Курица с ананасами

Курица с ананасами

Приготовление курицы с ананасами начинается с маринования куриного филе. Для маринада понадобится сироп из банки с кольцами ананаса. Смешайте его с различными специями и дайте куриному филе пропитаться вкусами и ароматами маринада не меньше часа. Затем курицу нужно пожарить на гриле или запечь в духовке, а из оставшегося маринада сделать очень вкусный соус. Только добавьте немного крахмала, чтобы загустить его, и доведите до кипения. Кольца ананаса тоже пожарьте и украсьте ими подачу.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории119,27кКал
Белки11,26грамм
Жиры2,73грамм
Углеводы12грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 50 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Азиатская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Горчица, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

1 банка / 300 г = 300 г
2 шт. = 400 г
1 ст. л. = 17 г
1 ст. л. = 30 г
1 щепотка = 1 г
0.25 ч. л. = 1.75 г

Для маринада и подачи

1 зубчик = 5 г
1 ст. л. = 25 г
1 ст. л. = 18 г
1 ст. л. = 15 г
1 ч. л. = 8 г
1 ст. л. = 22 г
1 ч. л. = 7 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Разморозьте, помойте и обсушите на бумажных полотенцах куриное филе. Помойте и почистите чеснок. Подготовьте сковороду-гриль.

Шаг 1

Пропустите через пресс чеснок. Вылейте из банки с ананасами сироп в небольшую миску. Добавьте к нему чеснок, коричневый сахар, лимонный сок, соевый соус, соль , горчицу и кетчуп. Тщательно перемешайте.

Шаг 2

Слегка отбейте кухонным молотком куриное филе и положите его миску. Залейте курицу маринадом, хорошенько распределите маринад по всей поверхности куриного филе. Закройте контейнер крышкой и уберите его в холодильник на 1 час.

Шаг 3

Достаньте курицу из маринада и обсушите ее бумажными полотенцами. Разогрейте в сковороде растительное масло. Обжарьте на среднем огне курицу по 8-10 минут с каждой стороны. Переложите курицу на тарелку. Посолите ее и посыпьте розовым перцем.
Чтобы приготовить куриное филе быстрее, нарежьте его на кусочки.

Шаг 4

В той же сковороде пожарьте кольца ананаса по 1 минуте с каждой стороны и переложите их на курицу.

Шаг 5

Вылейте в сковороду маринад. Добавьте кукурузный крахмал. При постоянном помешивании доведите соус до кипения. Отключите нагрев.
Чтобы не образовалось комочков, смешайте сначала крахмал с небольшим количеством воды. Потом влейте эту смесь в соус.

произвести впечатление

Подавайте курицу с ананасами с отварным рисом, полив соусом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении