Скумбрия холодного копчения без коптильни
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штуки
Для основного блюда и маринада
| 2 шт. = 800 г | |
| 1 л = 1000 г | |
| 3 ст. л. = 75 г | |
| 1.5 ст. л. = 37.5 г | |
| 30 г | |
| 1 ст. л. = 7 г | |
| 3 шт. = 3 г | |
| 2 шт. = 2 г | |
| 160 г | |
| 0.5 ч. л. = 2.5 г |
Для подачи
| 5 шт. = 20 г | |
| 300 г |
Видео рецепта
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Шаг 1
Шаг 2
Шаг 3
произвести впечатление
