы можно сделать.

Шаг 7

Раскладываем сочники на посыпанный мукой противень. Пока лепим, включим разогревать духовку до 180 градусов.

Шаг 8

20-30 минут — и наши сочники готовы! Под конец следим внимательно, так как края очень быстро начинают румяниться.

произвести впечатление

Даем сочникам немного остыть. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Аватар автора
Софья Г.
Дынные булочки с матчей
булочки
4 часа

Дынные булочки с матчей

Если бы дыня была булочкой — то именно такой! С плотной корочкой и сладкой-сладкой серединкой. Но, в отличие от настоящего плода, здесь все съедобное. Хрустящая корочка — это сахарное тесто, сладкая мякоть — воздушная сдоба. А если разрезать булочки, то вместо семян внутри окажется заварной крем с дыней. Цвет выпечке придаст яркая зеленая матча, поэтому важно не передержать булочки в духовке, чтобы они не стали коричневыми.
Ингредиенты: Сливочное масло, Молоко, Молоко, Сухие дрожжи, Сахарная пудра, Дыня, Желток куриного яйца, Сахар, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Порошок матча, Сухое молоко, Экстракт ванили, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Соль, Сливочное масло, Яйца, Белок куриного яйца, Сливочное масло, Экстракт ванили, Порошок матча
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении