Рагу в мультиварке

Рагу в мультиварке

Рагу в мультиварке — ароматное горячее блюдо, которое готовится на основе свежих овощей, зелени и специй. Ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом, создавая интересный вкусовой баланс, а приправа в виде укропа добавляет блюду аппетитный аромат и приятный освежающий привкус. Кстати, рагу очень полезно для здоровья, ведь в нем содержится большое количество витаминов и минералов. Они улучшают работу сердца, содействуют профилактике атеросклероза и благоприятно влияют на работу ЖКТ.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории82,31кКал
Белки2,01грамм
Жиры2,98грамм
Углеводы12,2грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

4 шт. = 480 г
2 шт. = 300 г
2 шт. = 180 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 80 г
4 зубчик = 20 г
1 пучок = 15 г
3 ст. л. = 90 г
2 ст. л. = 34 г
0.5 ч. л. = 1.5 г
 по вкусу
 по вкусу

Для подачи

2 ломтик = 50 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы блюдо было полезным, используйте овощи с грядки. Такие продукты не содержат вредных добавок, более питательны и полезны для организма.

Видео рецепта

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Картофель заранее очистите и нарежьте небольшими кубиками. Болгарские перцы разрежьте пополам, удалите семена и плодоножку. Зелень помойте и мелко порубите, а чеснок очистите и натрите на терке. Также очистите и помойте морковь, репчатый лук и помидоры. Подготовьте мультиварку.

Шаг 1

Начните готовить рагу. Репчатый лук мелко порубите, а морковь нарежьте тонкими полукружиями. В чашу мультиварки влейте немного растительного масла, поставьте режим «Жарка». Отправьте овощи жариться на 15 минут.

Шаг 2

Нарежьте оставшиеся овощи. Поставьте режим мультиварки на «Тушение» на 60 минут. Добавьте в чашу нарезанный картофель. Перец нарежьте кубиками, то же самое проделайте с помидорами. Выложите овощи в чашу мультиварки.

Шаг 3

Закончите приготовление. За 20 минут до конца готовки добавьте в рагу рубленый укроп, чеснок, универсальную приправу, перец и соль по вкусу. Туда же добавьте томатную пасту, тщательно перемешайте и оставьте рагу тушиться под закрытой крышкой.

произвести впечатление

Подавайте аппетитное рагу горячим с ломтиками хлеба. А чтобы блюдо смотрелось интереснее, переложите его в небольшие горшочки.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.2
Рейтинг из 5 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении