6 августа 2021
Классическая лапша по-китайски в мультиварке

Классическая лапша по-китайски в мультиварке

В последнее время каждый стремится поддерживать правильное питание. Многие ошибочно считают, что ПП это про жесткие ограничения, голод и безвкусную еду, но это совсем не так. Традиционная восточная лапша с сочным куриным мясом и овощами наполнена всем необходимым для организма. Мясо — белок, овощи — растительная клетчатка и углеводы. Невысокая калорийность, сытность и незабываемый вкус — все это содержит в себе это блюдо азиатской кухни.
Аватар пользователя

Автор: Елена Зуева,
читатель и автор Food.ru

Калории132,77кКал
Белки7,5грамм
Жиры7,5грамм
Углеводы9,16грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 25 минут
Время на кухне
1 час 25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Китайская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

500 г
400 г
4 шт. = 600 г
3 шт. = 240 г
6 зубчик = 30 г
20 г
1 ч. л. = 7 г
2 ч. л. = 20 г
6 ст. л. = 90 г
 по вкусу
8 ст. л. = 136 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать блюдо более полезным, можно отказаться от использования соли, немного увеличив количество соевого соуса. Также магазинную томатную пасту можно заменить пастой домашнего приготовления.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте в проточной воде курицу, промокните бумажными полотенцами и нарежьте длинными тонкими полосами. Болгарский перец, лук, чеснок и имбирь вымойте, очистите и порежьте. Красный перец – тонкими полосами, имбирь и чеснок – кубиками, лук – полукольцами. Насухо вытрите чашу мультиварки.

Шаг 1

По инструкции, указанной на упаковке отварите лапшу, слегка подсолив воду. По истечении времени откиньте ее на дуршлаг, слейте лишнюю жидкость и тщательно промойте в холодной воде.

Шаг 2

В сухую чашу мультиварки влейте половину имеющегося масла и включите ее в режиме «жарка» примерно на 40 минут. Кубики имбиря и чеснока поместите в масло и обжаривайте 2-4 минуты. По истечении времени, нарезанную курицу отправьте в чашу и плотно закройте крышкой. Жарьте мясо около 15-20 минут, мясо должно быть практически готовым.

Шаг 3

Снимите крышку, добавьте в мультиварку лук и еще 2 столовые ложки масла, обжаривайте 3-4 минуты. Выложите нарезанный болгарский перец, дайте ему 3-4 минуты и добавьте мед, томатную пасту, оставшееся масло и соевый соус. Тщательно перемешайте и переместите туда же лапшу. Накройте крышкой и тушите все ингредиенты около 5-7 минут.

произвести впечатление

Чтобы сделать подачу блюда более интересной и красивой, уложите лапшу в небольшие глубокие порционные тарелки, а вместо привычных всем вилок подайте специальные бамбуковые палочки. Само блюдо можно украсить веточками базилика или зелени петрушки.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении