Хачапури на рисовой муке на сковороде
Вы на диете, но хотите позволить себе что-то очень вкусненькое, тогда такой простой и легкий рецепт хачапури для Вас! Поверьте, хачапури может быть диетическим, он даже не навредит вашей фигуре. Готовьте по данному рецепту и наслаждайтесь без вреда для фигуры. Такой хоть и диетический хачапури, но он получается очень ароматным и невероятно вкусным, сочным, со вкусом растопленного сыра и нежной хрустящей краешком, а что немаловажно без вреда для фигуры. Хачапури с сыром понравится и взрослым, и детям, подавайте его на завтрак, или перекусите ним. Так же Вы можете приготовить такое блюдо, когда к Вам неожиданно нагрянули друзья.
- Калории
- 207,54 кКал
- Белки
- 13,63 грамм
- Жиры
- 10,86 грамм
- Углеводы
- 14,11 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 25 минут
- Время на кухне
- 25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- грузинская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штуки
Для блюда
| 300 г | |
| 200 г | |
| 150 г | |
| 2 шт. = 120 г | |
| 200 мл = 200 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 20 мл = 20 г |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Выставьте все продукты по списку ингредиентов. Подготовьте посуду в которой будете готовить хачапури.
Шаг 1
В глубокой тарелке смешайте подготовленный творог с яйцами, посолите и поперчите по вашему вкусу, по желанию добавьте любимые сушеные травы, они придадут еще более ароматный вкус блюду.
Шаг 2
Твердый сыр натрите на крупной терке и затем добавьте измельченный сыр к полученной творожной смеси. После все хорошо вымешайте.
Шаг 3
После в вымешанную смесь налейте нужное количество молока, любой температуры, тщательно все перемешайте. После добавьте в полученную смесь рисовую муку, все аккуратно размешайте вилкой, в данном рецепте миксер не пригодится, так как полученное тесто отлично размешивается с помощью вилки.
Шаг 4
Разогрейте хорошо подходящую сковороду, капните масло и разотрите его салфеткой по всей поверхности сковороды. Получается, что сковорода смазана, а количество масла минимальное. Вылейте готовое тесто на разогретую сковороду, и жарьте на среднем огне, накройте крышкой и готовьте примерно 12 минут, после с помощью лопатки аккуратно приподнимите одну сторону хачапури и проверьте, чтобы ваш хачапури не подгорал.
Шаг 5
Когда одна сторона хачапури хорошо зарумянится, переверните очень аккуратно с помощью лопатки хачапури на другую сторону, чтобы хачапури не разломался и не потерял свою форму. По такому же принципу готовьте и вторую сторону хачапури, проверяйте чтобы блюдо не подгорало.
произвести впечатление
После приготовленный хачапури переложите на подготовленные тарелки, потом нарежьте его на порционные кусочки. Хачапури вкусен в любом виде, как в горячем, так и в холодном. Подавайте хачапури к столу со свежими овощами и зеленью, а можете дополнить блюдо Вашим любимым соусом. Подайте так же хачапури к супчику на обед.
Сделать полезнее:
Для того, чтобы хачапури получился как можно вкусным и ароматным все продукты должны быть свежими Творог берите менее жирным, примерно 1- 5 %, если Вы используете замороженный творог, тогда его нужно обязательно заранее разморозить при комнатной температуре. Твердый сыр и молоко так же выбирайте с меньшим процентом жирности. Для данного рецепта желательно выбирать рисовую муку, но, если у вас такой дома нет, можете использовать и обычную пшеничную муку.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
хачапури
2 ч 30 мин
Лодочки с курицей и грибами
Такие лодочки одновременно похожи и на небольшие пиццы, и на хачапури. Сразу берите много сыра. Часть можно спрятать в бортиках, а вторую выложить в центр. И лучше в два слоя! Сформируйте лодочки из подошедшего дрожжевого теста и наполните их начинкой. При желании болгарский перец можно заменить на лук или помидоры.
хачапури
40 минут
Хачапури с тыквой
Лепешки с тыквой широко распространены в национальных кухнях разных народов: их можно встретить и в чеченской, и в узбекской, и в грузинской. В Грузии закрытые хачапури с начинкой из этого яркого сладковатого овоща не так популярны, но они получаются очень вкусными. И отлично подойдут даже в качестве десерта.
хачапури
2 ч
Вкусная шакшука в хачапури
Шакшука в хачапури — это интересное сочетание грузинского и ближневосточного кулинарных традиций. Хачапури — грузинское блюдо, представляет собой лепешку с сырной начинкой, а шакшука — популярное блюдо из яиц, запеченных в томатном соусе с овощами и специями. Вместе они превращаются в сытную лодочку с томатной начинкой, которая отличается особой сочностью и сырно-кремовой текстурой.
хачапури
2 ч
Пеновани хачапури
Пеновани хачапури в переводе означает «слоеный хачапури», то есть он выпекается из слоеного теста и по традиции дополняется сырной начинкой. Чтобы вкус получился по-настоящему аутентичным, лучше брать рассольные сыры: сулугуни, имеретинский или адыгейский. Также получится очень вкусно, если смешать несколько сортов сыра.
хачапури
40 минут
Простой хачапури на творожном тесте
Хачапури – лепешка с сырной начинкой родом из Грузии. В каждом уголке Грузии есть свой уникальный рецепт: от лодочек с яйцом из Аджарии, до слоеных лепешек, которые готовят в Имеретии. Приготовьте хачапури на творожном тесте, такой вариант лепешки отличается более нежной консистенцией с приятными молочными нотами, а времени на приготовление уйдет меньше.
хачапури
35 минут
ПП хачапури с творожным тестом
Замесите тесто на твороге с небольшим добавлением рисовой, овсяной или кукурузной муки. Сформируйте из него «лодочки» и испеките, добавив в конце тертый сыр и желтки. Будет и сытно, и не менее аппетитно. К тому же, на такое хачапури уйдет совсем немного времени.
хачапури
25 минут
Ленивые хачапури
Эти ленивые хачапури готовятся еще проще, чем выпечка из готового теста. Не нужно его раскатывать и отдельно делать начинку. Надо просто смешать тертый сыр, кефир, яйцо и муку, а затем пожарить лепешку из получившейся смеси на сковороде. Не понадобится ни соль, на сахар, ни какие-либо приправы. Так как за вкус в этих ленивых хачапури целиком и полностью отвечает сыр, его можно менять по собственному усмотрению. Например, взять более зрелый и пряный продукт или более пресный и молодой.
хачапури
1 ч 30 мин
Хачапури на кефире с сыром, приготовленные на сковороде
Мы решили приготовить хачапури на кефире. Такое тесто получается пышным и быстро готовится, ему не нужно долго отдыхать или подниматься. Достаточно замесить его и оставить на столе, пока вы будете делать начинку. Для нее можно взять любой сыр, который хорошо плавится. Обычно это сулугуни, но мы взяли обычный твердый сыр.
хачапури
1 ч 45 мин
Хачапури по-мегрельски
Хачапури по-мегрельски — это традиционное грузинское блюдо, которое покоряет своим неповторимым вкусом и ароматом. Тесто получается нежное и легкое. Оно выпечено на гриле или в духовке, и выглядит очень аппетитно. Хачапури станет отличным выбором для любого праздника или ужина в кругу семьи. Такая выпечка всегда создает уютную и домашнюю атмосферу.
