Сытная свинина с травами и булгуром

Сытная свинина с травами и булгуром

Свинина, приготовленная с травами и булгуром, на первый взгляд, может показаться сложным блюдом, но это не так. Несмотря на работу с мясом, крупой и специями, готовится несложно. Это идеальный по вкусу подбор ингредиентов и техника приготовления. Поджаренное мясо томится в духовке с травами и вместе с крупой. Булгур получается необычайно вкусным, поскольку он пропитывается соками свинины. Блюдо напоминает еду из русской печи и является хорошим вариантом обеда или ужина.
Калории 249,5 кКал
Белки 12,44 грамм
Жиры 16,98 грамм
Углеводы 9,62 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

300 г
3 зубчик = 15 г
3 шт. = 240 г
70 г
1400 г
1 шт. = 120 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Вместо свинины попробуйте приготовить таким же образом менее калорийное и менее жирное мясо.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Мясо помойте и обсушите. Лук и чеснок почистите и помойте. Булгур помойте. Приготовьте специи и травы.

Шаг 1

Мясо порежьте небольшими кусками. Обжарьте его на сливочном масле и отставьте в сторону.

Шаг 2

Булгур выложите в форму. Сверху - кусочки масла, затем лук, нарезанный полукольцами, и жареное мясо. Посыпьте специями для мяса и залейте кипяченой водой.

Шаг 3

Отправьте форму в духовку на 30 минут и готовьте при температуре 200 градусов. Затем достаньте, добавьте чеснок, сушеную зелень и цедру лимона и снова отправьте в духовку на 20 минут.

произвести впечатление

Свинину с булгуром подайте на порционной тарелке. Украсьте зеленью укропа или базилика. Положите дольки помидор.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении