Немецкий яблочный пирог

Немецкий яблочный пирог

Наивкуснейший, нежный, сочный и очень ароматный яблочный пирог с хрустящим штрейзелем. Отлично подойдет для семейного чаепития. Угощайтесь!
Калории 202,51 кКал
Белки 2,54 грамм
Жиры 7,64 грамм
Углеводы 31,59 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа 30 минут
Время на кухне
1 час 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

350 г
0,5 шт. = 30 г
210 г
4 г
1 щепотка = 1 г
1 ст. л. = 20 г
1 кг = 1000 г
1 шт. = 55 г
0,5 шт. = 7 г
4 г
35 г
15 г
165 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Смешайте 200 грамм муки, разрыхлитель, щепотку соли и 75 грамм сахара.

Шаг 2

Добавьте половину яйца и 1 столовую ложку молока.

Шаг 3

Добавьте 90 грамм размягченного сливочного масла.

Шаг 4

Замесите песочное тесто.

Шаг 5

Форму застелите пергаментной бумагой. Распределите тесто. Формирую бортики. Наколите тесто вилкой и уберите в холодильник, пока готовите начинку.

Шаг 6

Достаньте необходимые ингредиенты для яблочной начинки.

Шаг 7

Яблоки очистите и мелко нарежьте.

Шаг 8

Добавьте цедру и сок половины лимона.

Шаг 9

Положите 50 грамм сахара, изюм и 2 грамма ванилина. Тушите на среднем огне под крышкой 5 минут, периодически помешивая.

Шаг 10

В соке половины лимона размешайте 15 грамм кукурузного крахмала. Влейте к яблоками. Проварите 1 минуту и снимите с огня. Начинка готова.

Шаг 11

Еще не остывшую начинку распределите в форме.

Шаг 12

Для штрейзеля смешайте 150 грамм муки, 85 грамм сахара, 2 грамма ванилина и 75 грамм растопленного сливочного масла. Превратите все это в крошку.

Шаг 13

Засыпьте штрейзелем пирог.

Шаг 14

Выпекайте все на среднем уровне. Пеките при температуре 200 градусов на режиме «верхний-нижний подогрев» без конвекции. Томите около 35 минут до золотистого цвета.

произвести впечатление

Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 3 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Татьяна Л.
Оооочень вкусный)
14.05.25 в 18:02

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении