Солянка с сосисками и говяжьими ребрами

Солянка с сосисками и говяжьими ребрами

Получается очень вкусная и наваристая солянка.
Калории
137,98 кКал
Белки
5,25 грамм
Жиры
10,07 грамм
Углеводы
6,98 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
1 час 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

1 из 5
Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

1 из 5
Кухня
интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

В кастрюлю налейте 5 литров воды и выложите ребра. Доведите до кипения и снимите пену. Варите в течение 1 часа.

Шаг 2

Разогрейте сковородку с добавлением подсолнечного масла. Репчатый лук нарежьте мелким кубиком. Выложите в сковородку. Обжаривайте 5 минут на среднем огне.

Шаг 3

Сосиски нарежьте кружками, добавьте в сковородку. Обжаривайте 5 минут.

Шаг 4

Огурцы нарежьте кубиком, добавьте в кастрюлю. Обжаривайте еще 5 минут.

Шаг 5

Добавьте 2 столовых ложки томатной пасты, перемешайте. Жарьте еще 5 минут.

Шаг 6

Картошку нарежьте кубиком, хорошо промойте.

Шаг 7

Вытащите ребра из кастрюли. В кастрюлю выложите картошку, варите 10 минут.

Шаг 8

От ребер отделите мясо и нарежьте кубиком. Выложите мясо обратно в кастрюлю.

Шаг 9

В кастрюлю добавьте поджарку и лавровый лист. Варите 5 минут.

Шаг 10

Оливки нарежьте кольцами. Выложите в кастрюлю. Добавьте стакан огуречного рассола и рассол, оставшийся от оливок. Добавьте соль и перец по вкусу. Варите еще 5 минут.

Шаг 11

Накройте крышкой. Дайте настояться 10 минут.

произвести впечатление

Подавайте со сметаной и лимоном. Приятного аппетита.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Аватар автора
Евгений М.
Московская солянка
солянка
1 час

Московская солянка

Этот сытный густой суп готовится из рыбы, оливок, каперсов, соленых огурцов и маринованных шампиньонов с добавлением томатной пасты и зелени. В качестве основы понадобится вода и огуречный рассол. Если будете варить бульон сами, лучше возьмите для него головы и хвосты. Так отвар получится насыщеннее и ароматнее. Несмотря на невероятное разнообразие ингредиентов, все вкусы в супе хорошо сбалансированы. Они чудесно дополняют друг друга и прекрасно сочетаются между собой.
Ингредиенты: Лимон, Семга, Филе судака, Сметана, Оливки без косточки, Томатная паста, Маринованные шампиньоны, Соленые огурцы, Репчатый лук, Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Маслины без косточки, Рассол, Каперсы, Черный перец горошком, Лавровый лист, Соль, Укроп, Петрушка, Вода
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении