Крабовый салат «Докторский»

Крабовый салат «Докторский»

Крабовый салат «Докторский» не зря так назвали, ведь в нем содержится один из самых полезных овощей — кольраби. Эта капуста лечит малокровие, помогает при заболеваниях почек, печени, желчного пузыря, лечит различные инфекции, астму, туберкулез. Также врачи рекомендуют включать кольраби в рацион детского питания. Салат получается нежный, легкий, а главное очень полезный.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории100,94кКал
Белки7,08грамм
Жиры5,89грамм
Углеводы4,95грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

1 шт. = 300 г
3 шт. = 360 г
4 шт. = 240 г
150 г
100 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы крабовый салат «Докторский» сделать менее калорийным, заправляйте его обезжиренным йогуртом.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

С крабовых палочек снимите упаковку, огурцы и зеленый лук помойте, яйца сварите вкрутую, кольраби почистите и помойте, подготовьте остальные продукты и терку по-корейски.

Шаг 1

Вбейте в миску яйца, натрите на средней терке сыр, хорошо взбейте. Влейте смесь на разогретую сковородку с растительным маслом и обжарьте с двух сторон. Готовый омлет переложите на плоскую тарелку, остудите.

Шаг 2

В глубокую салатницу нашинкуйте на терке по-корейски огурцы и кольраби, крабовые палочки разделите на длинные полоски, зеленый лук мелко порежьте, омлет нарежьте тонкими брусочками. Салат посолите, поперчите, заправьте майонезом, аккуратно перемешайте.

произвести впечатление

Подавайте крабовый салат «Докторский» в глубокой салатнице, украсьте его тертым сыром и небольшими веточками петрушки.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении