Классическая картошка с куриным фаршем

Классическая картошка с куриным фаршем

Курица в соединении с овощами владеет особым вниманием хозяек. Это экономично и всегда крайне вкусно. Данное блюдо получается не только невероятно нежным и аппетитным, однако еще и крайне полезным и сытным, поскольку куриное мясо, например, весьма богато полезными аминокислотами, такими как таурин, пурин, изолейцин, валин, лизин, аргинин, лейцин и триптофан. А каждая аминокислота по-своему полезна для организма.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории159,64кКал
Белки7,03грамм
Жиры9,8грамм
Углеводы10,9грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

500 г
5 шт. = 300 г
2 ст. л. = 50 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 100 г
 по вкусу
 по вкусу
5 ст. л. = 75 г
1 кг = 1000 г
1 головка = 40 г
 по вкусу
100 г
10 г
50 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для жарки лучше всего использовать сливочное масло вместо подсолнечного. Оно полезнее для организма и лучше усваивается, а также придает блюду кремовый вкус. Еще, лучше будет приготовить фарш самостоятельно, чем покупать готовое из магазина.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Картофель, морковь, лук, чеснок промойте, обсушите заранее. Картофель разрежьте пополам. Лук и морковь пропустите через блендер. Приготовьте форму, в которой будете запекать блюдо. Разогрейте духовку до 180 ℃.

Шаг 1

Добавьте в куриный фарш 1 яйцо, сметану, соль, перец, французские травы, лук и морковь. Перемешайте все это и сделайте небольшой шарик, обваляйте его в панировочных сухарях, затем в взбитых яйцах и снова в панировочных сухарях. Поджарьте шарики мясные.

Шаг 2

Очищенный картофель промойте, разрежьте вдоль и пополам. Сделайте надрезы в середине каждой дольки и обмакните их в растопленном масле, чесноке и смеси специй.

Шаг 3

Выложите картофель на противень. На каждую половинку положите по кусочку сливочного масла. Поместите в разогретую до 180 ℃ духовку на 40 минут. Выньте, посыпьте тертым сыром и поставить в духовку еще на 5 минут. Картофель подавайте вместе с мясными шариками.

произвести впечатление

Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью и овощами. Выложите картофель в красивые порционные тарелки. Также к картошке с куриным фаршем можете приготовить чесночный соус.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении