Красный борщ

Красный борщ

Красный борщ должна уметь готовить каждая хозяйка. Говорят, что именно по навыку приготовления этого приготовления этого блюда можно судить о кулинарных успехаха женщины. Борщ — это сытный, ароматный суп с ярким свекольным супом. А когда-то борщ готовили из съедобных листьев борщевика — отсюда название. И уже позднее этот суп стали варить из капусты.
Калории 92,02 кКал
Белки 4,8 грамм
Жиры 3,92 грамм
Углеводы 9,3 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

2 шт. = 200 г
1 шт. = 80 г
4 шт. = 520 г
400 г
200 г
60 г
180 г
40 г
30 мл = 30 г
 по вкусу
 по вкусу

Для украшения

80 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для того, чтобы сделать блюдо полезнее, добавьте в него чеснок.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Тщательно промойте овощи, курицу и зелень. Слейте рассол из банки с фасолью. Предварительно отварите свеклу и натрите на тёрке.

Шаг 1

На крупной терке натрите морковь, а репчатый лук нарежьте полукольцами. На сковороде с маслом обжарьте все овощи.

Шаг 2

К жареным овощам добавьте свеклу, чеснок и томатную пасту. Хорошо смешайте овощи и тушите на небольшом огне 5 минут.

Шаг 3

Сделайте куриный бульон.

Шаг 4

В куриный бульон добавьте нарезанную капусту, жареные овощи и разделанную курицу, посолите и поперчите суп по вкусу. Добавьте немного чеснока для аромата.

Шаг 5

Все хорошо перемешайте и оставьте вариться борщ на 7-15 минут. Варить борщ нужно на медленном огне, закрыв крышкой.

произвести впечатление

Подавайте суп со сметаной, черным хлебом и зеленым луком. Также борщ традиционно подается с пампушками, намазанными чесночным маслом, и хорошим салом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 7 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Суанда
Получилось очень вкусно, если знать принцип приготовления борща и некоторые секретики , то отличный рецепт выходит
22.05.25 в 19:28
Катерина А.
С такого мало подробного описания и отсутствие главного секрета для красного борща, он получится простой и рыжий)
18.10.23 в 04:02

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении