Морковно-творожный пирог с бананом
Кто-то назовет это блюдо запеканкой. Но по вкусу и структуре оно похоже на морковные кексы или шарлотку. Пирог сохраняет пользу творога и моркови, он получается в меру сладким, с ароматом ванили и корицы. Это сытный, но легкий десерт для детей и всех, кто придерживается правильного питания.
- Калории
- 154,1 кКал
- Белки
- 8,39 грамм
- Жиры
- 4,21 грамм
- Углеводы
- 20,9 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 55 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для основного блюда
| 200 г | |
| 1 шт. = 100 г | |
| 1 шт. = 60 г | |
| 2 ст. л. = 50 г | |
| 2 ст. л. = 50 г | |
| 0,5 ч. л. = 4 г | |
| 0,5 ч. л. = 1,5 г | |
| 1 г | |
| 1 ч. л. = 5 г | |
| 1 шт. = 150 г |
Для подачи
| по желанию | |
| по желанию |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Вместо белого сахара возьмите коричневый тростниковый или мед.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Помойте и почистите морковь. Вымойте и промокните салфеткой яйцо и банан. Снимите с банана кожуру. Подготоьвте терку, глубокую миску, форму для выпечки. Смажьте форму оливковым маслом.
Если у вас силиконовая форма для выпечки, смазывать ее маслом не нужно.
Шаг 1
Разбейте в миску яйцо, всыпьте соль. Взбейте венчиком или вилкой до однородной консистенции. Положите к яйцу творог, тщательно перемешайте.
Шаг 2
Мелко натрите морковь, добавьте ее в миску с творожно-яичной массой. Всыпьте сахар, хорошо перемешайте.
Шаг 3
Насыпьте в творожно-морковную массу ванильный сахар, корицу и муку. Размешайте до образования густого теста.
Шаг 4
Включите духовку нагреваться до 180°C. Выложите тесто в форму для выпечки, разровняйте его лопаткой. Нарежьте банан кружочками, разложите их поверх теста. Выпекайте пирог в течение 30-35 минут.
произвести впечатление
Украсьте морковно-творожный пирог кокосовой стружкой и мятой.
Заказать продукты
Комментарии(7)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
ТАТЬЯНА Ш.
Согласна что это не пирог. Больше подходит на морковно творожная запеканка. Детям понравился банан и кокосовая стружка). Второй раз делать не буду.
Редактор
Елена, мука добавляется на третьем шаге :)
Елена
а куда всыпать муку овсяную ? в рецепте при приготовлении не указано, прямо в творожно-морковную смесь, илм делается основа ?
Татьяна Ш.
Отличный рецепт, очень вкусно!!!
Редактор
Наталья, если у вас есть вопросы или замечания по рецепту, напишите нам в поддержку, мы обязательно разберемся: special@food.ru
Наталья
Неудачный рецепт. Это и не пирог, и не запеканка. Просто какое-то мессиво на противене. Всё делала по рецепту, но все равно полетело в помойное ведро.
Дарья П.
Отличный рецепт! Больше похоже на запеканку, чем на пирог, но не суть. Использовала обычную пшеничную муку, получилось вкусно. В меру сладко, нежно, приятно. Хочется приготовить ещё раз. Рецепт подойдёт на случай завалевшегося в холодильнике творога
Похожие рецепты
Смотреть все
пироги с морковью
1 ч 10 мин
Морковный пирог с миндалем
Приготовление этого пирога не займет много времени, а результат очень порадует. Выпечка получается пористой и мягкой, сладкой, но не приторной. Добавьте легкую кислинку при помощи цедры лимона и приятную пикантность ликера «Куантро». Дайте пирогу постоять 20–30 минут перед тем, как достать его из формы.
пироги с морковью
1 ч 20 мин
Тыквенно-морковный пирог
Этот тыквенно-морковный пирог легко приготовить. Важно хорошо измельчить овощи, но не до состояния пюре. Это удобно сделать при помощи блендера или мелкой терки. Ароматные специи, орехи и апельсиновая цедра придают пирогу тонкий приятный аромат. Дайте выпечке полностью остыть, прежде чем доставать из формы. Он очень нежный и влажный, поэтому в горячем виде может легко разваливаться на части. Для украшения рекомендуем взять сливочный сыр, глазурь, взбитые сливки или кленовый сироп.
пироги с морковью
1 ч 20 мин
Пирог «Морковник»
Приготовьте этот простой, но вкусный и яркий морковный пирог. Это совсем не сложно: все ингредиенты смешиваются в однородную массу и отправляются в духовку на 1 час. Морковь нужно натереть на мелкой терке, чтобы она практически растворилась в тесте, а не ощущалась как начинка. Отличным дополнением станут изюм, грецкие орехи или апельсиновая цедра. Готовый «Морковник» может также выступать основой для торта, если разрезать его на коржи и прослоить творожным или сливочным кремом.
пироги с морковью
55 минут
Морковный пирог в мультиварке
Если дома нет духовки — не беда! Вкусный и ароматный пирог можно приготовить и в обычной мультиварке. Подчеркните вкус моркови корицей и мускатным орехом, взбейте отдельно яичные белки и добавьте гашеную уксусом соду для пышности теста. Всю остальную работу сделает мультиварка на режиме «Выпечка».
пироги с морковью
50 минут
Морковный пирог на кефире
Морковь придает пирогу очень аппетитный цвет, а тесто на кефире делает его мягким и пышным. Мы приготовили морковный пирог без добавок, но при желании положите в тесто кусочки сухофруктов и измельченные орехи. Красиво будут смотреться и разноцветные цукаты. Разнообразить вкус пирога также можно специями: добавьте корицу, кардамон или кориандр, гвоздику или имбирь. Только не переусердствуйте, чтобы пряности не перебили вкус пирога.
пироги
1 ч 20 мин
Пирог с яйцом и печенью трески
Слегка пряная, мягкая печень трески с выразительным рыбным вкусом задаст основной тон сытному пирогу на песочном тесте. Оттените печень жареным луком и дополните для большей питательности вареными яйцами. Начинка будет прочно держаться в тонкой основе, если залить ее смесью сырых яиц, сливок, молока и тертого сыра. Испеките пирог, чтобы начинка слегка затвердела, легко разрезалась и держала форму.
пироги
1 ч 40 мин
Пирог «Няньгао»
Из клейкого риса в Китае принято готовить разные десерты. Например, популярное печенье. Считается, что если съесть такое печенье, то будет сопутствовать удача. Но только на Новый год готовят пирог «Няньгао» . Сладкий рисовый пирог с мягкой текстурой и богатым ароматом. Готовят его на пару, украшают финиками и поливают медом. Чтобы жизнь в новом году была сладкой.
пироги
50 минут
Пирог с инжиром и сливочным сыром
Этот пирог собирают по слоям. Сначала нужно сделать песочную основу из мучной крошки со сливочным маслом. Потом следует инжирная прослойка, а после нее — сырный крем. Во время выпечки верхушка приобретет аппетитный загар. Когда пирог остынет, нарежьте его на небольшие квадраты или прямоугольник — получится десерт, который удобно подать к чаю или взять с собой.
пироги
1 ч 10 мин
Луковый пирог с беконом
Отличная сытная выпечка, которую легко сделать из готового покупного теста. Раскатайте заготовку в пласт, а сверху выложите начинку из томленого лука. Добавьте немного обжаренного бекона и посыпьте все тертым сыром. Он аппетитно расплавится и не даст всем сокам и ароматам ускользнуть из пирога раньше времени.
пироги
2 ч 40 мин
«Плавающие» пироги
Эту выпечку принято готовить в Австралии на Рождество. Внутри песочной основы прячется начинка из тушеной говядины и лука. Пирожки подают в тарелках с густым гороховым супом. Кажется, будто они плавают в нем, как поплавки. Поэтому в народе их также называют «пирожки-поплавки». Получается очень сытный, полноценный и вкусный обед. Мясо иногда тушат не только в бульоне, но и в темном пиве. При желании можно добавить в начинку грибы. Обжарьте их заранее и смешайте с говядиной перед тушением.
