Легкая рисовая лапша с курицей и баклажанами

Легкая рисовая лапша с курицей и баклажанами

Существует множество разнообразных способов приготовления этой лапши, но самым востребованным и полюбившимся всем является лапша с курицей и овощами. Сочное мясо в хрустящей корочке добавит блюду сытности и приятный аромат, а соусы дополнят композицию легким кисло-сладким вкусом. Перед подачей посыпьте порцию кунжутом.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории164,94кКал
Белки8,63грамм
Жиры5,51грамм
Углеводы18,93грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Китайская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

400 г
600 г
2 шт. = 420 г
1 шт. = 200 г
1 шт. = 80 г
10 ст. л. = 150 г
4 ст. л. = 100 г
 по вкусу
 по вкусу
6 ст. л. = 102 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Поомойте куриное филе, хорошо обсушите бумажными полотенцами и разрежьте на тонкие кусочки средней длины. Баклажан, цукини и репчатый лук аккуратно очистите и нарежьте полосками, равными размеру мяса. Вскипятите воду и разогрейте сковороду вок.

Шаг 1

В кипящую воду отправьте рисовую лапшу и варите до готовности, следуйте инструкции указанной на упаковке. Затем откиньте на дуршлаг и тщательно промойте в холодной воде, чтобы лапша не слиплась.

Шаг 2

В заранее разогретом воке обжаривайте куриное мясо на сильном огне около 3-5 минут, далее добавьте нарезанный лук и жарьте до золотистого цвета еще 2-3 минуты. Туда же отправьте цукини и баклажаны и жарьте до мягкости. Залейте все соевым и устричным соусами и тщательно перемешайте. Отваренную лапшу также переложите в сковороду, накройте крышкой и прогревайте около 2-3 минут.

произвести впечатление

Посыпьте готовое блюдо семенами кунжута и измельченным зеленым луком.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении