30 октября 2021
Аппетитные капкейки с белым шоколадом и малиной

Аппетитные капкейки с белым шоколадом и малиной

Капкейки — это популярный американский десерт, представляющий из себя небольшие пирожные с кремом или ягодной начинкой, которые выпекаются в кружках или специальных формочках. Такое угощение обычно подается во время чаепития или в качестве десерта на семейных праздниках. Аппетитные капкейки с белым шоколадом и малиной — это просто гениальный рецепт великолепных капкейков, которые точно запомнятся надолго.
Аватар пользователя

Автор: Ануш Кесарян,
читатель и автор Food.ru

Калории326,85кКал
Белки5,52грамм
Жиры16,36грамм
Углеводы41,56грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Американская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы капкейки были не только вкусными, но и полезными, используйте при их приготовлении фруктозу или другие полезные аналоги, заменяющие сахар.
Сделать разнообразнее:
Капкейки получатся еще вкуснее, если выбрать белый шоколад с фисташкой.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Заранее достаньте яйца из холодильника, чтобы они достигли комнатной температуры. При необходимости очистите фисташки.

Шаг 1

Белый фисташковый шоколад отправьте топиться на водяной бане. Фисташки мелко порубите ножом, а свежую малину разберите на более мелкие кусочки.

Шаг 2

Сливочное масло растопите в сотейнике, добавьте к нему сахар и яйца и быстро все перемешайте, пока яйцо не схватилось. Добавьте молоко, разрыхлитель и муку и замешайте однородное жидкое тесто. Добавьте в него фисташки и малину.

Шаг 3

Разлейте получившееся тесто по формочкам, поставьте на противень и отправьте запекаться в заранее разогретый до 180℃ духовой шкаф на 25 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева на среднем уровне.

произвести впечатление

Готовые капкейки достаньте их формочек и подавайте на порционных тарелках, украсив подачу свежими ягодами малины или, например, кокосовой стружкой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении