Рубленые печеночные оладьи с овощами
Оладьи из печени в этом рецепте понравятся каждому за счет овощей. Они получаются нежные, сочные, а вкус печени полностью растворяется.
- Калории
- 129,39 кКал
- Белки
- 8,62 грамм
- Жиры
- 3,16 грамм
- Углеводы
- 13,34 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 30 минут
- Время на кухне
- 10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 2 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Горчица, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 200 г | |
| 1 шт. = 120 г | |
| 1 шт. = 100 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 3 зубчик = 15 г | |
| 1 шт. = 60 г | |
| 4 ст. л. = 60 г | |
| 1 ч. л. = 8 г | |
| 2 ст. л. = 44 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготавливаем овощи, чистим. Если картошка мелкая, берем несколько штук. Морковь очищаем.
Шаг 1
Натираем на терке картошку и морковь. Добавляем мелко нарубленный лук и чеснок.
Шаг 2
Печень моем, нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 3
Добавляем к овощам печень, горчицу, кетчуп, соль перец по вкусу и перемешиваем.
Шаг 4
Вводим муку и замешиваем тесто.
Шаг 5
На разогретую сковороду выкладываем оладьи. Жарим на слабом огне по несколько минут с каждой стороны.
произвести впечатление
Подаем как самостоятельное блюдо или с гарниром. Приятного аппетита!
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
печеночные оладьи
45 минут
Медвежья лапа
Печеночные котлеты, зажаренные до золотисто-коричневого цвета, напоминают лапы бурого медведя. Чтобы усилить это сходство, сделайте на котлетах «пятку» из кружочка лука и «когти» из темных глянцевых маслин. Котлеты получатся пышными, мягкими, в меру пряными. Вместо муки в печеночную массу можно положить немного размоченного в молоке батона или тертую сырую картофелину.
печеночные оладьи
50 минут
Оладьи из свиной печени
Из печени можно готовить и горячие блюда, и закуски, и даже салаты. В этом рецепте мы покажем, как приготовить классические нежные оладьи. Возьмите любую печень на ваш выбор, добавьте в фарш овощей для вкуса, а также обязательно положите немного манки. А подавать оладьи можно с любым гарниром, но мы особенно рекомендуем попробовать их с гладким картофельным пюре, которое не будет перебивать вкуса печени.
печеночные оладьи
50 минут
Оладьи из говяжьей печени
Оладьи из говяжьей печени обладают насыщенным вкусом и ароматом. А по этому рецепту они получаются еще и очень мягкими. Главное — выбрать качественный субпродукт, гладкий по текстуре и с приятным запахом. Горячие оладьи отлично сочетаются с гарниром из овощей, салатом, сметаной или соусом по вашему вкусу. А также можно положить их на ломтики хлеба и подавать как бутерброды.
печеночные оладьи
40 минут
Оладьи из куриной печени с манкой
Оладьи из куриной печени с манкой получаются воздушными, нежными и очень сытными. Куриная печень мягче говяжьей, поэтому готовить ее просто. Не надо предварительно вымачивать в молоке, достаточно хорошо разморозить и снять пленки. К подаче приготовьте сметанный или томатный соус — получится очень вкусно!
печеночные оладьи
3 ч 30 мин
Оладьи из куриной печени
Для приготовления этих печеночных оладий используется манная крупа, поэтому они выходят пышными, мягкими и нежными. Процесс приготовления простой: сначала надо сделать луково-печеночный фарш, добавить манку и дать ей время набухнуть, а затем обжарить оладьи.
Варианты подачи могут меняться в зависимости от настроения или предпочтений. Эти оладушки прекрасно сочетаются с овощной поджаркой, гарнирами из круп, свежей зеленью, сметаной, греческим йогуртом и разными соусами.
печеночные оладьи
1 ч
Печеночные оладьи
Печеночные оладьи прекрасно подойдут для тех, кто не любит печень в чистом виде. Благодаря муке они получаются мягче и нежнее, а отварной рис делает их очень сытными. Чтобы фарш получился однородным, ингредиенты нужно пробить в блендере. Если у вас его нет, возьмите мясорубку. Обжаривайте готовые оладьи по несколько минут с каждой стороны. Но старайтесь не держать их на огне слишком долго, иначе они получатся сухими.
печеночные оладьи
25 минут
Печеночные оладьи с зеленым салатом
Говяжья печень — богатый источник железа и витаминов группы В, которые отвечают за стабильность нервной системы и работу мозга, поддержание иммунитета. Куркума и черный перец оказывают противовоспалительное действие для нашего организма. Такие оладьи прекрасно подойдут к обеду или на ужин.
печеночные оладьи
30 минут
Оладьи из куриной печени
Нежные и полезные оладьи из куриной печени — отличный вариант для вкусного и сытного обеда или перекуса. Просто смешайте куриную печень, лук и яйцо в блендере, затем добавьте манку и специи. Обжаривайте оладьи с двух сторон до золотистой корочки. Подавайте со сметаной или йогуртом.
оладьи
4 ч 50 мин
Запеканка из оладий
Эта запеканка хорошо подойдет для неспешного завтрака в выходной день. Приготовьте оладьи накануне вечером и залейте смесью из сливок и яиц. Дайте настояться, чтобы блинчики впитали в себя ароматную сливочную смесь. После чего поставьте в духовку и запеките. Чтобы блюдо получилось вкуснее, добавьте в оладьи начинку: идеально подойдут ягоды.
