Пирог «Невидимка» с яблоками и грушами

Пирог «Невидимка» с яблоками и грушами

Большое количество фруктов сделает этот пирог очень влажным, пропитав тесто своими соками. Понадобится 3 яблока и 3 груши. Нарежьте их дольками и залейте тестом в форме. Выпечка получится даже вкуснее, чем шарлотка. Хотя и тесто, и принцип приготовления этих двух пирогов очень похожи.
Калории 106,79 кКал
Белки 2,38 грамм
Жиры 3,56 грамм
Углеводы 16,08 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

2 шт. = 120 г
2 ст. л. = 50 г
1 ч. л. = 8 г
1 щепотка = 1 г
0,5 стакан = 100 г
5 ст. л. = 75 г
30 г
1 ч. л. = 5 г
3 шт. = 450 г
3 шт. = 405 г

Для подачи

 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте яблоки и груши. Подготовьте форму для выпечки и блендер.

Шаг 1

Взбейте яйца с солью и двумя видами сахара: обычным и ванильным. Должна получиться пышная светлая масса.

Шаг 2

Растопите масло в микроволновке короткими импульсами. Смешайте с молоком и влейте в яичную смесь. Хорошо перемешайте.

Шаг 3

Соедините муку с разрыхлителем и небольшими порциями добавляйте в смесь жидких ингредиентов. Перемешайте до исчезновения всех мучных комков и однородности.

Шаг 4

Снимите с фруктов кожуру и уберите сердцевины. Нарежьте мякоть яблок и груш тонкими дольками.

Шаг 5

Добавьте фрукты в тесто. Хорошо перемешайте, чтобы все яблоки и груши были равномерно покрыты тестом.

Шаг 6

Переложите массу в застеленную пергаментом форму. Потрясите, чтобы тесто получше заполнило пространство между фруктами.

Шаг 7

Разогрейте духовку до 180 °С и отправьте пирог выпекаться на 20–30 минут. Дайте выпечке немного остыть прямо в форме. Затем выложите на решетку и дождитесь, когда пирог достигнет комнатной температуры.
Время выпекания зависит от мощности вашей духовки. Проверяйте готовность самостоятельно. Пирог должен пропечься и зарумяниться.

произвести впечатление

Перед подачей посыпьте пирог смесью сахарной пудры и корицы.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении