Борщ по-русски со свеклой

Борщ по-русски со свеклой

Есть много рецептов приготовления борща. Сегодня я предлагаю борщ с уксусом. Рецепт простой.
Калории
113,01 кКал
Белки
5,74 грамм
Жиры
7,31 грамм
Углеводы
6,17 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 40 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

2 из 5
Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

1 из 5
Кухня
русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

600 г
 по вкусу
300 г
3 шт. = 360 г
2 шт. = 160 г
1 шт. = 100 г
60 г
1 шт. = 90 г
1 шт. = 150 г
1 шт. = 130 г
3 г
1 шт. = 1 г
4 шт. = 4 г
1 пучок = 50 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Отварите курицу, снимите пенку. Посолите. Варите примерно 30-40 минут.

Шаг 2

Нарежьте капусту.

Шаг 3

Очистите картофель, нашинкуйте соломкой.

Шаг 4

Сначала запустите в суп капусту. Ждите, когда закипит. Потом отправьте картошку. Варите 15 минут.

Шаг 5

Тем временем очистите морковь, репчатый лук. Вымойте помидор, перец болгарский. Лук нарежьте. Морковь можете тоже нарезать, а можете и пропустить через терку. Помидор и болгарский перец нашинкуйте произвольно.

Шаг 6

Сначала обжарьте лук с морковью, добавив в сковородку растительное масло.

Шаг 7

Через 7 минут добавьте в сковородку помидор и болгарский перец.

Шаг 8

Обжаривайте 5 минут.

Шаг 9

Добавьте свеклу, натертую на терке. Подлейте воды, которую разбавьте капелькой уксуса. Прямо немного добавьте уксуса. Тушить еще 5 минут, как закипит.

Шаг 10

В кастрюлю положите лавровый лист, перец горошком.

Шаг 11

Переложите зажарку в кастрюлю. Как закипит, выключайте. Дайте настояться.

произвести впечатление

Разлейте суп по тарелкам. Добавьте майонез, зеленый лук. Выглядит аппетитно!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Аватар автора
Евгений М.
Польский белый борщ с краковской колбасой
борщ
40 минут

Польский белый борщ с краковской колбасой

В польском борще вы не найдете свеклы, капусты и картофеля. Их заменяют лук-порей и корень сельдерея, которые обжаривают на сливочном масле вместе с морковью и репчатым луком. Белым и густым борщ делает смесь сметаны и муки. Особые нотки супу придает полукопченая краковская колбаса. Немного отварите ее, нарежьте ломтиками и положите в кастрюлю перед тем, как снимать ее с огня. Когда борщ настоится, он вберет в себя пикантный мясной вкус и аромат колбасы.
Ингредиенты: Краковская колбаса, Перепелиное яйцо, Белый хлеб, Сливочное масло, Чеснок, Лук-порей, Репчатый лук, Корень сельдерея, Морковь, Лавровый лист, Сметана 15% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Укроп, Петрушка, Майоран, Хрен столовый, Соль, Черный перец молотый, Вода
Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении