Салат нежный с рыбными консервами
Эффектный и яркий салат из шпротов, картошки, маринованных огурцов, яиц и моркови настолько сытный, что его можно подавать как полноценное блюдо. Для салата берите исключительно маринованные огурцы, так как соленые слишком сочные. Шпроты богаты полезными веществами. Их рекомендуют употреблять в пищу при остеопорозе и для замедления старения. Введение их в рацион предупреждает образование холестериновых бляшек и помогает при профилактике сахарного диабета.
- Калории
- 226,74 кКал
- Белки
- 6,29 грамм
- Жиры
- 19,72 грамм
- Углеводы
- 5,69 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 2 часа 55 минут
- Время на кухне
- 35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- русская, прибалтийская
- Распространенный аллерген
- Рыба, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| 160 г | |
| 2 шт. = 240 г | |
| 2 шт. = 100 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 4 шт. = 240 г | |
| 1 шт. = 100 г | |
| 4 ст. л. = 100 г | |
| 4 ст. л. = 68 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Для подачи
| 2 веточка = 6 г |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Приготовьте майонез самостоятельно и возьмите оливковое масло.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Откройте банку со шпротами и слейте все масло. Помойте, сварите, остудите и очистите картошку с яйцами. Очистите, вымойте и обсушите салфеткой лук и морковь. Нарежьте лук кубиками. Натрите морковь, картошку и маринованные огурцы на крупной терке, а яйца — на мелкой. Отожмите огурцы от лишнего сока. Помойте и мелко порежьте кинзу для подачи. Подготовьте кулинарное кольцо для формирования салата.
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Разомните шпроты вилкой. Разогрейте на сковороде масло, выложите лук и обжаривайте его 5 минут на среднем огне, периодически помешивая. Затем добавьте тертую морковь, перемешайте и обжаривайте еще 5 минут, помешивая лопаткой. Уменьшите огонь до минимума и потушите овощи еще в течение 4 минут. Затем дайте им остыть.
Шаг 2
Приготовьте салат. Установите кулинарное кольцо на тарелку. Выложите картофель, утрамбуйте его ложкой, посолите, поперчите и смажьте майонезом. Выложите слой шпротов и утрамбуйте. Выложите огурцы, снова утрамбуйте и смажьте майонезом. Далее выложите слой лука с морковью, утрамбуйте, посолите, поперчите и смажьте майонезом. Сверху посыпьте тертыми яйцами, опять утрамбуйте, накройте салат пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа.
чтобы легко извлечь салат из кулинарного кольца, застелите внутреннюю сторону кольца пищевой пленкой.
произвести впечатление
Перед подачей посыпьте салат мелко нарезанной кинзой.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
салаты с рыбой
55 минут
Салат с нутом, авокадо и слабосоленой рыбой
Соедините в одном салате питательный нут, кремовое авокадо, хрустящий огурец и слабосоленую рыбу. Заправка из оливкового масла и лимонного сока подойдет ко всем ингредиентам. Чтобы сэкономить время на кухне, возьмите консервированные бобы. Если их не оказалось под рукой, придется заранее отварить нут.
салаты с рыбой
40 минут
Салат с минтаем и солеными огурцами
Если в Японии минтай считается деликатесом, у нас несмотря на его пользу и богатство Омега — 3 кислотами, морепродукт игнорируется из-за слабовыраженного вкуса. Предлагаем вам добавить простых традиционных ингредиентов, заправив салат сметанным соусом, и вы ощутите знакомый новогодний вкус, но обновленный свежими нотками. Салат с минтаем и солеными огурцами — блюдо, которое станет больше, чем просто гарниром.
салаты с рыбой
30 минут
Салат с масляной рыбой и молодым картофелем
Для масляной рыбы холодного копчения лучшим напарником в салате станет молодой отварной картофель. Добавьте вареные яйца и свежий огурец. Приправьте солью и перцем по вкусу, посыпьте измельченным укропом, петрушкой или зеленым луком. В качестве заправки подойдет майонез, но можно заменить его соусом тартар или просто оливковым маслом.
салаты с рыбой
1 ч 10 мин
Салат по-тоскански с анчоусами и каперсами
Вариаций тосканского салата может быть много, но неизменным в нем остаются помидоры и черствый хлеб. Идеально подойдет именно такой, купленный пару-тройку дней назад и успевший подсушиться естественным образом. Хлеб выкладывают на тарелку или в салатник, а сверху распределяют овощи и заправку. Пропитавшись соками и ароматами, булочка становится очень вкусной.
салаты с рыбой
20 минут
Картофельный салат с икрой
Этот простой в приготовлении салат наполнен множеством уникальных вкусов. Маленькие икринки мойвы лопаются во рту во время еды, вызывая настоящий восторг. Но дело не только в икре. Основным ингредиентом здесь выступает отварной картофель. Важно не переварить его, чтобы салат не превратился в пюре. Большую роль также играет соус, который готовится на основе майонеза, натурального йогурта и мисо-пасты. Он не просто соединяет все компоненты салата, но и наполняет их вкусом и ароматом.
салаты с рыбой
35 минут
Салат «Царский»
«Царский» салат можно готовить по-разному, но главное, чтобы его основу составляли морепродукты. Именно в этом заключается задумка блюда, ведь морепродукты зачастую относят к деликатесам. От них же и происходит название салата. В этом рецепте мы готовим блюдо с семгой и креветками. Чтобы не тратить время на варку креветок, залейте их кипятком и оставьте на несколько минут. После этого креветки останется только остудить.
салаты с рыбой
50 минут
Салат с рыбой горячего копчения
Если вы любите сочетание копченой рыбы, отварного картофеля и зеленого лука, то вам точно стоит приготовить этот салат. Добавьте к этим продуктам куриные яйца, листья салата и заправку. Приправьте все молотым перцем и подайте к столу. Блюдо получится вкуснее, если взять молодой картофель. А если отварить яйца и овощи заранее, то на приготовление не уйдет много времени.
салаты с рыбой
40 минут
Салат с сардинами и сыром
Консервированные сардины в масле вкусны и сами по себе, и конечно, могут стать основой самых разных аппетитных закусок и салатов. Этот вариант популярного салата «Мимоза» готовится просто и быстро, нужно только заранее сварить яйца и дать им остыть. Сливочный вкус плавленого сырка отлично сбалансирует острый лук и соленую маслянистую рыбу. А майонез поможет объединить все компоненты салата.
салаты с рыбой
15 минут
Салат из сардин
Для этого вкусного салата нужно лишь отварить яйца, а затем смешать их с сардинами и сельдереем. В качестве заправки можно взять майонез или сметану — в любом случае получится очень вкусно. Сардины лучше выбрать натуральные в собственном соку. А вот сухарики подойдут любые: и покупные, и домашние. При желании можно добавить в салат свежую зелень.
салаты с рыбой
20 минут
Салат с авокадо и слабосоленой красной рыбой
Изысканный и питательный легкий салат, который станет украшением любого праздничного стола. Тонкий вкус слабосоленой рыбы в сочетании с нежной мякотью авокадо и легкими акцентами зелени подарит настоящее гастрономическое удовольствие. Для салата выбирайте слабосоленый лосось или семгу. Впрочем, подкопченая рыба придаст блюду еще более яркий аромат.
