Салат с пекинской капустой, гранатом и куриным филе

Салат с пекинской капустой, гранатом и куриным филе

Невероятно вкусный, и такой нежный кисло-сладкий салатик украсит ваш праздничный стол или обыкновенный ужин в кругу семьи. Он малокалорийный и очень полезный. Такой салат прекрасно подойдет вегетарианцам и людям облюдающим диету. А у кого нет лишнего веса, могут добавить в салат отварное или запеченное со специями куриное филе и отварные яйца. Эти ингредиенты обогатят вкус салата, и увеличат его калорийность. Самый главный факт — готовить такой салат легко и быстро. А еще он будет главным украшением вашего праздничного стола. Он понравился всей моей семье, даже детям. Пробуйте и наслаждайтесь.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории94,23кКал
Белки4,66грамм
Жиры5,75грамм
Углеводы5,22грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

150 г
1 шт. = 60 г
500 г
300 г
1 пучок = 20 г
3 ст. л. = 51 г
1 ч. л. = 5 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Выставите все продукты по списку ингредиентов. Овощи для салата промойте, очистите от кожуры. Гранат, аккуратно очистите и достаньте зернышки. Пекинскую капусту и петрушку промойте под проточной водой. Если вы желаете добавить в салат куриное мяско и яйца сваренные вкрутую, предварительно отварите их до готовности и остудите. Яйцо варенное очистите от скорлупы. Подготовьте посуду, которую будете использовать для приготовления салата и для его оригинальной подачи.

Шаг 1

Нашинкуйте капусту пекинскую соломкой толщиной в 5–6м иллиметров, с помощью острого кухонного ножа.

Шаг 2

Нарежьте мелко петрушку.

Шаг 3

Нарежьте мелкими кубиками вареное куриное филе.

Шаг 4

Яйцо разрежьте на большие части, чтобы украсить салат.

Шаг 5

В глубокую миску положите нарезанную пекинскую капусту, слегка присыпьте ее по вкусу солью и очень бережно перемешайте. Примерно через 2–3 минуты добавьте к капусте зерна граната и нарезанную петрушку. По вкусу добавьте немного черного молотого перца и оливковое масло. Выжмите из лимонной дольки чайную ложку лимонного сока и добавьте в салатик, снова все хорошенько перемешайте до однородной консистенции.

Шаг 6

Салат из пекинской капусты с гранатом подавайте сразу после приготовления комнатной температуры.

произвести впечатление

Подавайте вкусный салат в красивых салатницах либо сразу порциями на тарелках в качестве дополнения к первым или вторым горячим блюдам. Украсьте салат по своему вкусу.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении