Румяная шаурма с курицей и овощами, запеченная в фольге

Румяная шаурма с курицей и овощами, запеченная в фольге

Шаурма представляет собой самый узнаваемый стритфуд, который имеет популярность далеко за пределами страны своего появления. Горячая закуска состоит из обжаренного на вертикальном гриле мяса, дополненного свежими овощами и соусом и завернутого в лаваш или питу. Помимо превосходного вкуса шаурма имеет высокую пищевую ценность и достаточно низкую калорийность, что позволяет включать блюдо в рацион без вреда для фигуры и здоровья в целом.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории170,89кКал
Белки10,79грамм
Жиры8,91грамм
Углеводы11,67грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Восточная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штуки

Для блюда

1 шт. = 100 г
250 г
20 мл = 20 г
30 г
50 г
50 г
50 г
2 перо = 10 г
2 ст. л. = 50 г
2 ст. л. = 44 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы домашняя шаурма, запеченная в духовке, несла пользу организму, отдавайте предпочтение свежим продуктам с натуральным составом. Используйте в качестве заправки сметану или натуральный йогурт, что сделает блюдо полезным и низкокалорийным.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте необходимые для шаурмы ингредиенты в требуемом количестве. Куриное филе помойте водой, очистите от пленок и сухожилий и обсушите бумажным полотенцем. Перец очистите от сердцевины и семян, овощи ополосните водой от мусора и грязи.

Шаг 1

Подготовленное куриное филе нарежьте кубиками среднего размера, отправьте в сковороду с маслом, приправьте специями по вкусу и обжаривайте мясо в течение 15 минут до готовности и румяности.

Шаг 2

Пока куриное филе обжаривается в сковороде, нашинкуйте мелко капусту, натрите морковь с огурцом, тонкой соломкой нарежьте сладкий перец, измельчите зеленый лук.

Шаг 3

По мере готовности мяса приступайте к собиранию шаурмы, для этого лист лаваша разверните на столе, смажьте майонезом и кетчупом. Выложите на лавашный лист с соусом жареное мясо, затем свежие и соленые измельченные овощи и зелень. Добавьте небольшое количество соуса и заверните лаваш с начинкой в виде рулета, загибая края лаваша.

Шаг 4

Сформированную шаурму уложите в огнеупорную форму, накройте листом фольги и отправьте в духовую печь, разогретую до 190 °С, запекаться примерно 10-15 минут. После 7 минут нахождения шаурмы в духовке, уберите с нее фольгу для появления румяной корочки и переверните на другую сторону.

произвести впечатление

Румяную шаурму с курицей и овощами, запеченную в фольге, подавайте в горячем виде, дополнив блюдо пикантным соусом и любимым прохладительным напитком.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении