Овощная запеканка с кабачками и шампиньонами

Овощная запеканка с кабачками и шампиньонами

Готовить кабачки в духовке — одно удовольствие. А если сочетать кабачки с другими полезными овощами, тогда можно получить быстрое, вкусное, а главное, полезное блюдо. Сочные и нежные овощи под сыром придутся по вкусу всей вашей семье.
Калории 78,38 кКал
Белки 3,89 грамм
Жиры 5,08 грамм
Углеводы 3,95 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 40 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

600 г
3 шт. = 180 г
250 г
4 шт. = 360 г
1 стакан = 200 г
50 мл = 50 г
1 шт. = 150 г
80 г
2 ст. л. = 12 г
1 веточка = 4 г
 по вкусу
 по вкусу
2 ст. л. = 34 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Отдавайте предпочтение молочным продуктам, в составе которых только натуральные сливки, молоко и закваска. В них не должно быть вредных искусственных добавок.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Овощи промойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем или салфеткой. Из перца выньте серединку и ополосните полость от остатков семян. Форму для запекания смажьте кукурузным маслом.

Шаг 1

Кабачки, помидоры и шампиньоны порежьте кубиками. Перец порубите на средние кусочки. Соедините все овощи в миске, присыпьте специями и тщательно перемешайте.

Шаг 2

Выложите подготовленные овощи в форму для выпечки и сбрызните их сверху небольшим количеством масла.

Шаг 3

Молоко соедините со сливками и яйцами в высоком пластиковом стакане и взбейте венчиком.

Шаг 4

Взбитые яйца с молоком перелейте в форму, равномерно распределяя смесь по всему периметру. Сверху овощи присыпьте перьями розмарина.

Шаг 5

Поверх блюда натрите сыр так, чтобы он накрыл овощную смесь полностью. Форму накройте листом фольги и поставьте выпекать в духовой шкаф на 1 час при 200°C.

произвести впечатление

Готовую овощную запеканку с кабачками и шампиньонами подавайте в красивой посуде, присыпав кунжутом и дополнив листьями салата.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении