Домашняя шаурма с курицей

Домашняя шаурма с курицей

Домашняя шаурма гораздо вкуснее и полезнее покупной. Перед приготовлением очень важно купить правильный лаваш — он должен быть тонким и свежим. Подсохший не подойдет, так как при сворачивании он будет крошиться, а само блюдо получится не таким вкусным. Если вы не любите лаваш, можно заменить его на питу, но в таком случае нужно немного уменьшить количество начинки.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории215,24кКал
Белки9,44грамм
Жиры15,46грамм
Углеводы9,35грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Восточная, интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Для блюда

250 г
3 ст. л. = 51 г
100 г
120 г
2 зубчик = 10 г
3 ст. л. = 75 г
3 ст. л. = 75 г
100 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Тщательно вымойте и обсушите куриное филе. После этого очистите мясо от пленок и жилок. Промойте овощи, а также почистите зубчики чеснока. Подготовьте большую сковороду.

Шаг 1

Разрежьте куриное филе на небольшие ломтики.

Шаг 2

Сковороду с 2 ст.л. масла разогрейте на огне. Выложите куриное филе и обжарьте его до румяной корочки со всех сторон.
Чтобы убрать излишки масла, выкладывайте готовое филе на бумажные полотенца.

Шаг 3

Соедините в пиале паприку, соль и перец. Посыпьте курицу смесью специй.

Шаг 4

Разрежьте помидор на 4 части. Семена удалите, а мякоть нарежьте полосками.

Шаг 5

Нарежьте огурец небольшой соломкой.

Шаг 6

Пропустите через пресс зубчики чеснока.
Если у вас нет пресса, натрите чеснок на терке.

Шаг 7

Смешайте в небольшой миске чеснок, сметану, майонез и специи по вкусу.

Шаг 8

Выложите лист лаваша на рабочую поверхность. Смажьте его тонким слоем соуса. Сверху выложите куриное филе небольшой полоской.

Шаг 9

Рядом с курицей выложите нарезанные овощи. Слегка сбрызните начинку соусом и аккуратно заверните ролл.

Шаг 10

Разогрейте на сковороде оставшееся масло. Выложите готовую шаурму и обжарьте ее с обеих сторон до появления корочки.

произвести впечатление

Разрежьте горячую шаурму с курицей пополам и выложите на тарелку. А можете завернуть ее в фольгу и взять с собой в школу, офис или на прогулку.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.4
Рейтинг из 24 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(5)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Светлана Д.
понравился рецепт, получилось вкусно и сытно. спасибо 👍🏻
17.05.24 в 13:05
Ольга Л.
Добавила маринованый халапеньо, огонь
17.05.24 в 13:02
Анастасия
Очень вкусно!! Лучший рецепт, что мы пробовали
24.12.23 в 20:29
Лятыфя З.
Прикольно
14.12.23 в 13:27
Василиса
классно
28.11.23 в 09:45

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении