25 июля 2021
Летний салат из креветок, черри и шпината с имбирем и физалисом

Летний салат из креветок, черри и шпината с имбирем и физалисом

Невероятно сочный салат из сладких помидоров черри, шпината и креветок отлично подойдет для ужина в жаркий летний день, к столу на любое важное мероприятие и даже в виде закуски на зимние праздники! Все ингредиенты идеально сочетаются между собой, а имбирь и чеснок делают креветки пикантными, что в совокупности с черри и шпинатом дает яркий вкус.
Аватар пользователя

Автор: Константин Ермаков,
читатель и автор Food.ru

Калории128,28кКал
Белки5,08грамм
Жиры10,34грамм
Углеводы4грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Горчица, Ракообразные
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для салата

100 г
200 г
1 зубчик = 5 г
10 г
50 г
5 шт. = 100 г
1 ст. л. = 17 г

Для заправки

0.5 ст. л. = 12.5 г
2 ст. л. = 34 г
1 ст. л. = 15 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Данная закуска состоит только из вкусных и невероятно полезных ингредиентов, поэтому можете добавить, например, больше шпината, чтобы сделать салат еще полезнее.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте черри, физалис и шпинат, чеснок очистите от шелухи.

Шаг 1

Налейте на раскаленную сковороду растительное масло, когда оно достаточно нагреется жарьте на нем чеснок и несколько кусочков имбиря примерно минуту. Далее добавьте туда креветки и жарьте их на сильном огне пару минут, после этого остудите обжаренные креветки.

Шаг 2

Смешайте для заправки зерна горчицы, бальзамик и оливковое масло в глубокой миске. Крупно нарежьте шпинат и отправьте его в ту же емкость с заправкой, хорошо перемешайте. Выложите зелень на тарелку для подачи, к ней добавьте разрезанные пополам черри, физалис и креветки.

произвести впечатление

Особенность физалиса – невероятно красивая оболочка в форме китайского бумажного фонарика в закрытом виде, а открытой она напоминает ягодку в красивой чашечке! Чтобы блюдо выглядело изысканным, подайте 1-2 ягоды физалиса на раскрытой оболочке.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении