31 октября 2023
Гречка с курицей в мультиварке

Гречка с курицей в мультиварке

Готовить гречку в мультиварке намного удобнее, чем в обычной кастрюле. На это уходит меньше сил, и вам не приходится переживать, что крупа разварится. Чтобы гречка получилась более сытной, добавьте в нее немного курицы и овощей. Обжаривать их отдельно не нужно, ведь мультиварка позволяет готовить все вместе. Если вы любите более рассыпчатую гречку, наливайте меньше воды. Овощи дадут сок, поэтому жидкости будет достаточно, чтобы крупа сварилась.
Аватар пользователя

Автор: Софья Глухова,
кулинарный редактор Food.ru

Калории122,99кКал
Белки7,5грамм
Жиры4,42грамм
Углеводы13,9грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

200 г
1 шт. = 200 г
0.5 шт. = 40 г
1 шт. = 90 г
400 мл = 400 г
2 ст. л. = 34 г
3 г
0.5 ст. л. = 12.5 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Мясо хорошо вымойте, обсушите бумажными полотенцами и очистите от пленки и жилок. Переберите гречку и очистите ее от мелкого мусора и пыли. После этого промойте крупу холодной водой. Овощи тщательно промойте, обсушите и очистите. Подготовьте мультиварку.

Шаг 1

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 2

В чашу мультиварки влейте масло и включите режим «Жарка».

Шаг 3

Добавьте к маслу кусочки филе и обжарьте их в течение 10 минут, периодически помешивая.

Шаг 4

Лук нарежьте мелкими кубиками.
Чтобы глаза при нарезке лука меньше слезились, периодически смачивайте нож холодной водой.

Шаг 5

Морковь нарежьте кубиками или натрите на терке.
Если натереть морковь, то в процессе готовки она разварится и потеряет свой вид.

Шаг 6

Когда куриное филе будет готово, добавьте измельченный лук.

Шаг 7

Хорошо перемешайте ингредиенты и продолжите их обжаривать еще около 3 минут.
Чтобы лук не подгорел, постоянно помешивайте его лопаткой.

Шаг 8

Добавьте в мультиварку морковь, приправу и соль. Тщательно перемешайте блюдо. Готовьте мясо с овощами еще 2 минуты, а затем выключите режим.

Шаг 9

Промытую гречку выложите в чашу с овощами и куриным филе и хорошо перемешайте.

Шаг 10

Добавьте к ингредиентам воду. Снова тщательно перемешайте. Закройте мультиварку крышкой и поставьте режим «Крупы» на 20 минут.
В зависимости от модели мультиварки нужный режим может называться по-разному, поэтому будьте внимательны. Подойдут также режимы «Каши», «Рис» или «Гречка».

Шаг 11

Выключите нагрев и оставьте готовую гречку оставьте под крышкой еще на 10 минут, чтобы она настоялась.

произвести впечатление

Переложите гречку на тарелку и подайте на стол сразу после приготовления, пока она не остыла.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении